Male Raggio - Nutri ATr

30/11/2025

Plan dominguero con esta torta/budín de naranja.

Fácil, rica, un clásico renovado que no falla. 🍊 🧉

Ingredientes:
• 2 tazas de harina (1 integral)
• 2 cditas de polvo de hornear
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de coco rallado
• 3 huevos
• 1/2 taza de aceite neutro
• Jugo + ralladura de 2 naranjas (podés usar limón también)
• Semillas de amapola
• Canela (opcional, pero te juro que le da el toque ✨)

Preparación:
Batí azúcar + huevos hasta espumar.
Sumá coco, jugo, ralladura, aceite, amapola y canela.
Incorporá la harina con el polvo de hornear de a poco, hasta lograr una mezcla semilíquida y sin grumos.
Molde → horno o savarín → fuego mínimo, 50 min aprox.

📌 Si te gustó este post, guardalo y compartilo. 💛

Malena Raggio
Lic. en Nutrición atr

26/10/2022

Malena Raggio (.atr en Instagram) se incorporó a Con Marca Andina con una columna sobre alimentación, nutrición y su impacto en nuestra calidad de vida.

Ayer tuvo su primer entrega y propuso algunas preguntas: la alimentación ¿va más allá de la comida? ¿Cómo nos afectan nuestros hábitos de consumo? Escuchá la columna para pensar a la salud desde otras perspectivas. 👇

💻 https://www.radionacional.com.ar/alimentacion-saludable-y-habitos-de-consumo/

12/10/2022

🦠🔬
M i c r o b i o t a Intestinal

▫️Un tema por el que me suelen consultar muchísimo mis consultantes y en el cual me especialice porque me encanta!

👉🏽Por eso armé esta guía práctica sobre alimentos y con las ilustraciones de mi artista preferida ._ 💜

♦️¿Sabias que nuestro cuerpo está habitado principalmente por bacterias? Si, 9 de cada 10 células, son bacterias!😱

⚠️Esas bacterias se encuentran principalmente en el intestino y pueden ser muy beneficiosas para nuestra salud, previniendo enfermedades y manteniendo nuestro sistema inmune en condiciones óptimas!

🔸Recordá incluir alimentos de origen vegetal e integrales a tu alimentación, en progresión, independientemente del tipo de alimentación que realices (omnívora, vegetariana o vegana)

🔸El estilo de vida es otra parte fundamental para lograr una buena salud intestinal y general.

⚠️Evitá el uso excesivo de medicamentos pero en el caso de ser necesarios para el tratamiento de una patología, consultá con un/a profesional de nutrición para modular y/o regenerar tu microbiota.

⚠️El consumo de ultraprocesados y el uso de edulcorantes artificiales son perjudiciales para la microbiota, por eso es fundamental realizar un seguimiento profesional para generar hábitos y reemplazos alimentarios (por ejemplo, en el caso de patologías como diabetes donde se debe disminuir el consumo de azúcar pero esto no necesariamente implica utilizar edulcorantes químicos)

🔹Sumá hábitos alimentarios con un estilo de vida saludable 👉🏽 tus intestinos, tus bacterias, tu cuerpo te lo van a agradecer ❣️

La Microbiota es el presente y el futuro 🙌🏼

Lic. Malena Raggio
M.P 14045

👩🏻‍💻Consultas online y personalizadas
🗓Turnos por MD o link en mi perfil

12/10/2022

🦠🔬
M i c r o b i o t a Intestinal

▫️Un tema por el que me suelen consultar muchísimo mis consultantes y en el cual me especialice porque me encanta!

👉🏽Por eso armé esta guía práctica sobre alimentos y con las ilustraciones de mi artista preferida ._ 💜

♦️¿Sabias que nuestro cuerpo está habitado principalmente por bacterias? Si, 9 de cada 10 células, son bacterias!😱

⚠️Esas bacterias se encuentran principalmente en el intestino y pueden ser muy beneficiosas para nuestra salud, previniendo enfermedades y manteniendo nuestro sistema inmune en condiciones óptimas!

🔸Recordá incluir alimentos de origen vegetal e integrales a tu alimentación, en progresión, independientemente del tipo de alimentación que realices (omnívora, vegetariana o vegana)

🔸El estilo de vida es otra parte fundamental para lograr una buena salud intestinal y general.

⚠️Evitá el uso excesivo de medicamentos pero en el caso de ser necesarios para el tratamiento de una patología, consultá con un/a profesional de nutrición para modular y/o regenerar tu microbiota.

⚠️El consumo de ultraprocesados y el uso de edulcorantes artificiales son perjudiciales para la microbiota, por eso es fundamental realizar un seguimiento profesional para generar hábitos y reemplazos alimentarios (por ejemplo, en el caso de patologías como diabetes donde se debe disminuir el consumo de azúcar pero esto no necesariamente implica utilizar edulcorantes químicos)

🔹Sumá hábitos alimentarios con un estilo de vida saludable 👉🏽 tus intestinos, tus bacterias, tu cuerpo te lo van a agradecer ❣️

La Microbiota es el presente y el futuro 🙌🏼

Lic. Malena Raggio
M.P 14045

👩🏻‍💻Consultas online y personalizadas
🗓Turnos por MD o link en mi perfil

15/08/2022

Nueva edición de
⚡

Mi nota para ._ en el Día de la Nutricionista

“Hoy, 11 de agosto, día de la nutricionista, mientras escribo, se me aparecen un montón de recuerdos y situaciones mientras cursaba la carrera y más aún, mientras la ejerzo. Perdí la cuenta de las veces que en una consulta, alguna mujer me pida una dieta para bajar de peso como resultado de las presiones sociales, que me detalle la infinidad de métodos que probó para intentar lograr ese cuerpo que las redes venden o que me cuente el maltrato que sufrió por ser gorda o flaca o no ser lo que la sociedad quiere, porque lo cierto es que nunca, pero nunca alcanza, siempre es necesario más para ser aceptada.
Por otro lado, como profesional de la salud relacionada directamente con la alimentación, está socialmente establecido que las nutricionistas debemos ser delgadas para así g***r de buena salud y dar el “ejemplo”. Tenemos que vivir a ensalada, no podemos comer alimentos “altos en calorías”, no importa si nos gusta comer rico, bajo la mirada de la sociedad, estar espléndidas es parte de nuestro deber como profetas de la buena nutrición.
Una vez más, las mujeres somos esclavizadas dentro de un sistema patriarcal que replica, sin dar tregua, que la felicidad se alcanza de esta forma. ¿Hasta cuándo?

Si la balanza llegó para condicionarnos, el feminismo llegó para liberarnos.

La nutrición debe ser con perspectiva de género para visibilizar la diversidad de cuerpos, fomentar el amor propio y dejar de replicar conductas que vulneran nuestros derechos y nos privan de nuestros placeres.”

15/08/2022

•
Si la balanza llegó para condicionarnos, el feminismo llegó para liberarnos ✊🏼

Mi nota para ⚡️ ._

“La nutrición debe ser con perspectiva de género para visibilizar la diversidad de cuerpos, fomentar el amor propio y dejar de replicar conductas que vulneran nuestros derechos y nos privan de nuestros placeres”

15/08/2022

Nueva edición de ⚡

📃Mi nota para ._ que hizo estas ilustraciones hermosas, retratando, cómo siempre, lo que quiero comunicar.

Escrito el 11 de agosto - Día de la nutricionista.

“Mientras escribo, se me aparecen un montón de recuerdos y situaciones mientras cursaba la carrera y más aún, mientras la ejerzo. Perdí la cuenta de las veces que en una consulta, alguna mujer me pida una dieta para bajar de peso como resultado de las presiones sociales, que me detalle la infinidad de métodos que probó para intentar lograr ese cuerpo que las redes venden o que me cuente el maltrato que sufrió por ser gorda o flaca o no ser lo que la sociedad quiere, porque lo cierto es que nunca, pero nunca alcanza, siempre es necesario más para ser aceptada.
Por otro lado, como profesional de la salud relacionada directamente con la alimentación, está socialmente establecido que las nutricionistas debemos ser delgadas para así g***r de buena salud y dar el “ejemplo”. Tenemos que vivir a ensalada, no podemos comer alimentos “altos en calorías”, no importa si nos gusta comer rico, bajo la mirada de la sociedad, estar espléndidas es parte de nuestro deber como profetas de la buena nutrición.
Una vez más, las mujeres somos esclavizadas dentro de un sistema patriarcal que replica, sin dar tregua, que la felicidad se alcanza de esta forma. ¿Hasta cuándo?

Si la balanza llegó para condicionarnos, el feminismo llegó para liberarnos.

La nutrición debe ser con perspectiva de género para visibilizar la diversidad de cuerpos, fomentar el amor propio y dejar de replicar conductas que vulneran nuestros derechos y nos privan de nuestros placeres”

12/08/2022

10/05/2022

¿Tenes verduras con aspecto “blando” o “arrugado” ?

❌No las tires !

✅Lo que necesitan es hidratación.

▪️Esto suele pasar mayormente con las zanahorias 🥕 pero se pueden recuperar fácilmente.

¿Cómo?

🔸Ponelas en agua durante unas horas y vas a ver cómo vuelven a estar i m p e c a b l e s

✅Lo que las células de las zanahorias necesitaban era agua, por eso su tejido aparecía con ese aspecto “arrugado”.

⚠️Importante: Si notas que las zanahorias tienen un olor desagradable es porque pueden estar en un proceso de putrefacción, en ese caso, no las consumas.

Desde nutri.atr salvando el morfi 🌱

📩Consultas por privado
👩🏻‍💻Atención online (link en mi perfil para turnos)