Lic. Fiorella Capeluto

Lic. Fiorella Capeluto Atención Nutricional Personalizada Soy licenciada en Nutrición, graduada de la Universidad de Buenos Aires en el 2011.

Realicé la Residencia en el Hospital Piñero y me desempeñé como Jefe de Residentes. Actualmente, trabajo en el Policlínico Bancario y brindo consultas particulares personalizadas y talleres sobre Educación Alimentaria Nutricional. Además, ofrezco realizarles una antropometría completa para conocer su composición corporal.

Almuerzo a las 11.30 hs!! Te recomiendo modificar horarios antes que empezar a picotear 😉Escucha a tu cuerpo!!
10/09/2025

Almuerzo a las 11.30 hs!!
Te recomiendo modificar horarios antes que empezar a picotear 😉
Escucha a tu cuerpo!!

Patitas de pollo caseras!! 🍗 👩🏻‍🍳 Alguna vez hicieron??
02/01/2025

Patitas de pollo caseras!! 🍗 👩🏻‍🍳
Alguna vez hicieron??

Menú veggie completo 🥳- Milanesa berenjena. - Porotos.- Remolacha al v***r. - Ensalada de rucula, repollo, zanahoria, mo...
04/04/2024

Menú veggie completo 🥳
- Milanesa berenjena.
- Porotos.
- Remolacha al v***r.
- Ensalada de rucula, repollo, zanahoria, morron y manzana

Muy, muy rico!!

Ensalada completa: pollo, fideos, arvejas, tomate, pepino y mix de semillas 😉Uds que cenan con este calor??
01/02/2024

Ensalada completa: pollo, fideos, arvejas, tomate, pepino y mix de semillas 😉

Uds que cenan con este calor??

Preparando el stock semanal 💪🏼
23/10/2023

Preparando el stock semanal 💪🏼

Alguien lo probó?? Hoy me toca a mi!!
23/08/2023

Alguien lo probó?? Hoy me toca a mi!!

Hoy toca trivia de cereales.. quien adivina cuál es / son??
24/10/2022

Hoy toca trivia de cereales..
quien adivina cuál es / son??

Quien sabe el nombre de este vegetal?? Lo comieron alguna vez?
20/10/2022

Quien sabe el nombre de este vegetal?? Lo comieron alguna vez?

Budín de arándanos y chocolate 😉Ingredientes: - 1 taza harina de trigo 000.- 1 taza harina de trigo integral.- 1 taza de...
14/10/2022

Budín de arándanos y chocolate 😉
Ingredientes:
- 1 taza harina de trigo 000.
- 1 taza harina de trigo integral.
- 1 taza de leche descremada.
- 2 huevos.
- 1/2 taza de azúcar.
- 1/3 taza aceite neutro.
- 1 cucharadita y 1/2 de polvo de hornear.
- Esencia de vainilla.
- Arándanos.
- Chips de chocolate.
👩🏻‍🍳 Horno suave durante 50 minutos

“Láminas” de zanahoria con pelapapa.. sirven como snack?? 🤩
20/08/2022

“Láminas” de zanahoria con pelapapa..
sirven como snack?? 🤩

Zapallo “princesa” relleno. Lo conocían? Lo probaron?
09/06/2022

Zapallo “princesa” relleno.
Lo conocían? Lo probaron?

Les deseo un feliz 2022!! 💫
31/12/2021

Les deseo un feliz 2022!! 💫

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Síntesis profesional

Soy licenciada en Nutrición, graduada de la Universidad de Buenos Aires en el 2011. Realicé la Residencia en el Hospital Piñero y me desempeñé como Jefe de Residentes. Actualmente, trabajo en el Policlínico Bancario y en distintos Centros Médicos donde brindo atención nutricional personalizada. Me especializo en Nutrición Deportiva, Diabetes y Enfermedades Renales. Además, soy antropometrista I.S.A.K. II. La antropometría permite conocer el somatotipo y la composición corporal de la persona, discriminando en masa ósea, muscular, grasa, residual y piel.

De esta manera, se pueden plantear objetivos más precisos y concretos: disminuir la masa adiposa y/o aumentar la masa muscular. Además, la antropometría es una excelente herramienta para el seguimiento durante una intervención alimentaria y/o de actividad física.

Te espero para mejorar tus hábitos de alimentación!!