17/08/2019
Noticias desde España dedicadas a mi querida Argentina :)
Argentinidad y catador@s de mate por el mundo...
Vengo probando hace un tiempo diferentes combinaciones de yerba mate con otros yuyos o hierbas, específicos para la salud (como gusto,mi favorita es con burrito :) ) y una de las que me está dando un resultado más interesante es la que lleva manzanilla y cedrón (también llamado hierba luisa).
Esto es porque la acción estimulante del mate se ve amortiguada por las propiedades más tranquilizantes de la manzanilla, que también ayuda a la acidez y a los espasmos intestinales. El cedrón con propiedades asimismo antiespasmódicas y en problemas digestivos le da un toque aromático y hace que la manzanilla no tenga tanta presencia en el sabor, mezclándose con un sabor alimonado y más usual en la combinación del mate.
Es muy importante recordar que para que las hierbas extraigan todo su potencial hay que ponerlas en el agua caliente, termo o pava según gustos y posibilidades.
Pero lo mejor para esto es probarlo y ver si efectivamente se generan esos efectos más equilibrantes en el cuerpo.