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Reir y nutrir

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Argentina
Buenos Aires
Reir y nutrir

Victoria Nuñez
Nutricionista.UNLP.

14/03/2026

Jornadas RED :
Encantada de estar en estos espacios de intercambio de saber y conocimiento. 👩🏼‍⚕️💗🗣️
La nutrición y el trasplante 🌱🥑🥕🧠🫀🫁🦴 es un tema muy poco hablado y difundido pero que se tiene que hablar para interiorizarse en la temática
En èsta oportunidad ,se hablo de órganos bioartificiales, células madres,xenotrasplantes entre otros temas tan interesantes que me fascina saber más .
Disertantes realmente admirables y con mucha experiencia.
Agradezco la oportunidad de habitar estos espacios y me llevo un nuevo libro para saber más de la historia de los trasplantes en Argentina y el mundo.
GRACIAS GRACIAS GRACIAS

12/03/2026

Hoy,en el día mundial del riñón,te dejo algunas pautas a tener en cuenta para reflexionar :

📚Hace cuando no te medis la presión ? Cuando la presión arterial es alta,al riñón le cuesta trabajar con normalidad ❤️

📚Te consideras una persona "salera"? Le agregas sal a tus comidas antes de probarla? Recordá que también hay sal oculta en los alimentos como en los embutidos,no solo la sal de mesa 🧂

📚 Mirás tu o***a ? El color puede ser indicio de como funcionan tus riñones.

A ponerlo en práctica !

11/03/2026

La microbiota 🦠es el conjunto de distitnos tipos de microbios : bacterianos,virales,fungicos e incluso parásitos
La microbiota instestinal tiene en promedio la misma cantidad de bacterias,virus y hongos.
Sin embargo,no es la única microbiota que existe en el cuerpo humano pero la intestinal es una de las más estudiadas.

Cada vez hay más información con aval CIENTÍFICO que comprueba todos los beneficios que tiene una microbiota intestinal diversa para la salud. 🦠🌱🧪🧠

Porqué.entonces no seria lo mejor decir "flora bacteriana "?
Porque justamente en el organismo nos rodea un conjunto de microorganismos más allá de las bacterias.

07/03/2026

Ésta cuenta por algo se llama reír y nutrir 😂
Que frase más sumarlas ?

02/03/2026

Cómo incorporar proteínas de origen vegetal ? 🥬🌱
Los alimentos que son de origen vegetal y tienen proteína para resaltar son :

🌱Legumbres ,como el poroto de soja y el garbanzo
🌱 Quinoa
🌱Texturizados de soja,arveja,avena o garbanzo
🌱Levadura nutricional

También se encuentra en 🌱semillas de lino ,🌱trigo serraceno,🌱tofu

Además,la.proteina vegetal se ha comprobado que tiene grandes beneficios para la salud.Te interesa la temática ? Te.leo!

19/02/2026

Lo que comés impacta más de lo que pensás. 👩🏼‍⚕️🌱🍌❤️🤔🤔

Si querés entender la relación entre alimentación🍅🥬🍉, microbiota 🦠📚⚗️y salud,🏥⚕️ este curso es para vos 🙌

📩 Mandame “CURSO” y te paso info
⚠️ Cupos limitados

07/02/2026

Detrás de cada consulta👩🏼‍⚕️, cada clase 🙋🏼‍♀️👤🎒📚 y cada proyecto de investigación ⚗️👩‍🔬🔬🧫🧪hay algo en común: pasión por la salud ❤️

Nutrición 🌱, emociones😊🥺, microbiota 🦠y trabajo interdisciplinario.🧖🧑‍🔬
Este es mi mundo.

¿Qué tema te interesa aprender más?

Te interesa más microbiota/cardiometabolismo o educación nutricional?

30/01/2026

🌱🫀 ¿Sabías que la nutrición puede influir en la microbiota y la salud cardiometabólica?❤️🙌

Hoy la evidencia científica muestra que la alimentación basada en plantas modula la microbiota intestinal, impactando en inflamación, metabolismo y riesgo cardiovascular.

📚 Por eso abrimos este Curso de actualización en nutrición, pensado para integrar ciencia actual y práctica clínica.

👩🏼‍⚕️ Dirección: Victoria Núñez👤🙋🏼‍♀️
📅 Inicio estimado de clases : 6 de abril
⚠️ Cupos limitados

👉 Inscripciones abiertas
📲 +54 9 221 563 9869
📸

22/01/2026

El índice de masa corporal es la relación 🌈 que existe entre el peso y la talla.A partir de esos dos valores,obtenemos un resultado que divide en categorías algunas de las cuales puede ser el bajo peso,normopeso,sobrepeso,obesidad morbida. 🌈
El IMC nos sirve como predictor de factor de riesgo pero no me puedo quedar solo con ese valor para decir que una persona se "categoriza" dentro de ese valor.
Con ese valor no podría ni debería decir que una persona "come más " o "come menos ,de hecho sería algo estigmatizante y desde el juzgar.🙌
Hay que resignificar el rol del IMC : uso solo.como indicador de riesgo a nivel poblacional por ejemplo para estudios epidemiológicos o de sreening más que para una medida individual.🤗⬇️
Que variables utilizo a nivel individual entonces ? :

La principal serían mediciones antropométricas como el perímetro de cintura.

De todas maneras y durante diversos estudios ,si se puede decir que un IMC mayor a 40 puede estar hablando de una adiposopatia.El tema acá sería : es funcional al organismo o no?

Continuará.....

🤸🏋️⛹️🤾🙌🦵♥️👤🏊🍓🍒🍈🍏🥕🧅🥕🌶️🍋🍏🍊🥭🍌

14/01/2026

Ya estaríamos 🥲
De todas maneras y como el público se renueva,les hago un posteo de las nuevas guías alimentarias de EEUU si así lo desean,me debo a mi público.

08/09/2025

Sirve de algo mejorar la alimentación si tomo medicación para bajar la presión arterial ,la glucemia (incluyendo resistencia a la insulina,prediabetes,diabetes) y el colesterol (o perfil lipidico)?

Deslizà hacia la derecha y obtendrás la respuesta 😉🫣😱

Te leo !

💊

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