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Reir y nutrir

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Buenos Aires
Reir y nutrir

Victoria Nuñez
Nutricionista.UNLP.

07/02/2026

Detrás de cada consulta👩🏼‍⚕️, cada clase 🙋🏼‍♀️👤🎒📚 y cada proyecto de investigación ⚗️👩‍🔬🔬🧫🧪hay algo en común: pasión por la salud ❤️

Nutrición 🌱, emociones😊🥺, microbiota 🦠y trabajo interdisciplinario.🧖🧑‍🔬
Este es mi mundo.

¿Qué tema te interesa aprender más?

Te interesa más microbiota/cardiometabolismo o educación nutricional?

30/01/2026

🌱🫀 ¿Sabías que la nutrición puede influir en la microbiota y la salud cardiometabólica?❤️🙌

Hoy la evidencia científica muestra que la alimentación basada en plantas modula la microbiota intestinal, impactando en inflamación, metabolismo y riesgo cardiovascular.

📚 Por eso abrimos este Curso de actualización en nutrición, pensado para integrar ciencia actual y práctica clínica.

👩🏼‍⚕️ Dirección: Victoria Núñez👤🙋🏼‍♀️
📅 Inicio estimado de clases : 6 de abril
⚠️ Cupos limitados

👉 Inscripciones abiertas
📲 +54 9 221 563 9869
📸

22/01/2026

El índice de masa corporal es la relación 🌈 que existe entre el peso y la talla.A partir de esos dos valores,obtenemos un resultado que divide en categorías algunas de las cuales puede ser el bajo peso,normopeso,sobrepeso,obesidad morbida. 🌈
El IMC nos sirve como predictor de factor de riesgo pero no me puedo quedar solo con ese valor para decir que una persona se "categoriza" dentro de ese valor.
Con ese valor no podría ni debería decir que una persona "come más " o "come menos ,de hecho sería algo estigmatizante y desde el juzgar.🙌
Hay que resignificar el rol del IMC : uso solo.como indicador de riesgo a nivel poblacional por ejemplo para estudios epidemiológicos o de sreening más que para una medida individual.🤗⬇️
Que variables utilizo a nivel individual entonces ? :

La principal serían mediciones antropométricas como el perímetro de cintura.

De todas maneras y durante diversos estudios ,si se puede decir que un IMC mayor a 40 puede estar hablando de una adiposopatia.El tema acá sería : es funcional al organismo o no?

Continuará.....

🤸🏋️⛹️🤾🙌🦵♥️👤🏊🍓🍒🍈🍏🥕🧅🥕🌶️🍋🍏🍊🥭🍌

14/01/2026

Ya estaríamos 🥲
De todas maneras y como el público se renueva,les hago un posteo de las nuevas guías alimentarias de EEUU si así lo desean,me debo a mi público.

19/12/2025

☀️Vitamina D☀️
La vitamina D es una vitamina liposoluble que tiene como principal función la absorcion de calcio en el intestino (duodeno)
Por lo que ,personas que estén cursando con algún tipo de patología intestinal (celiaquía,SIBO,síndrome intestino irritable,etc) pueden tenerla en déficit como así también la falta de exposición solar ,no más de 10 a 15 minutos sin protector solar SOLO EN ESE LAPSO DE TIEMPO.
Se ha visto una disminución de vitamina D a nivel mundial de más de la mitad de la población y se sugiere la suplementación en casos de estar en déficit (menos a 20 ng/ml)

Vamos por parte dos y te cuento dónde está en los alimentos ?
Te leo !

☀️🌊🏖️🏖️🏖️🏝️🏝️🏝️🏝️🌊🌊🌊☀️✨☀️✨

☀️

30/11/2025

El ⭐ 14 de Noviembre fue el día mundial de la diabetes ⭐ y cada vez hay más casos a nivel mundial,en su mayoría diabetes tipo dos,asociada a un consumo alimentario que no sería el mejor,basado en alimentos ultra procesados y poca actividad física.🚲🍫🍩🍦🍨
Es una enfermedad que se puede revertir a través de cambios en la alimentación,no curar.Es decir si se mantiene una alimentación con todos los grupos de alimentos ,cubrir requerimientos y mejorar el estilo de vida ayuda a vivir con la enfermedad.
Sin embargo,si se vuelve a lo que llevo al diagnóstico,los valores de glucemia muy probablemente vuelvan a elevarse.
Recordemos que la diabetes afecta no solo a la glucemia propiamente dicha y al páncreas,sino también al sistema cardiovascular,renal,ocular,entre.otros.👁️🫀🩸

08/09/2025

Sirve de algo mejorar la alimentación si tomo medicación para bajar la presión arterial ,la glucemia (incluyendo resistencia a la insulina,prediabetes,diabetes) y el colesterol (o perfil lipidico)?

Deslizà hacia la derecha y obtendrás la respuesta 😉🫣😱

Te leo !

💊

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