✨20 años creando jardines comestibles
De la huerta a tu mesa🌿
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Bottega Italiana es una empresa y un espacio que integra :
Talleres y Charlas (ver eventos y publicaciones)
Producción y venta directa de plantines de hortalizas orgánicas de variedades exclusiva . Vistas guiadas educativas (en grupos) a nuestra huerta modelo y viveros de venta y producción. Proyecto y diseño integral de construcción de huertas orgánicas en distintos ámbitos . Bottega Italiana integra todo el "Mundo de la Huerta Orgánica"
14/11/2025
¿La huerta tiene que ser un espacio funcional... que escondemos al fondo del jardín?
¡Ya no más! 🌿
El Jardín Comestible Ornamental es el arte francés de diseñar un espacio que es tan productivo como bello.
En este carrusel te cuento por qué un jardín comestible bien planificado vale la pena.
Deslizá para descubrir sus beneficios y después contame 👇
De todos ellos, ¿cuál te tienta más?
A) La Belleza del diseño ✨
B) Los sabores frescos 🍽️
C) El impacto ecológico 🐝
¡Te leo!
Dirección
Barrio Parque El Remanso, Ruta 8 (extensión Ramal Pilar) Km 73. Calle Zamba Y Taquirari Buenos Aires
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A mi vuelta a la Argentina en el 2006, luego de vivir casi 9 años en Europa y tener la oportunidad de viajar visitando huertas y jardines de grandes castillos y palacios de Francia, Inglaterra e Italia, fue que mi hobby se convirtió en pasión.
Al llegar al país vi que no existía diversidad en general de alimentos, y en especial en hortalizas. Había una oferta de productos masivos, caracterizada por la pérdida de sabores y aromas. Toda la oferta se reducía a rúcula, tomate cherry, y a las lechugas clàsicas (mantecosa y criolla). En el 2008 registré la marca Bottega Italiana y en 1 ha de mi campo, asesorada por mi amiga e Ing. Agrónoma, Claudia Bachur, comencé a producir variedades de hortalizas (importando semillas) como radicchio di Treviso, di Castelmagno, apio navo, Lollo Rosso, Lollo Bianco, Lechugas Baby leaf, caléndulas, borrajas etc, a modo de prueba.
Viendo que había un gran vacío en lo que se referería a la comercialización de plantines de hortalizas de variedades diferentes y de buena calidad y sanidad, inmediatamente instalé un invernadero y comencè a producir plantines en forma artesanal y libre de contaminantes para comercializarlos a través del sitio bottegaitaliana.com.ar. Luego produciendo la materia prima y teniendo el know how comencé a diseñar e instalar huertas orgánicas familiares.
Actualmente Bottega Italiana es una empresa que se dedica al diseño, construcción y dirección de huertas orgánicas en distintos ámbitos ( hogares, urbanos, empresas y exposiciones ).
Producimos nuestros propios plantines orgánicos que nos permite ofrecer a nuestros clientes, no solo un producto de calidad y en perfecto estado fitosanitario sino también variedades exclusivas europeas en hortalizas, aromáticas y flores comestibles.
Para nosotros es muy importante el diseño y que la huerta se incorpore al jardín luciendo elegantes e importantes. Nos gusta proponer ideas nuevas sin descuidar que una huerta debe ser práctica para su mantenimiento. Jugamos con las formas, colores y texturas.
Complementamos nuestros servicios con charlas y talleres en nuestro espacio donde tenemos una huerta orgánica modelo de 70 mts2. y el vivero de producción.
