01/12/2025
Prepararte algo rico también puede ser una forma de bienestar 🧡
🎉 Este Pan de Miga Sin Harinas, creado por Roxana Abellán de Córdoba Nutrición, es ideal para sentir que comer rico y cuidarte pueden convivir sin pelearse entre sí.
🥪 Ingredientes:
– 3 claras de huevo
– 1 yema
– 1 cda de manteca clarificada (ghee)
– 3 cdas de harina de coco (tamizada)
– 1 pizca de goma xántica
👩🍳 Preparación:
Batí las claras a punto nieve.
Aparte mezcla la yema con la manteca ghee.
Uní ambas preparaciones en forma envolvente.
Suma la harina de coco.
Lleva al molde y hornea 10 minutos a 110°.
Eso es todo: suave, esponjoso y perfecto para sándwiches de miga sin harinas.
✅ Y si esos días en los que no queres cocinar se vuelven frecuentes, tenes nuestras viandas saludables para acompañarte: Ricas, sin harinas, sin culpa y listas para comer.
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Cuidarte puede sentirse más liviana cuando encontras opciones que te sostienen cada día.
𝐂Ó𝐑𝐃𝐎𝐁𝐀 𝐍𝐔𝐓𝐑𝐈𝐂𝐈Ó𝐍