nutricente

16/03/2023

Taller yuyero.
PLANTAS QUE NOS ACOMPAÑAN.
Ayer malezas..hoy Buenezas.
Sarmiento Uno
Aprendiendo. Compartiendo

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05/10/2020

😋Alfajorcitos de Avena y Harina de Algarroba 🍫

🖤Esa masa es de color negra❓❗️ SI 🙌🏼 y el color oscuro lo da la harina de algarroba. Ideal para preparar con los más peques 👐🏼👦🏼👩🏽‍🦱🧒🏻 y evitar comprar un alfajor comercial.

¿Que necesitamos? 🥣👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

✔️60 gr de avena fina (si tenes avena común procésala en licuadora o minipimer)
✔️60 gr de harina de algarroba (se consigue en dietéticas en gral.)
✔️30 gr de cacao amargo
✔️80gr de azúcar mascabo y 1 cuchara de miel (puede ser azúcar blanca o edulcorante stevia)
✔️2 huevos
✔️1 cucharada de polvo de hornear
✔️ 5 cucharas de leche o agua

✳️Para rellenar: dulce de leche o dulce de fruta y C/N de coco rallado

🥣Paso a paso:

✅Mezclamos todos los ingredientes en un bowl hasta que quede una pasta tipo chirle.
✅Reservamos en heladera por 15 minutos 🕑 y mientras calentamos horno a 180 grados

⚠️ATENTI ⚠️ en placa con un poquito de aceite 🍶o rocio vegetal, vamos colocando con una cuchara 🥄pequeña y aplastamos desparramando al tamaño que queremos nuestras tapitas🍪. Mejor que sean peques y gruesas. al principio cuesta manipular, y podemos ayudarnos, mojando la cuchara en agua 💧ya que es más bien pegajosa 👌🏼
✅Llevamos la bandeja al horno por 15 minutos y cuando estes frías las tapitas, rellenamos con el dulce 🍯 que queremos y a disfrutar !

💪🏼Te animas a probarla ? 🖤

¡Gracias por compartir tu receta ! 🙏🏼✨

@ Centenario, Neuquen, Argentina

01/10/2020

🖥🍎2* Encuentro Virtual con la Comunidad:
“ALIMENTACIÓN Y SALUD SOCIAL COMUNITARIA” 🍏

👉🏼Hoy trabajamos:

✅desayunos y meriendas🥛
✅armado del plato🥗
✅Etiquetas de los alimentos🥫

✨😊Gracias a: CASA DE ATENCION Y ACOMPAÑAMIENTO DE CENTENARIO y USUARIOS por la convocatoria 🎙🤗

25/09/2020

🌿Viernes Súper Saludable💚

📣Seguimos con los jugos verdes! Hoy te traemos otra versión: batido de frutas y espinaca 🍹

🌸Energía y Nutrientes para esta primavera 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️💪🏼🌺

🙌🏼Necesitamos...

✔️Espinaca, 1 taza 🥬

✔️Banana, 🍌 1 unidad

✔️ Manzana verde 🍏 o roja 🍎 1 unidad

✔️Agua 💧 cantidad necesaria

⚠️Opcional: 1 cucharita de azúcar mascabo

🥣Para preparar...

✨Agregamos la fruta cortada en pedacitos, la espinaca cortada en tiras, el agua y luego licuamos o mixeamos con minipimer 😋

⚠️Podes agregarle algunos hielos ❄️ para que quede más fresco!

🍌🍏Rico, simple y nutritivo!🍎🥬


@ Centenario, Neuquen, Argentina

11/09/2020

⚠️⚠️R E C O R D A R ⚠️⚠️

✅😷..........2 Metros.........😷

❌🚫NO COMPARTIR MATE

✅Usar el barbijo correctamente 😷 @ Centenario, Neuquen, Argentina

03/09/2020

🖥 🍇🍐🍊🍏Hoy encuentro virtual con la comunidad: Alimentación y Salud Social Comunitaria 🥦🍅🥕🥬👩🏻‍💻
😊Gracias a la Casa de Atencion y Acompañamiento Comunitario de Centenario por convocarnos ! ☺️👐🏼

26/08/2020

🍅KETCHUP CASERO🍅🌿

🌺 Sabias que el ketchup casero puede ser saludable❓

✅La base de la preparación es tomate🍅vegetales🌶vinagre y gran variedad de especias y condimentos🥣

✅Sin conservantes
✅Sin aditivos

🌺Ingredientes:

🍅1 kg de tomates maduros o 1 botella de Salsa de tomate casera
🍅 1 cebolla
🍅 1 pimiento verde
🍅1 diente de ajo
🍅50 gr de azúcar mascabo
🍅70 cc de vinagre de manzana
🍅1/2 cucharita de sal marina
🍅1/2 cucharita de pimentón dulce
🍅1/2 cucharita de mostaza en polvo
🍅pizca de canela molida
🍅pizca de pimienta molida
🍅pizca de clavo de olor molido
👀Todos los condimentos son importantes para la receta ‼️

🌸Preparación: 🙌🏼

Lavar los vegetales 💦(ajo, pimiento, cebolla) 🌶 y cortar en trozos grandes. Sacar la piel de la cebolla y ajo. Colocarlos en olla 👩🏻‍🍳sin nada solos hasta dorar, unos 10 min. Luego agregamos el tomate fresco triturado o de botella 🍅y cocinamos a fuego lento unos 40 minutos. 👨🏻‍🍳 Dejar enfriar un poco y triturar la mezcla con batidor o mixer hasta que quede muy fino tipo puré. Añadimos especias, azúcar y vinagre🍶. Volvemos a llevar a fuego lento 🔥 hasta que quede como puré espeso. 🍅Dejar enfriar y guardar en frasco esterilizado o tupper🍅

🙏🏼✨Gracias por la receta ! 😉 @ Centenario, Neuquen, Argentina

25/08/2020

😊💻Curso virtual de Prevención a Problemáticas vinculadas al Consumo, Alimentación y Salud Social Comunitaria🍽

✅Info para inscripción 📝 :

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScbS0yfsJsaYOd36rRYLSHPBV72gIhGZzlGcnGC4KpHHbDzCA/viewform?usp=pp_url

✅Anotate! 🙌🏼

20/08/2020

🍏🥜🥚COLACIONES🍿🍑

👉🏼Te dejamos algunos ejemplos reales de qué podemos elegir como colaciones💫

😃Las colaciones solemos indicarlas a media mañana (entre desayuno y almuerzo) o media tarde (entre merienda y cena) 🙌🏼 dependiendo de cada situación en particular❗️

❓La pregunta es ...que puedo agregar de colación en el trabajo o en casa a media mañana o media tarde ?🤔

✅Fruta fresca: en este caso tenemos Manzana🍏 verde o Naranja 🍊, en lo posible la fruta de estación
✅Fruta Desecada: en este caso son duraznos y ciruelas secas, las cuales podes hidratar con agua o consumir como tal 🍑
✅Frutos Secos: en este caso tenemos nueces, 👀ojo❗️ la porción es un puñado de tu mano aproximadamente. Pueden ser Almendras, Castañas de Caju, Pistachos, Maní con cáscara 🥜
✅Pochoclo o Pororo: es muy importante medir la porción, para no excedernos😉 Evita agregarle azúcar o sal en exceso, mejor si comemos de forma natural 🍿
✅Huevo duro: 1 unidad, divida que podemos condimentar con orégano, provenzal, pimienta o el condimento a gusto 🥚✨

🌈Qué otra opción se te ocurre ? Compartirla❗️😉




@ Centenario, Neuquen, Argentina

18/08/2020

✨🍫POSTRECITO DE CHOCOLATE CASERO🍫🍮

🧒🏻👦🏼🧸Para lxs Niñxs, es un gran reemplazo de los postres comerciales (Dannette o Shimy) 👏🏻
🤗 Podes hacerlo con leches vegetales 🥛🥜🥥 y es libre de gluten 🚫🌾❌

📌Ingredientes:
🌸3 a 4 tazas de leche de vaca o vegetal
🌸1/2 taza de cacao amargo
🌸Endulzante a elección: Stevia o Azúcar Mascabo, 3 cucharas soperas
🌸4 cucharas soperas de almidón de maíz o fécula (puede requerir un poquito más,dependiendo la leche)
🌸1 cucharadita de esencia de vainilla
🌸100 gr de chocolate o más cacao
🌸Opcional: nueces, almendras🥜coco rallado🥥

📌Preparación:

🥣Mezclar 1/2 taza de leche en frío con el almidón y disolver bien. Reservar.
🥣Mezclar el resto de la leche con el cacao y llevar a fuego en una olla revolviendo. Cuando esté a punto de hervir, agregar lentamente la taza de leche con almidón e ir revolviendo.
🥣Continuar cocinando a hervir unos 3-4 min. Agregar endulzante, mezclar y apagar el fuego. La consistencia es untuosa.
🥣Agregar la esencia de vainilla y chocolate picado.
🥣Colocamos en fuente o compoteras individuales y agregamos nueces, coco o lo que tengamos.
🥣 Llevar a heladera por un mínimo de 3 horas.
..a disfrutar 🤩de un rico postrecito casero con lxs niñxs🍫🍮👧🏻👦🏼
@ Centenario, Neuquen, Argentina

11/08/2020

🍐🥕🍎🍆 11 DE AGOSTO “Día del NUTRICIONISTA “ 🥦🥥🍓🥝

✨😊Felices de nuestra profesión y de poder llegar a cada persona, recomendando y enseñando los beneficios de una vida saludable✨

👏🏻Feliz día a nuestros colegas! 👩🏻‍⚕️👨🏻‍⚕️

03/08/2020

💟Del 1 al 7 de Agosto ✨SEMANA MUNDIAL DE LA LACTANCIA MATERNA✨🤱🏻

🌎”Por un planeta Saludable”🌱