04/02/2026
Alimentos que dan sueño o energía.
¿Cuántas veces necesitamos tener una cama a mando después del almuerzo? Esto no sería un problema si no tuviéramos que continuar con nuestras tareas.
No sólo somos lo que comemos, también actuamos según lo que comemos:
Nuestra ingesta influye directamente en los niveles de energía que necesitamos durante el día, provocando somnolencia o ayudándonos a mantenernos alertas y productivos.
Alimentos que suelen dar sueño o fatiga:
- Comidas muy pesadas o ricas en carbohidratos refinados (pan blanco, pastas, arroz blanco, dulces, galletitas) → provocan picos y caídas rápidas de azúcar en sangre.
- Alimentos altos en triptófano (aminoácido esencial necesario para la producción de proteínas) en grandes cantidades (pavo, pollo, lácteos, pescados, huevos, frutos secos, plátanos muy maduros).
- Las cerezas → son una de las pocas fuentes naturales de melatonina, la hormona que regula el ciclo sueño-vigilia. Consumirlas ayuda a aumentar la eficiencia del sueño, la duración y la calidad, facilitando la conciliación del descanso.
- Comidas muy copiosas, con mucha grasa o frituras → desvían sangre al sistema digestivo y generan somnolencia.
Alimentos que aportan energía y nos mantienen en alerta:
- Frutas frescas (manzana, pera, frutos rojos, cítricos) → azúcares naturales + fibra.
- Verduras de hoja verde (espinacas, rúcula, kale) y otras como brócoli → ricas en vitaminas y minerales que combaten la fatiga.
- Proteínas magras en porciones moderadas (huevos, pollo, pescado, yogur griego natural, legumbres).
- Nueces y semillas (almendras, nueces, chía, calabaza) en porciones moderadas → grasas saludables y energía sostenida.
- Granos integrales (avena, quinoa, arroz integral) → liberación lenta de energía.
- Chocolate negro (>70% cacao), café o té verde (con moderación), jengibre o un toque de picante (chile) → estimulan sin colapsar después.
Es importante realizar una consulta con un profesional para obtener una guía nutricional adecuada, logrando hábitos alimenticios saludables.
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