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Agustina Gomez Laplaza

Casa
Argentina
Corrientes
Agustina Gomez Laplaza

Nuticion clínica. Nutrición Infantil. Diabetes y Embarazo.

16/01/2026

¿Te pasa que ciertos alimentos te provocan dolor de cabeza, hinchazón, picazón, insomnio o malestar digestivo?

La histamina es una sustancia natural que produce nuestro cuerpo y que también está presente en alimentos como los fermentados, alcohol y quesos estacionados, etc. Para eliminarla usamos una enzima clave llamada diaminoxidasa (DAO).

🧬 Algunas variantes genéticas en los genes AOC1 y HNMT, que regulan esta enzima, hacen que la DAO funcione más lento. Esto provoca que la histamina se acumule y genere síntomas, sobre todo a nivel digestivo.

Incluso, esta capacidad disminuye por la noche, por eso muchas personas empeoran sus síntomas en ese horario.

👉 Con un test genético nutricional podemos detectar esta predisposición y adaptar la alimentación de forma personalizada para reducir molestias y mejorar el bienestar👩‍⚕️

07/01/2026

🧬 Tu ADN tiene la respuesta.

Cada cuerpo es único, y tu genética influye en cómo metabolizás los alimentos, cómo respondés al ejercicio, a la inflamación, al estrés y hasta a los nutrientes que necesitás en mayor cantidad.

✨ Con el Test de Nutrigenética podés conocer:

✔️ Cómo responde tu cuerpo a carbohidratos, grasas y proteínas
✔️ Predisposición a déficits de vitaminas y minerales
✔️ Riesgo genético de inflamación, estrés oxidativo o intolerancias
✔️ Qué tipo de alimentación y hábitos son ideales para VOS

🥗 Dejá de seguir dietas genéricas y empezá a nutrirte según tu ADN.
La información genética no cambia, pero lo que hacés con ella sí puede cambiar tu salud.

📩 Consultame por el test y empezá un plan 100% personalizado, basado en ciencia.

ConocéTuADN NutriciónInteligente

10/11/2025

Merienda energética y nutritiva! 💪🏼 Panqueque de vainilla de .ar con banana y arándanos 🍌🫐

05/11/2025

Budín de atún 🍣😍

Ingredientes:

- 3 latas de atun
- 1 cebolla grande
- 1 morrón
- 2 zanahorias
- 4 huevos
- Condimento a Gusto

Salsa bechamel (opcional):

- 2 cucharadas de maicena
- 1/2 lts de leche
- Nuez moscada

Preparación:

- Rehogar cebolla y morrón, agregar zanahoria rallada
- Una vez cocinados todos los ingredientes agregar el atun y dejar entibiar
- Una vez tibio agregar los huevos y poner en un molde la preparación, cocinar en el horno a 180 grados por 45 minutos y listo!

03/11/2025

Un buen acompañamiento! Palta, huevo, tomate y lechuga 😍

22/10/2025

Plato súper completo! Carne con cebolla, morrón, zanahoria, brócoli y arroz 🙌🏼🥗

18/08/2025

El gen ACE🧬 regula la presión arterial,🫀el equilibrio de sodio 🧂y agua 💧 y el tono vascular. Ciertas variantes de este gen influyen en la predisposición a hipertensión arterial y un mayor riesgo cardiovascular frente al consumo de sal.

¿Queres conocer esta predisposición genética? 🧬Con nuestros test de ADN lo podes conocer!

Para más información contactate al 📞3794-664851 o al 💬DM

11/08/2025

Promoviendo salud y bienestar sostenible, construimos un futuro más saludable. ¡Feliz
Día del Nutricionista! 🧬🫶🏻

26/03/2025

🧬 ¿Qué es la nutrición epigenética? 🍉

La nutrición epigenética se enfoca en cómo los nutrientes pueden “encender” o “apagar” genes específicos, y cómo estos cambios pueden influir en la salud y la enfermedad

No es solo la carga que traemos genéticamente sino también que hacemos con ella.

Para más info comunícate al 3794 664851
📍 25 de Mayo 1490, Instituto Liva.

21/03/2025

🍰 ¿Dulce o amargo?🥦

🧬 Existen variantes genéticas que influyen en la percepción de los sabores y que favorecen, o no, su consumo.

🧬 La variante de los genes TAS1R2 y TAS1R3 influyen en la percepción del dulce o de productos ricos en azucar, o las del gen TAS2R38 en la habilidad para detectar el sabor amargo, de manera que aquellos con mayor indicador no son amantes de los vegetales verdes amargos y tienen tendencia a comer menos este tipo de alimentos.

🍦 De hecho se entiende que el sabor más seguro es el dulce, ya que en la antigüedad lo amargo estaba relacionado a toxinas o venenos. Quizás por eso el 25% de las personas rechaza este sabor porque lo siente muy intenso, y por ende comen menos verduras.

🤓 Cuanto más nos conocemos, mejor nos entendemos u podemos brindar a nuestro cuerpo lo que realmente necesita y vie de terminado por años y años de historia genética.

21/03/2025

🧬 Conoce tus necesidades nutricionales y alcanza tu máximo potencial

☎️Turnos 3794 664851
📍25 de Mayo 1490 - Instituto Liva

19/03/2025

Descubrí el secreto de tu ADN: comé según tu genética y transforma tu salud. 🧬

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