19/10/2022
Nos llegaron algunas dudas sobre el vinagre concentrado y el ácido acético y nos pareció importante compartir las respuestas con todos.
🌟El vinagre concentrado VINT es natural o es derivado del petróleo?🌟
Aunque existe la producción de ácido acético derivada del petróleo, el origen del vinagre de alcohol concentrado VINT es de origen natural. Es un vinagre destilado de alcohol concentrado al 10% de acidez.
🌟Qué significa acidez al 10%? La acidez no se mide a través del pH?🌟
La acidez que se mide a través del pH es distinta de la acidez en ácido acético del vinagre. La acidez a la que hacemos referencia es la ACIDEZ TOTAL % (gramos de Ácido acético/100ml). Para los vinagres esa es la medida habitual y se mide en %.
El pH (potencial de hidrógeno) de una sustancia determina su acidez o alcalinidad. El pH varía entre 0 y 14. Los productos neutros tienen un pH cercano a 7. Los limpiadores ácidos tienen un pH entre 0 y 6, y los alcalinos entre 8 y 14.
Los vinagres comunes tienen una acidez en ácido acético entre 3 y 5%. Su pH oscila entre 2,4 y 3,4.
La acidez en ácido acético del vinagre concentrado VINT es del 10%. El pH de nuestro vinagre es menor al de vinagre común, es más ácido. El vinagre VINT tiene un pH de 2,3.
🌟Para qué sirven los limpiadores ácidos?🌟
Se utilizan por su poder antical (quitan el sarro) y desincrustante. Sirven para disolver suciedades inorgánicas o minerales (como el sarro) y manchas de óxido.
⚠️ Recordá que si el PH es inferior a 5 no debe utilizarse sobre superficies calcáreas (mármol o piedras porosas).
✅ Recordá que el vinagre concentrado VINT, al tener 10% de acidez, tiene propiedades antibacterianas. El vinagre concentrado VINT desinfecta.
