25/02/2021
Tarteleta frutal🍓🫐🍒🍇
Con la fruta que tengas en casa, esta bien!!!
Son tan lindas a la vista como sabrosas 🥰😋
Que necesitamos para hacer unas 6 tarteletas?
Para la masa:
🍓1 taza de harina leudante
🍓1 taza de harina integral de
🍓1/2 taza de azúcar rubia de
🍓100 gr de manteca pomada
🍓1 huevo +1 yema
🍓Esencia de vainilla un chorrito
🍓1 pote de crema y unas cucharadas de azucar impalpable para batir la crema a punto chantilly
🍓250 gr de frutillas, arandanos de
Y las frambuesas son de
Procedimiento para la masa:
Voy a colocar las harinas en un bowls y hacer una corona, agrego la manteca pomada y hago un granulado, agrego el huevo y la yema y por último el azúcar y la esencia. Listo no se amasa solo integrar los ingredientes y mando a la heladera envuelto en film por media hora a reposar. Luego coloco en el flip de previamente enmantecado y llevo a fuego corona por 10 a 15 min atentos 😳cuando se duró los costados... apago el fuego. Una vez frío agrego, la crema chantilly y decoro con frutillas 🍓 frescas, arándanos, frambuesas. Si no tengo estas frutas, la puedo hacer con 🥝🍍🍌🍎
Listo!!!
Para los que deseen hago consultas nutricionales online 📲2267661709
