05/01/2026
🍽️ Alergia e intolerancia alimentaria no son lo mismo.
👉🏼 La alergia alimentaria involucra al sistema inmunológico.
👉🏼 La intolerancia tiene otro origen y un manejo diferente.
Cuando se confunden, pueden aparecer diagnósticos equivocados o restricciones que no son necesarias.
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