30/01/2026
Qué son las proteínas y por qué son importantes?
Las proteínas son moléculas complejas que desempeñan un papel fundamental en nuestro cuerpo. Son esenciales para:
- Construir y reparar tejidos
- Producir enzimas y hormonas
- Mantener la salud del sistema inmunológico
¿Dónde encontrar proteínas?
- Carnes (pollo, ternera, pescado)
- Legumbres (lentes, garbanzos, frijoles)
- Frutos secos y semillas
- Lácteos y huevos
- Cereales integrales
¿Cuántas proteínas necesito?
La cantidad diaria recomendada varía según la edad, s**o y nivel de actividad física. En general, se recomienda:
- 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal para adultos sedentarios
- 1-1,2 gramos para adultos activos
- 1,2-1,6 gramos para atletas y personas que hacen ejercicio intenso.