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Pau.nutriblog

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Junín
Pau.nutriblog

👩‍⚕Nutrición general
👩‍⚕Nutrición infantil
📌 MP. 5659.
📍Junín.

19/04/2023

Hola ! 👋
Consultas nutricionales. 👩🏼‍⚕️🍒

📌 Atención en consultorio privado a particulares y PAMI.
📌 Atención en consultorios SEC por Osecac, San Felipe y ATSA.

07/05/2022

Crumble de arándanos y manzana 🫐🍎

🔹Ingredientes:
Masa:
1 taza de avena
60 gramos de nueces trituradas
50 gramos de coco
1 cda de crema de maní
2 cdas de miel

Colchón de frutas:
1 manzana
150 gr de arándanos
1 cda de almidón de maíz
Jugó de 1 naranja

❗️Ideal para acompañar con helado de crema americana 💣💣

❓Reemplazos:
Cualquier fruta, frutilla, pera, duraznos
Nueces por almendras
Jugo de naranja por limón

03/05/2022

Hola! 👋🏼
Comenzando la semana con esta receta 💣

Muffins de brócoli y espinaca 🧅🥦🥬

🔹Ingredientes:
* 1 brócoli
* 1 atado de espinaca
* 1 cebolla
* 3 huevos
* 2 cuch. De harina + 1/2 de polvo de hornear
* Queso fresco c/n
* Sal y condimentos c/n

🔹Procedimiento:
Picar la cebolla, y rehogarla en una sartén con un poquito aceite.
Agregar el brócoli y la espinaca cortados chiquitos.
Una vez tierno el brócoli, pasar todo a un bolw.
Incorporar los huevos, la harina, sal, condimentos y mezclar bien.
Por último volcar la preparación en moldes para muffins, llenando 3/4 partes y agregando el corazón de queso fresco en el centro.
Cocinar 30 minutos a horno moderado.

Muffins listos, a disfrutar 💙

28/04/2022

Hola! 👋🏼 Hoy les dejo esta receta súper fácil, rica y rápida! 💙

🍪Galletitas de avena y chips.🍪
🔹Ingredientes:
* 1 y 1/2 taza de harina de avena (Podes procesar la avena tradicional)
* 1 cdita de polvo para hornear
* 1 huevo
* 3 cdas de aceite
* 1/4 taza de azúcar mascabo
* Esencia de vainilla c/n
* Chips de choco c/n

🔹Procedimiento:
Batir bien el azúcar, junto con el huevo, aceite y la esencia de vainilla.
Agregar la avena, el polvo para hornear, mezclar. Y por último los chips.
Formar las galletitas en una placa apenas aceitada, o con papel manteca.
Cocinar por 20 minutos horno bajo/medio.

Y listo a disfrutar 💣

14/02/2022

𝙇𝙪𝙣𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙢𝙚𝙣𝙪́ 𝙨𝙚𝙢𝙖𝙣𝙖𝙡 ✓

❥ Organiza tu semana, con este 𝓷𝓾𝓮𝓿𝓸 𝓶𝓮𝓷𝓾 para guiarte con ideas 𝓼𝓲𝓶𝓹𝓵𝓮𝓼 de almuerzos y cenas.

10/02/2022

𝗝𝘂𝗲𝘃𝗲𝘀 #𝗰𝗼𝗻𝗹𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀𝗱𝗲𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶 👓
Cuando leemos etiquetas es 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 no ver únicamente calorías.
Sino ver la composición del alimento.
Debemos poder reconocer todos los ingredientes, y no nombres "raros" que a pesar de que tienen pocas kcal, no sabemos que estamos consumiendo. 🧐

Entonces en este caso…
Molino Natural de avena y cacao.
📌 Primer ingrediente harina "común", en segundo lugar la avena.
Luego tenemos azúcar, JMAF (+ azúcar), crispin de arroz (+ azúcar), varios leudantes, colorantes y aromatizantes ARTIFICIALES.

Zafrán de cacao, café y maní.
📌 Primer ingrediente harina integral, segundo azúcar mascabo, y 1 solo leudante. Nada de colorantes y aromatizantes artificiales.

¿Con cual te quedas? 🤷‍♀️

07/02/2022

Buen día, les dejo esta guía de ideas para organizar la semana 💪

➡ Sirve para tener organizado que cocinar durante la semana, y hacer las compras en base al menú.
❗️ Se puede ir variando de acuerdo a lo que ya tenemos en casa.

Siempre es un buen momento para empezar..

25/11/2021

‼️ El ejercicio no solo cambia nuestro cuerpo, también cambia nuestra mente, actitud y humor 💪🏋‍♀😄

➡️ Se recomienda entre 150 a 300 minutos de actividad física moderada a lo largo de la semana.
Y mínimo 2 veces de actividades de fortalecimiento muscular.

23/11/2021

Nuevo budín de mandarina. 😍
Súper fácil! ✅

Licuar 1 mandarina con cáscara y sin semillas, con 3 huevos, y 2 cuch. De edulcorante zucra líquido (8 sobres).
Volcar la preparación en un bowl y agregar 1 taza de harina integral, con 1 cuch. Tipo té colmada de polvo para hornear y 1/2 cuch. De bicarbonato de sodio.
Mezclar bien, y colocar en una budinera con papel manteca, o enmantecada.
Decoramos con arándanos, frutillas, cerezas lo que quieran!
Horno por 35 minutos.

Merienda o desayuno más saludable 💪🏼

18/11/2021

Merienda de jueves ! 🥧

Budín de banana 🍌
- Pisar 1 banana madura.
- Agregar 2 huevos, 1/4 taza de azúcar, y 2 cuch. Al ras de miel. Mezclar todo.
- Sumar 1/4 taza de leche y 1/4 taza de aceite. Batir nuevamente.
- Por último 1 taza de harina de avena, 1/2 taza de harina integral, 1 cuch. De polvo de hornear y 1 cuch. De bicarbonato de sodio. (Este último opcional)
- Nueces u otro fruto seco a gusto.

Tiene una textura, humedad y sabor 💣

03/11/2021

Buen miércoles ! 💪🏼
Hoy desayunamos tostada de pan integral con manteca de maní. Todo casero.
Acompañamos con 🍌 y una infusión.

Para hacer la crema de maní: 🥜
Colocar en la procesadora/mixer/licuadora 100 gr. de maní sin sal tostado.
Y vamos procesando con mucha paciencia!
(Depende la potencia de lo que uses el tiempo que tarda! Ir parando para que no se caliente la máquina.)
Por último agregar 1 cucharada de edulcorante. Mixear 1 minuto más y listo !

‼️ DATO: Nos aporta grasas de buena calidad, monoinsaturadas, que nos ayudan a reducir colesterol LDL(malo).
Proteínas y fibra para la saciedad.
Y vitaminas complejo B y E.

Las cantidades dependen de cada uno!!

29/10/2021

Desayuno de hoy! ☀️
Avena con leche 🥛

Colocar 2 cucharadas soperas de avena.
1/2 taza de leche descremada.
1 cucharadita de edulcorante.
1 cucharada de cacao opcional, puede ser canela, esencia de vainilla, etc.
Revólver hasta espesar. (Qué quede un poco líquida, al enfriar solidifica más)
Decorar con frutas 🍌🫐🍒

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Junín
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