Palta & Papaya

06/11/2025

La grasa corporal en exceso genera un entorno inflamatorio que puede favorecer el desarrollo de diferentes tipos de cáncer.
Cuidar el cuerpo no es una cuestión estética: es una forma concreta de prevención.

04/11/2025

No existe un “alimento malo” por sí mismo, sino por cuánto, cuán seguido y bajo qué contexto lo comés.
Lo que marca de verdad la diferencia es tu patrón alimentario: la calidad, la cantidad y la frecuencia.
Comer bien no es eliminar, es equilibrar.

03/11/2025

Ayer un hombre de unos 50 años se descompensó mientras hacía ejercicio en una plaza de nuestra ciudad. No lo conocía personalmente, pero ese momento me hizo pensar: esto podría pasarle a cualquiera.

En Argentina, las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de muerte, representando aproximadamente un 30 % del total de fallecimientos.

La buena noticia: muchas de estas muertes se pueden prevenir. ¿Cómo? Con hábitos concretos:
✔️ Una alimentación basada en vegetales, frutas, cereales integrales y menos ultraprocesados.
✔️ Actividad física regular, adaptada a cada persona (no “máxima exigencia”, sino coherencia).
✔️ Chequeos médicos periódicos para controlar presión, colesterol, glucemia y otros factores de riesgo.

Este no es un llamado al miedo, sino a la acción responsable. Porque moverse no basta si no va acompañado de buenos hábitos.

A la familia del señor que falleció: mis condolencias y respeto por su pérdida. Que su partida nos inspire a cuidar más de nuestra salud y de quienes amamos.

➡️En Argentina, se estima que las enfermedades cardiovasculares causan cerca de 100.000 muertes anuales.

➡️Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el país.

➡️La gran mayoría de los eventos cardiovasculares graves están relacionados con factores de riesgo modificables: alimentación, actividad física, obesidad, hipertensión, dislipemia.

Si hace más de un año que no te haces un chequeo, agendalo esta semana

30/10/2025

Muchas veces no vemos estos nombres en las etiquetas, pero esas sustancias pueden afectar más de lo que parece.
Aditivos como los ftalatos, bisfenoles, PFAS o espesantes como la carragenina están presentes hoy en muchos envases, plásticos, comidas listas, snacks.
No se trata de demonizar todos los aditivos, pero conocerlos te da poder: poder elegir qué consumir, qué evitar, qué exigir.

28/10/2025

24/10/2025

¿Sabías que puede haber grasa dentro del hueso? 🦴💥
(Ilustración conceptual — no imagen real de tejido.)

La grasa medular puede aumentar con edad, obesidad y dietas poco saludables. Si se acumula, puede afectar la calidad ósea, la formación de hueso y la función de la médula. No es solo un dato curioso: la grasa ectópica (hígado, músculo, corazón y médula ósea) altera la función de estos tejidos.

¿Qué podés hacer?
• Entrenamiento de fuerza regular 💪
• Alimentación con suficiente proteína y menos ultraprocesados 🥦🍗
• Controlar peso, glucemia y lípidos
• Evaluar composición corporal con un profesional si es posible

Si querés, te cuento cómo evaluar esto de forma práctica en consulta. 👩‍⚕️✨

23/10/2025

Durante la perimenopausia y en la obesidad, el cuerpo cambia: baja el músculo, sube la grasa y el metabolismo se enlentece.
La actividad física no es solo “para bajar de peso”, sino una herramienta terapéutica que ayuda a mantener masa muscular, mejorar la sensibilidad a la insulina, fortalecer huesos y regular hormonas.

No se trata de “entrenar más”, sino de moverse mejor y más seguido.
Pequeños cambios constantes superan cualquier intento agotador.

21/10/2025

Tiene muchísima proteína, fibra y vitaminas del grupo B (algunas marcas también con B12 agregada).

Aporta un sabor umami, similar al del queso rallado, por eso es ideal para reemplazarlo en pastas, ensaladas o purés.

Se vende generalmente en dietéticas o farmacias, y es una forma simple de sumar sabor y nutrientes sin necesidad de usar queso.

20/10/2025

Hoy, en muchos hogares, la salud se volvió también objeto de culto… y de negocio. Cuando la salud se transforma en “algo sagrado” para vender, aparecen dos cosas: miedo y precio.
Las empresas de medicina prepaga saben que la salud es prioridad —y muchas veces eso las pone en posición de cobrar caro, condicionar coberturas o jugar con la ansiedad de quien teme enfermarse.

No se trata de poner a todo el sistema en la misma bolsa: hay prestadores que trabajan con ética y vocación. Pero también existe una lógica de mercado que, sin controles y sin transparencia, termina sacándole ventaja al miedo legítimo de las personas.

¿Qué podés hacer como paciente?
• Informarte: leé bien tu contrato y las letras chicas de la prepaga.
• Exigir transparencia: pedí detalles de cobertura y autorizaciones por escrito.
• Comparar: buscá alternativas y preguntá por aranceles y topes.
• Usar tus derechos: en la Argentina está la Defensa del Consumidor para reclamos.
• Priorizar prevención: muchas prácticas preventivas están cubiertas y evitan grietas de salud a futuro.
• Pedir segunda opinión cuando haya dudas clínicas o denegaciones.

La salud no puede ser sólo “algo para comprar” ni un motivo de miedo permanente. Es un derecho colectivo y una práctica cotidiana: cuidarnos entre todos es la única forma de que la “diosa salud” sea realmente para todos, no para quienes puedan pagar más.

¿Viviste alguna experiencia con una prepaga que te gustaría compartir (buena o mala)? Contamela abajo: puede servirle a otra persona. 👇

17/10/2025

Comer con conciencia no es comer menos, es entender por qué y cuándo comemos.
Identificar tus tipos de saciedad puede ayudarte a tener una mejor relación con la comida 💭
¿Cuál de estos tipos sentís que domina en vos?

15/10/2025

Las bacterias buenas también tienen su lugar en la mesa 🦠
Incluir alimentos fermentados puede mejorar la salud intestinal, la inmunidad y hasta el estado de ánimo.
¿Cuál probaste vos?