03/03/2026
Los snacks del cole NO son inocentes.
Impactan en la energía, la concentración, el peso y en la formación de hábitos que pueden durar toda la vida.
Como pediatra, no busco prohibir… busco enseñar a elegir mejor.
Algunos tips simples:
✔️ Priorizar comida real
✔️ Elegir opciones con pocos ingredientes
✔️ Sumar frutas, frutos secos o preparaciones caseras
✔️ Evitar que las bebidas azucaradas sean parte de la rutina
Te dejo recetitas super fáciles ( las hago yo, imaginate)
Galletitas de avena:
• 1 banana madura grande
• 1 huevo
• 1 taza de avena arrollada
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Canela o vainilla a gusto
Opcionales:
• Chips de chocolate
• Nueces picadas
• Coco rallado
• Semillas (chía o lino)
• Manzana rallada.
1. Precalentá el horno mientras haces la mezcla.
2. Pisá la banana, si elegís otra fruta, por ejemplo manzana: rallala
3. Agregá el huevo y mezclá.
4. Sumá la avena y el polvo de hornear.
5. Incorporá los extras que te gusten.
6. Colocá cucharadas en una placa con papel manteca y aplastalas un poquito.
7. Horneá 12–15 minutos hasta que estén doraditas.
Palitos salados integrales con oliva y queso:
• 1 taza de harina integral
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3–4 cucharadas de agua (aprox.)
• 3 cucharadas colmadas de queso rallado (reggianito, sardo o el que tengas)
• ½ cucharadita de sal
• Opcional: orégano, semillas, pimienta
1. Mezclar secos: En un bowl colocar la harina integral, la sal y el queso rallado.
2. Agregar el aceite: Integrar bien hasta que quede arenoso.
3. Sumar agua de a poco hasta formar una masa firme pero maleable (no pegajosa).
4. Estirar con palo de amasar hasta que quede de unos 3–4 mm de espesor.
5. Cortar en tiras tipo bastoncitos ( también se pueden cortar tipo galletitas o triangulitos tipo nachos)
6. Colocar en placa con papel manteca.
7. Hornear a 180 °C durante 12–15 minutos o hasta que estén dorados y crocantes.
Dejar enfriar… ¡y listo! Cuanto más finitos los hagas, más crocantes quedan
