20/03/2026
🖤Hay tristeza en el mundo del vino. A los 78 años, falleció Michel Rolland, una figura clave de la enología contemporánea.
Pionero como “flying winemaker”, su forma de ver y hacer vino dejó una marca enorme, en el mundo y también en Argentina. Hay, sin dudas, un antes y un después de Rolland.
Fue enólogo, alma mater y cofundador de Clos de los Siete, en el Valle de Uco, y uno de los consultores más buscados a nivel global. Su estilo —fruta madura, presencia de roble, vinos intensos— terminó definiendo lo que hoy muchos reconocen como el “estilo Rolland”.
Su vínculo con Argentina comenzó a partir de la invitación de Don Arnaldo Etchart, y con el tiempo se convirtió en una figura clave en la proyección del Malbec argentino.
Desde Cava Pampa, lo despedimos con respeto y levantamos la copa en su honor.