Laura Nardi - Licenciada en Nutrición

17/05/2025

El 17 de Mayo día de la Hipertensión Arterial.

Semana de Concientizar sobre el consumo de Sal.
- menos Sal y + Condimentos…
En la Argentina se consume el doble de sodio recomendado por la OMS.
La recomendación es no consumir más de 5 g de sal al día …lo que equivale 1 cucharadita de café = 2000 mg sodio.
Lo bueno que se puede prevenir y controlar la HTA
# Mantener un peso saludable.
# come más frutas y verduras 🍊🍋🥑
# Realiza actividad física regularmente.
# Limita el consumo de alcohol.
# Evita el tabaco.
# Reduci el estrés.

06/04/2025

Hoy es el Día Mundial de la Actividad Física
🏃🏽‍♀️‍➡️ La actividad física previene y controla enfermedades no transmisibles como el sobrepeso, Diabetes, enfermedades Cardiovasculares, Cáncer.
Ademas reduce la depresión y ansiedad.
La OMS recomienda 150 minutos de actividad Moderada en la semana…😊

27/02/2025

La Fitoterapia se define como la utilización de los productos de origen vegetal con finalidad terapéutica, para prevenir, aliviar o curar un estado patológico, mantener la salud y mejorar la calidad de vida.

Según la OMS una Planta Medicinal es aquella que contiene sustancias para que puedan ser usadas con fines terapéuticos y/o preventivos.

Turnos: WhatsApp 2216091029.

29/09/2024

Pan de trigo sarraceno y semillas de chía. lácteos, sin huevo 🥚 y sin gluten. - 1/4 taza ( 40 g) de semillas de chía, remojada con 1 taza (240 ml) de agua. - 2 tazas y media (300 g) de harina de trigo sarraceno.
- 3 cada de polvo de hornear (12 g).
- 2/3 taza de agua (160 ml).
- 1/4 taza de aceite de oliva o girasol 🌻 (60 ml) y pizca de sal.
Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar todo lo seco, luego agregar el agua y la chía remojada.
Verter en una budinera previamente aceitada y con papel manteca. Cocinar a horno medio 1 hora y media aproximadamente
Listo para disfrutar en tus desayunos y meriendas.

Si queres te acompaño para acercarte a una alimentación más saludable 🌼
Turnos 2216091029

18/08/2024

Receta:
1 taza de porotos o cualquier otra legumbre previamente remojada y cocida.
1 cda de azúcar ( también podes endulzar con dátiles, pasas).
Un poquito de extracto de vainilla.
2 cada de chocolate amargo.
1/2 banana.🍌
Avena instantánea cantidad necesaria.
Procesar todo y armar bolitas las podes pasar por coco rallado. Y al freezer unas horas..
Es una manera fácil y rica para hacer con los peques y que empezar a incorporar legumbres 😊.

11/08/2024

PANCITOS DE ARVEJAS SIN TACC Ingredientes 250 gr de arvejas ( las dejé en remojo 12 hs). 2 huevos 🥚. 1/4 taza de agua 💧 1/2 sobre de levadura seca. Pizca de sal y 1 cucharadita de aceite. Procesar todo lo podes hacer en molde de budín o muffin y arriba poner semillitas. Cocinar en Horno medio 40 / 50 minutos y Listo !!!

08/08/2024

Bizcochuelo de Yogur Natural. Ingredientes: - 3 huevos 🥚, 1 yogurt Natural, 1 medida de aceite de girasol ( del frasco del yogur), 2 medidas de azúcar, 3 medidas de harina leudante (del frasco del yogur) y extracto de vainilla o ralladura de limón 🍋. Preparación: encender el horno a temperatura media, aceitar y enharinara molde de 24 cm, batir los huevos con el azúcar. Agregar el yogur, el aceite, integrar la preparación y por último agregar la harina, mezclar hasta que no queden grumos. Cocción 40-50 minutos horno medio

29/09/2023

23/09/2023

PAN DE LENTEJAS (apto vegano y Celíaco )
300 gr de lentejas remojadas
10 g de levadura seca
2 cdas sopera de aceite
1 cdita de sal
150 cc de agua
2 cda de harina de garbanzos
2 cda de semillas de chia
Procesar todo, poner en molde ycocinar a fuego medio 30 minutos en horno…
Para desayunos, meriendas o donde quieras incorporar…nutritivo..alto en proteínas y fibra

19/05/2023