Nutricionista Natalia Salvini

Casa
Argentina
Mar del Plata
Nutricionista Natalia Salvini

"No hagas una dieta que un día vaya a terminar, inicia un cambio de hábitos que dure toda la vida"

15/09/2025

Aprovechemos que la acelga esta super accesible y hagamos estos BOCADILLOS DE ACELGA riquísimos 😋😋
👉🏼Necesitas:
Acelga
Harina integral, de avena, de arroz, la que tengas.
Polvo de hornear
Leche
Queso rallado
Condimentos a gusto
Preparación:
👉Mezcla la acelga junto con la harina, el polvo de hornear y la leche , anda agregando de a poco hasta que formes una especie de engrudo, no tiene que quedar ni líquido ni súper espeso.
👉Agrega el queso y condimenta!
👉Y con la cuchara vas formando estos bocadillos, que vas a cocinar sobre una sartén, vuelta y vuelta, que queden bien doraditos por fuera.
😄Super fáciles, ricos y muy saludables para acompañará tus almuerzos o cenas.
En la última foto les muestro como los guardo para tener stock en el frezzer y que me salven cualquier comida! 😉😉

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30/06/2025

Tartas, tartas y más tartas 🥧🥧🥧
👉🏼Una opción simple y saludable que podes incorporar a tu menú semanal 😋
👉🏼Te sirve para comer en casa, para armarte la vianda y llevarte al trabajo, a la facultad y resolver así un almuerzo😉
👉🏼Menú que podes hacer en cantidad y guardar en el freezer y te salva una cena en un ratito😁
👉🏼Ni hablar que podes jugar con el formato, tartas, canastitas, rolls, conos...

Opciones hay un montón!! Te dejo algunas ideas:
✔️Atún y Verduras
✔️Pollo y verduras
✔️Acelga y carne
✔️Puerro
✔️Zapallo y queso
✔️Puerro, zanahoria y jamón
✔️Acelga y huevo
✔️Zapallitos
✔️Berenjenas
✔️Zapallo y acelga
✔️Pollo y puerro
Qué otras opciones se les ocurren?? 🤔😁

23/06/2025

Te gusta el zapallo pero lo comes siempre de la misma manera? 🤭🤭 Mira todas estas ideas para hacer más ricas tus comidas⬇️⬇️
👉🏼Milanesas de zapallo
👉🏼Bombas
👉🏼Pasteles
👉🏼Purés
👉🏼Al horno en rodajas, en gajos, en cubos
👉🏼Hervido
👉🏼Hamburguesas
👉🏼Relleno
👉🏼Canastitas/ tartas
👉🏼Medallones
Se te ocurre alguna otra forma?? Contanos...

18/06/2025

Para los que prefieren desayunos DULCES acá algunas opciones para que puedan elegir rico y saludable 😄
1. Budines de harina de avena marmolado
2. Panqueques con mantequilla de mani y banana
3. Yogurt con granola y frutas
4. Galletitas de avena y banana
5. Tostadas con mantequilla de mani y fruta
6. Panqueques de harina de avena y cacao amargo
7. Muffins integrales con fruta
8. Pancakes
9. Barras de cereal (de buena calidad)
10. Pepas de avena y dulce
Las recetas están todas en el perfil, pero si no la encuentran me escriben y se las paso 😉😉

16/06/2025

Menú semanal para arrancar con ideas la semana! 😄
Estos son algunos platos que a veces en el consultorio dejan de comer por pensar que "no son para bajar de peso" 😳😳😳 o que "no son saludables" 😠😠 o que alguna vez les dijeron que "no podían comer" 😵‍💫😵‍💫
Bueno mis pacientes SI comen todos estos platos, los disfrutan, algunos aprenden a disfrutarlos de a poco, sin culpas y viendo los resultados que buscan...
Mejorar la relación con la comida es algo super importante más allá del resultado que busque cada uno! Y eso lo trabajamos mucho en cada consulta 🫶💚
Ustedes comen, disfrutan de todos estos platos?? O creen que alguno no podría comerse o tendrían que evitar? Me cuentan?👇👇

09/06/2025

10 ideas de desayunos salados y saludables! 🍞🌮🍳🍅
Armate opciones saludables pero con onda, que te gusten.
Es necesario que lo que comas te guste, y que comer saludable sea sinónimo de comer rico también 😋😋😋
Acá les dejo varias opciones 👆👆
Ustedes cuales eligen? Qué otras opciones ricas y saludables se hacen? 🤔👇

05/06/2025

Fan de organizar mi feeezer! 😍
Es que me resuelve la vida! Bueno no tanto🤭, pero me resuelve muchas comidas! 😁
Es un ratito de tiempo que invierto en comprar, lavar y cortar, pero es mucho el tiempo que ahorro después cada vez que tengo que pensar las comidas.
Prueben hacerlo y me cuenta 😉😉

21/04/2025

Menú semanal para que tengas ideas, tomes de inspiración y crees tus platos y sumes más preparaciones 😄
Qué ideas les deje acá? 👇
1. Guiso de lentejas: mi versión tranqui, es solo con verduras (muchas), lentejas y carne en cubitos (queda genial)
2. Omellete de queso, cebolla, tomate y arvejas (el más fácil de hacer de este menu).
3. Tarta de pollo y muchos vegetales
4. Pastel de papa: un clásico que en casa lo hacemos muy seguido.
5. Rollitos de pollo y verduras, yo le sumo unas papas al horno y te queda un plato completisimo.
6. Zucchini relleno con salteado de verduras y carne picada, con un arroz de guarnición queda riquísimo.
7. Creepes de acelga o espinaca, con salsita de tomate, un 10.
Que les parece este menú? Quién se anima y prueba otros platos calentitos?? 😋😋

07/04/2025

10 ideas de desayunos saludables para ir probando distintas opciones dulces o saladas, más simples o más elaboradas, pero todas ricas y nutritivas 😃😃
🌮Desde fajitas con queso, aceitunas, tomate o jamón o
🍞Tostadas con tomate, albahaca, queso, aceitunas o
🥞Opciones dulces como galletitas de avena, budines caseros o panqueques con fruta o
🍎El clásico yogur con fruta y granola
Que opción les gusta más??

16/01/2025

ENSALADAS 🥗🥗🥗🥗🥗
👉Muchas ideas de ensaladas para que prueben, super sencillas pero muy completas 😉
👉Las pueden usar para almuerzo o cena. Para llevar al trabajo. Para llevar a la playa. Para grandes y chicos. Para cocinar poco y nada. Para comer saludable pero rico.
👉Estás ensaladas tienen una muy buena base de VEGETALES (muchos colores) y además tienen:
1. Pollo y tostadas (croutons)
2. Fideos y queso fresco
3. Atún y porotos
4. Arvejas y milanesa
5. Huevo y lentejas
6. Arroz y atún
7. Garbanzos y pollo
8. Milanesa y arroz
9. Porotos y huevo
10. Garbanzos y huevo
Ven cómo pueden comer saludable y muy facil?? 😀😀 Qué otras ideas hacen ustedes en casa??

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25/11/2024

Si nos organizamos todo es más fácil! 😄
👉Así trato de tener los vegetales en el Frezzer todas las semanas (o las que puedo! 😥).
👉En el último tiempo nos pasaba que con tanto trabajo llegábamos cansados y sin ganas de cocinar y menos ponernos a preparar la verduras y de a poco se iban poniendo feas en el cajón de la heladera 😤😯😬
👉Por eso decidí empezar a tomarme un ratito en la semana y lavar y cortar varios vegetales (los que más usamos) y prepararlos para el frezzer, en bolsitas herméticas (las que compras en el almacén o súper) 😄
👉Es un ratito que hay que INVERTIR pero vale la pena! Es cuestión de agarrar los vegetales que necesito para la preparación que elija y así congelados a la sartén o al horno y me AHORRO mucho tiempo (y plata porque los vegetales se aprovechan todos y nada se pone feo).😍
👉Los que más usamos en casa son morrón rojo y morrón verde, cebolla, verdeo, apio, zanahoria, y después voy agregando algunos vegetales frescos, que voy comprando en la semana.
✔️Quién se organizaba así ya? Cómo les resulta?? 👇👇
✔️Quién va a empezar a aplicar este método de organización?? 👇👇

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23/10/2024

GRISINES INTEGRALES CASERITOS
No saben lo fáciles que son y lo buenos que están, para desayunos o meriendas en reemplazo del pan o las tostadas 😉
👉Necesitas:
⭐250gr de harina (yo use mitad integral, mitad común)
⭐1cda de levadura seca
⭐2cdas de aceite
⭐170cc de agua tibia (aprox)
⭐Sal
⭐Ajo y Orégano
👉Preparación:
1. Pone en un bowl las harinas, la sal, el orégano y el ajo, y hace un hueco en el medio.
2. En el centro pone el aceite y la levadura, junto con el agua (yo dilui la levadura en el agua tibia).
3. Mezcla bien y amasa, hasta formar una masa lisa.
4. Deja leudar, hasta que la masa duplique su volumen.
5. Una vez que duplicó el volumen, estira la masa de 1/2 cm aprox. Corta tiras y dales la forma que quieras.
6. Cocina en el horno, sobre una placa aceitada, hasta que estén dorados y bien sequitos por dentro (bueno a mí me gustan así jaja). De eso dependerá el tiempo de cocción.
Quién queda bien con toda la flia y se prepara estos grisines?? 🙋🙋🏻‍♀️

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