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Aprender a Comer Saludablemente

Casa
Argentina
Mendoza
Aprender a Comer Saludablemente

Diabetes, Hipertensión, ascenso y descenso de peso saludable, Embarazadas, niños y adolescentes y más

15/11/2025

🥥 Galletitas saludables de Frutilla, coco, miel y chips de chocolate 🍫🍓

👉🏻 Ingredientes:
🥥 ½ taza de coco rallado
🌰 ½ taza de harina de Almendras (puedes ser coco,avena, leudante, etc)
🥃 ¼ taza de aceite (son 60 cc)
🥄1 cucharada de polvo de hornear
🥚🥚2 huevos
🍫Chips de chocolates
🍓Frutillas (la cantidad que deseen )

👉🏻Preparación:
1. Mezclar bien los huevos con el aceite, luego la miel.
2. De a poco vamos incorporando los secos: (el coco, la harina de almendra, el polvo de hornear y la pizca de sal)
4.Por último los chips de chocolate y las frutillas.
3. Formar las galletitas y se colocan en una fuente enmantecada o con papel manteca.
4. Lleva al horno a 180°C por 20/25 min (en el video dije que son 15 min pero necesitaron un poquito más, se van a dar cuenta porque se ponen doraditas)
5. Dejarlas enfriar... ¡y a disfrutar! 🥰🩷

02/06/2023

🤗Feliz Viernes para todos 🤗😘
Para hoy les traigo estás galletitas tipo Havannet deliciosas y saludables, porque no son las del súper cargadas de azúcar, aditivos ni conservantes!!!

Son caseras, para darnos ese antojo dulce que tanto nos gusta 🤤🥰

Les pasó la receta 👇🏻👇🏻

🍪 GALLETITAS DE CHOCOLATE RELLENAS 🍪 👉🏻Ingredientes:
45gr de Azúcar
50gr de Manteca
1 yema
10 gr de cacao amargo
c/n de Dulce de leche
30gr de Chocolate semiamargo con 15 gr de manteca
👉🏻Preparación:
✨Integramos manteca y azúcar hasta que quede una mezcla homogénea, incorporamos
yemas. Por último los secos tamizándolos, formamos la masa.
✨Envolvemos en film dándole forma de cilindro, llevamos a la heladera media hora o freezer 15 Minutos.
✨Cortamos rodajas de 1 cm aproximadamente.
✨Disponemos sobre una placa con papel manteca o rociamos con spray. Le hacemos un hueco con el dedo y le damos la forma a las galles, picamos con un tenedor y llevamos al freezer por 15 minutos. Mientras precalentamos el horno a 180°C y a p***s sacamos del freezer metemos al horno durante 10 a 8 minutos. Dejamos enfriar
✨Derretimos el chocolate con la manteca a baño maría o en microondas en intervalos
de 30 segundos.
✨Llenamos las galles con dulce de leche y luego la cubrimos con el chocolate derretido.

🤗❤️ Y Listo tienen unas galletitas saludables sin tantos conservantes como en el super y disfrutan de ese momento dulce que tanto nos gusta

17/04/2023

🤗Buen lunes para todos 🥳 arrancando la semana y que mejor que les traiga estás galletitas que son un manjar para los amantes del 🧀 Roquefort 💙 son una locura 🤯

Tiene muy poquitos ingredientes y súper fácil de realizar 👇🏻👇🏻

🧀💙 Comenzamos colocando en un recipiente: 200gr de Harina 0000 con 1 cdita de polvo para hornear, 1 cucharadita de sal (ojo que el queso es salado, que sea al ras, no colmada), 40 gr de manteca y 200gr del protagonista "Roquefort" y un chorrito de leche.
Se sacan los anillos a a usar las manos🖐️.
🧀💙 Van a formar un arenado, cuando logramos ese punto le colocamos 1 huevo, armamos una masa, sin la necesidad de amasar.

🧀💙 Estiramos en una mesada con un poco de harina y formamos las galles como más nos gusten.
Las colocamos en una placa con un poco de fritolín.

🧀💙 Y las llevamos a un horno precalentado a 180° durante 15 min, todo depende del grosor de las galles, o hasta que estén doraditas.

🧀💙 Y listo las tenemos para unos mates o la merienda de los chicos 😘❤️

27/03/2023

🤗Buen lunes para todos🤗
Cómo cuesta arrancar después de un fin de semana largo 🥴

🥰Por eso les traigo este Budín terribleeeee de húmedo, para endulzar un poco la tarde soleada 🌞 que tenemos.

Acá les pasó la receta es súper fácil 😋

🍎🍏BUDIN DE MANZANAS🍎🍏

🍏Ingredientes:
🔸3 Huevos
🔸100gr de Azúcar
🔸Ralladura de 1 naranja y 1 limón
🔸Cantidad necesaria de esencia de vainilla
🔸100cc de Aceite
🔸100gr de Harina leudante y 100gr de harina leudante integral (pueden usar una sola)
🔸60gr de Fécula de maíz (maicena)
🔸2 Manzanas Rojas o Verdes (yo a una la corte en cuadraditos muy pequeños y a la otra la rallé)
🔸1 chorrito de leche descremada

🧐Opcional: chips, pasas, almendras, nueces

🍎Preparación:
👉🏻Batir los huevos con el azúcar hasta que quede súper espumoso.
👉🏻Agregamos la ralladura de naranja y limón, junto a la esencia de vainilla.
👉🏻Luego en forma de hilo le vamos agregando el aceite, mientras vamos
mezclando.
👉🏻Cuando ya tenemos todo bien batido, vamos agregando la harina bien tamizada.
👉🏻Por último, los pedacitos o ralladura de las manzanas, acá es muy probable que agreguemos el chorrito de leche, ya que la preparación puede espesarse mucho, así logramos que sea una preparación mas cremosa.
👉🏻Colocamos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado (un molde de 26 cm o puede ser en el que hacen flan (saqué un poco de esta preparación y preparé unos mini muffins para la merienda)
👉🏻Se puede cubrir espolvoreando azúcar y canela (si les gusta)
👉🏻Horno 180 °C durante 40/45 minutos o hasta que introduzcan un palito y salga seco.

¡¡¡Y LISTO VAN A TENER UN BUDÍN TERRIBLEMENTE RICO Y HÚMEDO PARA COMPARTIR CON EL QUE MAS QUIERAN!!!🥰

21/03/2023

📅 Hoy es el Día Mundial de las personas con Síndrome de Down.
Por eso saludo a Laureano, está personita, que llenó de alegría los corazones de toda la familia, es un ser especial, un ángel caído del cielo 💖💕

Los invito a conocer la página de asdra_sindromededown y apoyar con un ❤️ a estos bellos angelitos que Dios nos puso en esta tierra 🥰

20/03/2023

¡BUEN LUNES, BUEN COMIENZO DE SEMANA!

Para este día nublado ⛅ les traigo este budín súper tierno y muyyy fácil de hacer, así lo tienen listo para unos ricos 🧉

🥧BUDIN MARMOLADO🥧
Ingredientes
😋1 Huevo
😋100 gr de Azúcar (lleva 150gr pero a mi gusto es un montón)
😋 90 cc de Aceite
😋 175 gr de Harina Leudante
😋 145 gr de Fécula de Maíz (Maicena)
😋 Media taza de leche
😋 2 cdas colmadas de cacao amargo.
😋1 churrito de esencia de vainilla
Preparación:
🔸Mezclamos el huevo con el azúcar muy bien hasta que quede espumoso, de a poco le vamos incorporando el aceite en forma de hilos sin dejar de
mezclar y la esencia de vainilla.
🔸Luego agregamos la harina de a poco junto con la leche, en cada agregado vamos mezclando muy bien.
🔸Cuando ya tenemos una pasta cremosa, la dividimos en otro recipiente y le agregamos las cucharadas de cacao amargo, es muy probable que necesites agregarle un chorrito de leche para lograr la consistencia cremosa de un budín.
🔸Colocamos en una budinera (la que tengas) enmantecada y enharinada.
🔸Llevamos a un horno precalentado a 180°C durante 30/40.
🔸Y queda un súper budín esponjoso que lo pueden decorar como quieran,
yo le espolvoree azúcar impalpable y le ralle chocolate semi amargo.

⚠️ Datito: Saqué una pequeña porción de esta pasta cremosa y lo coloqué en
unos minis pirotines para Muffins, con lo que me sobró quedo este súper budín 🥰❤️

17/03/2023

Estamos en la semana sobre la concientización sobre el consumo de 🧂Sal 🧂
Este año, el lema es ¡SACUDE EL HÁBITO! 🤭

🧐 La idea es que todos puedan tomar conciencia para mejorar la salud porque son innumerable las consecuencias.

Les dejo un resumen de lo que deberías consumir, de síntomas y como reemplazarla 👇🏻👇🏻👇🏻

05/03/2023

💪Hoy es el Día Mundial de Obesidad 💪
La obesidad es una enfermedad que se desencadena por múltiples factores: desde los hábitos de alimentación a aspectos genéticos, metabólicos, culturales, emocionales y socioeconómicos.

💪Hoy en día los profesionales de la salud luchamos 💪 para que cada vez más personas se alimenten de manera SALUDABLE 🥝🥦🌽🍉🍎 alejándose de esas dietas LOCAS Y MILAGROSAS 🤬 que lo único que generan es aumento de peso y una mala relación con los alimentos.en un futuro.

💪Se puede llegar a la meta 🙌 por un camino sano y no de tortura 🥴🤯 con perseverancia, todos triunfamos y no con restricciones insostenibles ☹️

💪Las Nutris 👩🏻‍⚕️ estamos en para ayudarte en ese camino, para que logres ese objetivo de a poquito 🤩

💖 Aprender a comer es la clave para toda la vida 💜

24/01/2023

🤗BUEN MARTES PARA TODOS🤗💕

Les ha pasado que vuelven de las vacaciones y sienten que estuvieron comiendo sin control y no saben por qué?🤔🤔

Esta 👆🏻 es una consulta que recibo muy seguido, se llama ATRACÓN SIN CONTROL, por eso decidí́ hacer este post 👇🏻👇🏻

🧐 Lo primero que deberíamos hacer es ver la causa de los atracones o el exceso de comida .
👉 La causa puede ser emocional😣😫😵😐 cuando estamos mal y lo único que nos da felicidad es la comida (pero comemos sin tener hambre) o por estar todo el día comiendo mal🙊, a veces obviando comidas principales.
👉En el consultorio cada causa se trata de manera diferente, por eso es muy importante consultarlo 👩‍⚕️✍️
🤢 Luego de una comilona en una fiesta, atracón o estar sin hacer nada (sin tener apetito) lo que NO debemos hacer es compensarlo haciendo AYUNOS 🙅‍♀️

👉Es lo peor que podemos hacer es DEJAR de comer 🙊, hay que retomar con los hábitos
saludables, y pensar bien 🤔💭🧠 que fue lo que nos causó́ ese exceso, no pensar en dejar de comer (no le hace bien al cuerpo)

👉Si no encontramos solución a esto, el círculo ⭕ se hace cada vez más y más grande y terminamos con trastorno de la conducta alimentaria (esa enfermedad silenciosa que nos termina matando) ☠️

🤔 Además piensen que uno NO sube de peso por pasar unos días de vacaciones!!
👉Uno sube cuando ese exceso, se hace todo el tiempo, cuando se hacen restricciones
permanentes y después “NOS COMEMOS TODO”🍩🍫🧁🎂🍰🥧🍨🍝🌭🍔🥪🍟 sumándole la falta de ejercicio y malos
hábitos.
🙅‍♀️🙅‍♂️No podemos vivir presos de la comida y pensando cómo compensar cada alimento que como o si comi de más solo por darme un simple gustito. La comida esta para disfrutarla, no para sufrir mientras comemos.

🧐🤨Busquen la causa del exceso y piensen como deben cambiarla, y si no busquen AYUDA!!! 👩‍⚕️👨🏻‍⚕️

🧡❤️🥰LA VIDA ES MUY CORTA PARA QUE SUFRAMOS Y NO DISFRUTEMOS DE UNA DE LAS BELLAS COSAS…. “LA COMIDA” SOLO DEBEN APRENDER A COMER 🥰💛💜

17/06/2022

Buenas Buenaaass!! Cómo l@s trata el feriado?? Los toco trabajar o son tienen l suerte de descansar??

🍰Para aprovechar este día les traigo está rica TORTA DE MANZANA para compartir con el mate, café, te, mate cocido, o lo que les guste 🤭😜

🍎 : Si no te gusta la manzana también podes hacer la con peras! 🍐
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Si te copo la receta dale me gusta, compartí o guardala para tenerla a mano cuando la hagas 😎

¡A DISFRUTAR!
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