26/02/2026
Hoy te comparto esta receta simple, rendidora y adaptable a tu antojo - Tortita matera de ricota y arándanos 🥥🫐👇
🥚 2 huevos
🥄 2 cucharadas grandes de ricota
🥛 1 vaso de leche
🥄 2 cucharadas de azúcar mascabo (podés usar otro endulzante o menos cantidad según tu gusto)
🌼 Extracto natural de vainilla
🫐 Arándanos
🌾 1 taza de avena
Mezclás todo hasta que quede una preparación cremosa y con cuerpo.
Volcás en una fuente previamente mantecada. Por arriba le puse escamas de coco 🥥, pero también queda increíble con chispas de chocolate 🍫
Horno 20 minutos hasta que esté doradito y firme.
Sale húmedo, nutritivo y perfecto para cualquier momento del día 💛