Lunes 02:00 - 20:00 Martes 14:00 - 20:00 Viernes 14:00 - 20:00

ComeconNatalia

Casa
Argentina
Neuquén
ComeconNatalia

Lic. en Nutrición M.P Neuquén 449
Ayudo a personas en el tratamiento de la Diabetes y Obesidad Consultorios:
- Cetro (centro de tratamiento de la Obesidad).

Dirección Candelaria 50.
- Buenos Hábitos (Programa para cambios del comportamiento alimentario) Brentana 87.
- Teleconsulta.

20/11/2023

Queridos/as colegas! Oferta laboral ☺️👇🏻💚

31/12/2022

👋 te invito a que leas esta nota para
Titulo: “La ultima cena”

Llegamos a la última cena del año 2022 y
esta ocasión está destinada disfrutarla
con nuestros familiares y amigos; aquí es
donde los alimentos tienen un simbolismo
muy importante en nuestra cultura. Es una
tradición, donde generalmente comemos
los mismos platos, compramos los mismos
alimentos, los cocinamos las mismas
personas y con las mismas rutinas, hasta
utilizamos las mismas marcas de alimentos,
etc.
Los grandes desafios para esta noche
son, pensar la cena no como un todo
o nada; no restringir alimentos sino
transitarla de manera consciente; manejar
porciones; degustar sin llegar a la sensación incomoda de estar muy llenos o terminar con malestares digestivos y encontrar un equilibrio y moderación con cada alimento, comida o bebida que integra el evento.
¿Querés aprender a disfrutar de este
momento sin angustiarte?
Para ello, listé 10 consejos para cuidar tu alimentación, donde el nexo común entre todos es la conducta alimentaria y la moderación.

Queres leer la nota completa? Seguí este link👇🏻

https://enredadasensalud.com.ar/la-ultima-cena/?fbclid=PAAaYx-bCcc_kbPvEn6MrV9VJW_VQgemxRo948YBcAlqZbe-KKvX3krFZLNAc

Dejame un ❤️ si te toco cocinar como a mi todo el dia 😅
#2023

04/09/2022

👋🏻Te invito a que leas esta nota para
Tema: “Ley de etiquetado frontal”
El 20 de agosto comenzaríamos a ver en los paquetes de las grandes marcas los octágonos negros de advertencia. De esta manera podríamos informarnos si los productos tienen un exceso de nutrientes críticos para la salud.
En esta nota👩🏻‍💻, te cuento porque aun no vemos los sellos en los productos, cuales y como son los sellos de advertencia y la importancia de ellos.

🕵🏻Encontraste algun Octágono negro en algún producto?
Si encontraste alguno etiquetame!

Querés leer la nota completa?? Te dejo el link en la BIO!!😉
Déjame un ❤️ si apoyas la 💪🏻y visita WWW.enredadasensalud.com.ar 🙌🏻

28/07/2022

Los invitamos a esta charla de concientización sobre hígado graso...
Junto a la Dra. Maria Eugenia Sandoval .sandovaleugenia_holistica estaremos brindando información sobre;
1) Qué es el hígado graso?
2) Cuáles son los riesgos de esta patología?
3) Diagnóstico y tratamiento, etc.
Al final de la charla podrán llevar adelante las preguntas/inquietudes que tengan.
Los esperamos para resolver todas sus dudas, ya que un paciente informado toma mejores decisiones para su vida.
Solicitar link por Mensaje privado. Los esperamos!

14/06/2022

👩🏻‍💻Esta es la pregunta de Marta Y: La Ricotta es un queso🧀❔
Vamos a decir que la RICOTTA es un derivado lácteo. Porque❔
La Ricotta si bien se encuentra en la categoría de los quesos de pasta blanda, se obtiene por un proceso diferente que surge a partir del suero lácteo en la elaboración de otros quesos.
También esta dentro de la categoría de quesos MAGROS (son los que contienen entre 10 y hasta 24,9% de materia grasa). En este grupo también encontramos al queso Por Salut, entre otros.

👩🏻‍🍳Como lo podemos utilizar?
Puede utilizarse en preparaciones tanto dulces como saladas.
Se combina muy bien con frutas, frutos secos, con las pizzas, las ensaladas, las pastas rellenas. También podemos utilizarla como base para el relleno de 🫑,🍅,🍆,🥧,🥚,🌯,🌮,🥙.
👩🏻‍🌾Sus características nutricionales:
La Ricotta es rica en calcio, vitaminas del complejo B, como la vitamina B12 y también en proteínas de alta calidad biológica 💪🏻.
Su contenido en grasas saturadas y sal es más bajo en comparación a otro tipo de quesos.
🚨En caso de intolerancia a la lactosa tengo que contarte que contiene LACTOSA en su composición.
🤔Como podemos encontrarla en el mercado?
✔️Ricota de Leche Entera (grasas: 11,1-13%)
✔️Ricota de Leche Semidescremada (grasas: 5-11%)
✔️Ricota de Leche Descremada (grasas: menos de 5%)
✔️Ricota con Crema: (grasas: 11%)
✔️Ricota Semigrasa: (grasas: 5-11%)
✔️Ricota Magra:(grasas: menos de 5%)
Muchas variedades!! Elegí la que más se adapte a tus necesidades!
Vos en que preparaciones consumis la ricotta? Contame!

05/06/2022

🥛 3, 2, 1, 0… arranquemos!
El 1ro de Junio fue el día internacional de la leche. Por eso quiero escribirte sobre este alimento que a diario consumimos y es el primero en consumirse desde que nacemos.
👩🏻‍💻Pero voy a escribir en esta oportunidad sobre una consulta recurrente en consultorio: Cuál es la diferencia entre estas leches?? Cuál debería consumir?🤔
👉🏻Vamos a responder la primer pregunta: “La Diferencia”.
Básicamente su principal diferencia esta en su porcentaje de tenor graso (la cantidad de grasa de origen animal o vegetal que contiene un alimento).
La 🔴tiene 3% de tenor graso, llamada “entera”.
La 🟠tiene 2% de tenor graso, “parcialmente descremada”.
La 🟢tiene 1% de tenor graso, “parcialmente descremada”.
La 🔵tiene 0% de tenor graso, “descremada”.

👉🏻Todas están fortificadas con vitaminas A y D.
👉🏻Respecto a cuál debería consumir? Aquí nos detenemos a analizar un 🥛 de leche de 200ml. Y saber que siempre nuestra elección se debe basar en nuestras características personales.
✔️Tenor graso, analizamos la GRASA SATURADA:
🔴 3,5g/ 🟠 2,5g/ 🟢 1,3g/ 🔵 0,6g/
👉🏻Entonces la 0% 💙 será adecuada si quiero prevenir eventos cardiovasculasculares, y estoy buscando un descenso de peso.
✔️HIDRATOS DE CARBONO:
🔴 9g/ 🟠 9,4g/ 🟢 9,6g/ 🔵 9,8g/, QUE SORPRESA!😳 A medida que ➖ grasa tiene, ➕ azúcar se le agrega.
👉🏻Entonces la 3% ❤️ será adecuada si tengo que controlar los Carbohidratos.
✔️Respecto a las PROTEINAS, CALCIO Y SODIO; las 4 poseen las misma cantidad.🤷🏻‍♀️
👩🏻‍💻Concluyendo, la leche es uno de los alimentos más completos, presente en las distintas etapas de crecimiento y desarrollo.
Además de ser consumida sola o con infusiones, la leche puede ser utilizada en diferentes preparaciones, favoreciendo de esta manera el aporte de todos sus nutrientes en diferentes momentos del día.
👉🏻Elegí la que se adapte a tus objetivos! (Las leches de la foto son solo un ejemplo, compra la marca y presentación que prefieras😌!).

30/05/2022

“Diplomatura Universitaria en Terapia Nutricional en Diabetes” Finalizada!! 👩🏻‍🎓
Felicidad plena 🥹, fue un año intenso, de mucho estudio, compartir trabajos con colegas de todo el país 🙌🏻, docentes admirables.
Hoy puedo decir que gracias a y he adquirido los conocimientos necesarios para brindar una atención de calidad y ayudar a personas con el tratamiento nutricional de la Diabetes Mellitus.
Prontito ya comenzare con las acciones hacia la comunidad junto a y 🙌🏻 con talleres para la prevención de Diabetes Mellitus II en 12 barrios de nuestra Ciudad.
Y siempre agradecida a por calidad profesional y humana y a mi compañera de estudio .paolinisofia ❤️

26/05/2022

Feliz día de la Patria!💙🤍💙 El logro es una comida tradicional de la Argentina, y quiero compartirte mi receta reversionada con menos contenido de sodio, grasas y una muy buena elección de hidratos de carbono.
Este locrito es apto para Diabetes, obesidad, HTA. Y te dejo también la versión libre de TACC.
🇦🇷Rinde 8 platos
🇦🇷Cocción 3hs aproximadamente.
🇦🇷Ingredientes:
1/ Buscate una olla grande!
2/ Proteínas: carne magra y desgrasada vacuna y de cerdo, cortada en cubos. Si queres agregar panceta que sea ahumada no salada.
3/ Legumbres: Yo elijo siempre porotos blancos, pero vos podes elegir la que más te guste: lentejas, garbanzos, soja, arvejas, etc.
4/ Verduras: Ajo 1 diente; cebollita de verdeo picada 1u; cebolla picada 1u; Morrón rojo picada 1/2u; zanahoria 2u ralladas; zapallo cabutia 1u.
5/ Hidratos de carbono: Fideos! Me encanta la combinación! Elijo de trigo candeal. Si buscas libre de TACC, elegí fideos de garbanzos o arroz yamani, parboil, integral.
🇦🇷Preparación:
1/ A fuego moderado coloco en la olla aerosol vegetal (spray) de girasol, y cocemos en este orden: ajo, cebollas, Morron, zanahorias.
2/ En horno, cocinamos el zapallo cortado a la mitad hasta que parezca puré (cascara hacia abajo). Sin sal, sin aceite.
3/ Agregamos a la olla 1 litro de agua hirviendo (Dato: yo la caliento en la pava eléctrica); luego, agregamos los porotos previamente remojados (descarto el agua de remojo) y la carne.
4/ Colocamos el zapallo cocido en pure.
5/ Vamos colocando agua hirviendo a medida que se reduzca. Me tiene que quedar una preparación espesa no líquida.
6/ Paso final! Agrego los fideos y condimentamos, si al final! Sal solo si es necesario, y condimentos los que gustes 😉
🌿Para emplatar me encanta preparar una salsita para acompañar:
Perejil picado (Dato: ya lo tengo picado en el freezer) + aceite el que tengas oliva, girasol.. agrego 1 cucharada sopera por comensal.
Listo! A comer y compartir..
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