Martes 15:30 - 19:00 Jueves 08:30 - 14:00

¿Qué es el sitio web?

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jbf.nutricionysalud

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Argentina
Olavarría
jbf.nutricionysalud

�Medica
�Medicina para la actividad física y el Deporte.
�Nutrición
� Plant Based
�An

06/02/2026

✨🙌🏻🎉Se viene un 2026 con muchas novedades!!!

Arranco por contarles que a partir de Marzo voy a comenzar a atender👩🏻‍⚕️ en en la ciudad de Azul!!

Cualquier duda me escriben!!!

04/02/2026

💥 Beta-alanina: qué dice la evidencia (AIS) 💥

La beta-alanina según las guías del Australian Institute of Sport (AIS), se encuentra clasificada en el Grupo A 🏅:
👉 suplementos con fuerte evidencia científica para mejorar el rendimiento en situaciones específicas.

🔬 ¿Cómo funciona?
La beta-alanina aumenta los niveles de carnosina intramuscular, un buffer que ayuda a:
✔️ retrasar la fatiga
✔️ mejorar la tolerancia al esfuerzo
✔️ sostener la intensidad del ejercicio

🏃‍♀️ ¿En qué deportes tiene beneficio?
Especialmente en ejercicios de alta intensidad que duran entre 30 segundos y 10 minutos, como:
• deportes intermitentes (fútbol, hockey, crossfit)
• ciclismo, running y natación a alta intensidad

Cualquier duda, escribirle a tu Doc 👩🏻‍⚕️ de confianza!!

NutriciónDeportiva Rendimiento MedicinaDelDeporte 🧬

27/01/2026

El mundo del magnesio 💊

El magnesio es un mineral esencial que está vinculado a la salud ósea, a la función muscular, inmunidad y función cardiovascular.

🍞🥬🥗Su ingesta debe cubrirse regularmente con la alimentación.
Una alimentación basada en cereales integrales, legumbres, semillas, frutos secos, frutas y verduras nos permite cubrir correctamente la recomendación de magnesio (320-420mg/dia)

Por lo cual no necesariamente necesitamos suplementacion💊

La prueba más recomendada por su bajo costo sigue siendo determinar el magnesio plasmatico 💉aún sabiendo que tiene algunos falsos negativos.

15/01/2026

👩🏻‍⚕️Semaglutide o conocido con su marca comercial: dutide, obetide, wegovy, ozempic

🔬 Semaglutide es un análogo del GLP-1 que actúa sobre múltiples mecanismos:
• mejora el control glucémico
• reduce el apetito y aumenta la saciedad
• enlentece el vaciamiento gástrico
• impacta favorablemente en el peso corporal
• con evidencia de beneficios cardiometabólicos

👉 No es una “droga para adelgazar”, es una herramienta terapéutica innovadora, respaldada por ensayos clínicos, que forma parte de un tratamiento integral y personalizado.

💬 Siempre indicado y monitoreado por un médico especialista

14/01/2026

CREATINA en gomitas? SI O NO? 🤔👩🏻‍⚕️📔

Además de lo que les cuento en el video, tengan en cuenta que la dosis por porción de estas creatinas no suele ser la correcta y ni hablar del costo 😣

Uds? Cual están usando?

20/07/2025

Objetivo cumplido 25km ✅
Hermosa experiencia
Sin dudas un gracias gigante a .gonzalez.5209 por enseñarme y por la grandeza que reflejas. Un orgullo para todos nosotros.
Gracias a mi compañero por estar siempre ahí, acompañándome cada aventura. Y el pocho 🐶 que se banco un montón de km de entrenamientos.
Gracias .conscienciacorporal por ayudarme a conocer mi propio cuerpo y mi poca flexibilidad jejeje que va mejorando.

Vamos por más!!!💕🏃🏻‍♀️

07/07/2025

2 Marcas Comerciales diferentes y una misma droga
😱😱 Queeee????
Pues claro y es una pregunta muy frecuente en la consulta.

Paciente: Puedo usar Victoza? Es más barato Doc

Paciente: Doc, yo no soy diabética. Puedo usarla igual?

Hay algunas diferencias que les muestro pero lo correcto es responder las preguntas en forma individual y conociendo el caso en particular. 👩🏻‍⚕️📔

Por eso en todos los casos, son tratamientos indicados por médicos especialistas para lograr objetivos terapéuticos o de control metabólico.

17/06/2025

Una de las medicaciones que vino a revolucionar el tratamiento farmacológico de los pacientes con obesidad!!
Varios años desde su aparición y nuevas alternativas están por llegar!!

Contame tu experiencia si la usaste o qué duda tenes 👩🏻‍⚕️

🚨MUY importante 🚨 En todos los casos, requiere de una evaluación integral del paciente y sobre todo un acompañamiento continuo.

💬 Usar tratamiento farmacológico no es saltarse pasos, es sumar una herramienta cuando la evidencia, la clínica y el momento lo indican.

10/06/2025

Por las redes, noticias y demás escuchamos en torno a ciertos tratamiento para descenso de peso. Hay muchas preguntas…
Hay muchos mitos…

👩🏻‍⚕️De a poco iré desarrollando contenido para introducirnos en el tema y abordar esta temática como corresponde!!!

Contame!! Usaste algún tratamiento?? Usarías?

05/06/2025

🧃💪 ¿El jugo de remolacha mejora tu rendimiento?

Una nueva revisión de 20 estudios sistemáticos con metaanálisis analizó los efectos de la suplementación con nitratos (NO₃⁻) —como los que se encuentran en remolacha, espinaca o rúcula— sobre el rendimiento físico. ¿El veredicto? ¡Resultados mixtos pero prometedores!

✅ Beneficios comprobados:

Aumenta el tiempo hasta el agotamiento
Mejora la resistencia muscular, la potencia máxima y la distancia total recorrida.

⚠️ Ojo: La mayoría de las revisiones analizadas tenían baja calidad metodológica. ¡Se necesitan más estudios robustos!

Al mismo tiempo, en ARG no se comercializa un jugo de remolacha concentrado como suplemento deportivo.

Y por ultimo, tambien se observa una gran variacion en los concentracion de nitratos en los productos.

🔍 ¿Vale la pena probarlo? Lo probaste? Qué piensas? .

28/04/2025

📔Si planificamos nuestros entrenamientos, debemos planificar nuestra alimentación para la próxima carrera

💩Contame en comentarios si alguna vez viniste contento o contenta con tu gel nuevo y alguien te dijo “debes probarlo antes de la carrera” 🫢😂😅

Para entrenar tu intestino te propongo:
👩🏻‍⚕️ Entrenar inmediatamente después de una comida
👩🏻‍⚕️ Entrenar con volumen de líquido en tu estómago
👩🏻‍⚕️ Simular una carrera con tu planificación de nutrición deportiva. Es importante respetar el horario. No es lo mismo entrenar a las 14hs y que la carrera sea a las 7am ⌚️
👩🏻‍⚕️ Entrenar con una ingesta relativamente alta de hidratos de carbono durante el ejercicio.

Todas estas acciones se individualizan! Chárlalo con tu nutrí 👩🏻‍⚕️✨

24/04/2025

🚨Es importante siempre volver a las bases!
Siempre surge esta pregunta en mis pacientes.

⁉️Que como antes, durante y después de la actividad🏃🏻‍♀️⁉️

⌚️ ANTES ⌚️ Alimentos ricos en hidratos de carbono como por ejemplo cereales (pan, fideos, arroz), legumbres, vegetales feculentos (papa, batata, boniato), fruta. También (cuando nos corre el tiempo) algunos alimentos ricos en hidratos de carbono de fácil digestión (pasas, dátiles)

⌚️DURANTE⌚️ Además de la hidratación, cuando la actividad física tiene una duración mayor a 60 minutos o es de alta intensidad, debemos reponer hidratos de carbono de fácil digestión (geles, bebidas isotonicas, pasas, dátiles, membrillo, entre otros)

⌚️DESPUÉS⌚️ Una adecuada recuperación requiere de una comida rica en proteínas (carnes, huevo, lácteos, semillas de zapallo, levadura nutricional) pero no olvidarnos de reponer hidratos de carbono e hidratación.

En todos los casos, chárlalo con tu nutrí de confianza 💕👩🏻‍⚕️

Dirección

Belgrano 2556
Olavarría
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Martes	15:30 - 19:00
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