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28/04/2025

📔Si planificamos nuestros entrenamientos, debemos planificar nuestra alimentación para la próxima carrera

💩Contame en comentarios si alguna vez viniste contento o contenta con tu gel nuevo y alguien te dijo “debes probarlo antes de la carrera” 🫢😂😅

Para entrenar tu intestino te propongo:
👩🏻‍⚕️ Entrenar inmediatamente después de una comida
👩🏻‍⚕️ Entrenar con volumen de líquido en tu estómago
👩🏻‍⚕️ Simular una carrera con tu planificación de nutrición deportiva. Es importante respetar el horario. No es lo mismo entrenar a las 14hs y que la carrera sea a las 7am ⌚️
👩🏻‍⚕️ Entrenar con una ingesta relativamente alta de hidratos de carbono durante el ejercicio.

Todas estas acciones se individualizan! Chárlalo con tu nutrí 👩🏻‍⚕️✨

24/04/2025

🚨Es importante siempre volver a las bases!
Siempre surge esta pregunta en mis pacientes.

⁉️Que como antes, durante y después de la actividad🏃🏻‍♀️⁉️

⌚️ ANTES ⌚️ Alimentos ricos en hidratos de carbono como por ejemplo cereales (pan, fideos, arroz), legumbres, vegetales feculentos (papa, batata, boniato), fruta. También (cuando nos corre el tiempo) algunos alimentos ricos en hidratos de carbono de fácil digestión (pasas, dátiles)

⌚️DURANTE⌚️ Además de la hidratación, cuando la actividad física tiene una duración mayor a 60 minutos o es de alta intensidad, debemos reponer hidratos de carbono de fácil digestión (geles, bebidas isotonicas, pasas, dátiles, membrillo, entre otros)

⌚️DESPUÉS⌚️ Una adecuada recuperación requiere de una comida rica en proteínas (carnes, huevo, lácteos, semillas de zapallo, levadura nutricional) pero no olvidarnos de reponer hidratos de carbono e hidratación.

En todos los casos, chárlalo con tu nutrí de confianza 💕👩🏻‍⚕️

22/04/2025

🚨Un mito que escuchó a diario en la consulta es que los pacientes diabéticos pueden comer solo manzana verde.
ERROR 🚫🙅‍♀️

Los pacientes pueden comer cualquier fruta incluso manzana roja y verde 😅
👩🏻‍⚕️ El contenido de hidratos de carbono y el índice glucemia o de estas dos frutas en cuestión es la misma.

17/01/2025

✨ Soy Diabética: ¿Arroz Integral o Arroz Blanco?

🌾 Arroz Integral: La Opción Ideal
Tiene menor índice glucemico que el arroz blanco por lo que logra niveles de azúcar más estables.
Además, presentar mayor contenido de fibra por lo que favorece la saciedad y mejora la microbiota intestinal.

🍚 Dato sobre el Arroz Blanco:
Al tener menos fibra, su índice glucémico es más alto, lo que puede provocar picos de azúcar en sangre si se consume en grandes cantidades o sin combinaciones adecuadas.

🥶 Tip Nutricional: Consúmelos Fríos o Cocínalos al Dente

Cocinar el arroz al dente (sin sobrecocción) ayuda a reducir su índice glucémico, haciendo que la liberación de glucosa sea más lenta.
Consumirlo frío, después de haberlo refrigerado, forma un tipo de almidón resistente que también disminuye su impacto en el azúcar en sangre.

⚖️ ¿La Clave?
La porción y el equilibrio en tu plan de alimentación.

👩🏻‍⚕️🍅🥒Contame que usas vos en tus platos???

07/01/2025

📢 ¿Se puede comer papa si tenés diabetes? 🥔

¡Claro que sí! Pero con moderación y teniendo en cuenta algunos aspectos importantes para controlar los niveles de glucosa en sangre. Aquí te dejamos algunos consejos:

1. 🍽️ Porciones Individualizadas
La cantidad debe ser ajustada a cada paciente según sus necesidades. Consultá con tu nutri 👩🏻‍⚕️

2. 🥗 Combinaciones Inteligentes
Consumila acompañada de vegetales frescos, proteínas (pollo, pescado, huevo) o grasas saludables (palta, aceite de oliva) para reducir el impacto glucémico.

3. 🥄 Métodos de Cocción Saludables
Preferí la papa hervida, al v***r o al horno. ¡Evita las papas fritas !

4. ❄️ ¡Enfriar es mejor!
Las papas frías (como en ensaladas) tienen un almidón resistente que ayuda a disminuir el índice glucémico.

5. 🥦 Alternar con otros alimentos
Alterna la papa con batata, zapallo o quinoa para diversificar tus fuentes de carbohidratos.

6. 🔪 Preferí en trozos, no en pure
El puré de papa puede elevar más rápido la glucosa en sangre. Por eso, optá por consumirla en trozos.

🍴 Otras Opciones de Menú:

Papas al horno: Acompañadas con pollo a la plancha y ensalada de hojas verdes.
Wok de vegetales y papa: Papas al v***r, brócoli, zanahorias, morrón y semillas de sésamo.
Ensalada de papa y atún: Papas en trozos, atún al natural, cebolla morada y palta.
Papas rellenas al horno: Con espinaca, ricota y queso magro.

💡 Conclusión:
La papa no está prohibida en una dieta para diabéticos, pero debe ser parte de un plan balanceado y supervisado por un profesional de la nutrición.

👉 Guardá este post para tener siempre estos consejos a mano. ¡Y compartilo con quienes lo necesiten! 💚

12/04/2024

👩🏻‍⚕️La Insulina Humana NPH es una insulina de acción intermedia debido a que su duración aproximada es entre 10 a 12hs.

💉Es una insulina basal de referencia para muchas obras sociales aunque hoy contamos con un amplio número de insulinas con un perfil de acción más estable y duradero.

Algunas Marcas disponibles en el mercado son Insulatard o Humulin.

IMPORTANTE ‼️Previo a su aplicación debe agitarse previamente la lapicera hasta lograr una suspensión de aspecto blanquecino, homogéneo

10/02/2024

29/10/2023

Empiezan los viajes de fin de semana y es muy frecuente la pregunta de cómo trasladar las lapiceras de insulina o terapias inyectables (saxenda, victoza, Ozempic, otras).

‼️Se deben evitar temperaturas extremas como es la guantera del auto 🚗 o la bodega del avión.

⚠️Deben trasladarse en estuche térmico con un elemento refrigerante. No debe existir contacto directo con la medicación por lo que debemos colocar un paño para evitarlo.

Terminamos este hermoso domingo con un tip para ustedes ✨💕

06/09/2023

Si estas en tratamiento con insulina o con análogos de GLP1 (Saxenda, Victoza, Ozempic, otras) DEBES rotar los sitios de aplicación.
Dejar por lo menos dos centímetros entre inyecciones.

Esto nos permite evitar las lipodistrofias que son efectos que se producen en la piel (endurecimiento/hinchazón/pérdida de la grasa del tejido subcutáneo) asociados a las inyección de insulina o análogos.

18/08/2023

Una pregunta muy frecuente..

👩‍🏫Que gel energético tengo que usar?

Debemos considerar fundamentalmente:
1️⃣ Los ingredientes de cada gel.
Utilizar geles energéticos a expensas de maltodextrina, fructosa.
⚠️Evitar aquellos con contenido de jarabe de maíz de alta fructosa por las implicaciones sobre la salud a largo plazo y más si lo utilizamos en forma diaria.

2️⃣ Contenido de hidratos de carbono
Pueden variar entre 21 a 30gr por sobre. Depende de los sabores y marcas.
⚠️ Recorda que no es la única fuente que podemos usar durante esfuerzo. Podemos complementar con otras estrategias.

3️⃣ Contenido de sodio.
Hay una gran variabilidad entre 20 a 200gr.
⚠️La cantidad necesaria depende del deportista. No debemos estar por debajo ni por encima del requerimiento.

4️⃣ Contenido de Cafeína
⚠️Muy importante para el último tramo de nuestra carrera y los múltiples beneficios en el rendimiento deportivo que vimos el post anterior.

Vos? Cual elegis?

10/08/2023

📝⚠️Esta bien establecido que dosis de cafeina consumidas antes y durante el ejercicio logra mejoras en el rendimiento deportivo.
Disminución de la percepción de la fatiga y dolor.
Mejora del estado de alerta, del tiempo de reacción.

Fundamentalmente, utilizados en deportes de resistencia🚴‍♂️🏃

💊Existe una gran variedad de productos en el mercado como son los geles, café, bebidas energéticas, capsulas, entre otros.

☕️Como se debe administrar?
☕️Cuanto?

⏰️ 60 minutos previos al evento.
📝Entre 3 a 6mg/Kg de peso corporal
👐MAS no es MEJOR👐

También, en algunos deportistas (en función a la intensidad, duración, deporte, entre otros factores) utilizamos durante 🚴‍♂️ el esfuerzo.

👩‍⚕️ Puede presentar efectos secundarios como molestias gastrointestinales 💩, ansiedad, cefalea, nerviosismo, irritabilidad, taquicardia.
La respuesta al consumo de cafeína es altamente variable entre deportistas🚴‍♂️⛹️‍♀️🏃
POR ello!

PUNTO CLAVE⚠️
En todos los casos requiere de una evaluación integral e individual del deportista donde decidimos como, cuando, cuanto, de que manera incorporamos la cafeína a nuestro deporte.