Lic Juliana Raimann

Casa
Argentina
Palermo
Lic Juliana Raimann

Nutricion saludable!!! Recetas practicas y tips saludables...
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07/02/2026

Calabaza rellena.
En esta oportunidad use cebolla y morrón rehogados, sume una lata de choclo y ricotta.
La pulpa de la calabaza y queso.
Vos con que la rellenas?

07/02/2026

Cuál es tu relleno ideal?

07/02/2026

Pan brioche 💖
Arranquemos con la receta 😋
Lo primero es el prefermento, con 7 g de levadura seca, 1/2 taza de agua, 1 cda de harina y 1 cda de azúcar.
Reservas en un lugar cálido por unos minutos y mientras mezclas 3 tazas de harina 0000, obvio la de , 1/2 taza de azúcar, 1 huevo, esencia de vainilla, el fermento de la levadura y 1/2 taza de leche.
Cuando formas la masa agregas 80 g de manteca y seguís amasando.
Formas la masa y la dejas descansar 30 minutos.
Podes armar el pan con bollitos como te muestro en el video o formar uno solo.
Dejas levar 30 minutos y se va al horno 180 grados por 20 minutos.
Cuando sale del horno pintas con almíbar que lo haces hirviendo por 3 minutos 100 ml de agua y 50 g de azúcar.
Y listo, a disfrutar ❤️

07/02/2026

Pancho pizza
Para la masa:
500 g de harina
1 cda de miel
1 cda de azúcar
1 cda de sal
5 g de Levadura
250 ml de leche
50 g de manteca
Formas la masa, la dejas descansar y después armas los panchos.
Horno 200 grados por 15 minutos aprox

06/02/2026

Porotitos en escabeche 💖
Ideales para complementar tu picada o sumarlo a las ensaladas !
1 taza de porotos cocidos
Sal a gusto
1 cda de pimentón
1 diente de ajo picado
2 cdas de morrón picado
1 cda de cebolla picada
1/2 taza de vinagre de alcohol
1/2 taza de aceite de girasol
1 cda de orégano
La idea es usar los condimentos que te gusten...
Nosotros lo comimos en el momento, pero podes guardar 1 mes en la heladera tranquilamente 💖

06/02/2026

Hamburguesas de pollo y hortalizas, ideales para salvarte en la semana 💖
Me salieron 8 hamburguesas de un buen tamaño!!
Lo primero es procesar una pechuga de pollo, que la vas a mezclar con las hortalizas que tengas, en mí caso 1 zanahoria rallada, perejil, 1 cebolla picada y 1 diente de ajo.
Para condimentos use orégano y sal
Y para unir todo 5 cdas de avena tradicional, yo use la de
Formas las hamburguesas y las congelas sobre separadores, después las guardas en una bolsita y las disfrutas en la semana 💖

06/02/2026

Anotate la receta de este pan lactal👇
300 g de harina 0000
150 ml de leche tibia
1 cdita de levadura
Sal a gusto
1 cda de azúcar
40 g de manteca
Amasas todo, dejas descansar 30 minutos la masa, la estiras y pones en el molde.
Dejas descansar nuevamente y se va al horno unos 35 minutos a 200 grados.
Mientras te pasas por y te traes cositas ricas para unos buenos sandwiches!

Contamos en comentarios cuál es tu sandwich preferido 💖

06/02/2026

Se viene el día de la primavera y seguro tenés una picada, hacete estás papas con salsa de queso azul que no fallan!!!

Las papas cortalas del mismo tamaño, agrégale sal, condimentos, aceite y unas cucharadas de polenta que les deja súper crocantes a las papas!
Las llevas al horno fuerte hasta que estén doradas.

Para la salsa vas usar 100 g de queso azul, 50 ml de crema de leche, y 3 cdas de leche mezcladas con 1cda de Maicena.
Cuando aprendes a preparar está salsita se va a convertir en tu favorita❤️

Disfruten del finde, feliz día de la primavera 🌸🌼💖

06/02/2026

Hamburguesas de garbanzos 🤤
Ideales para tenerlas congeladas, te van a salvar cualquier comida en la semana!

Con estas cantidades me salieron 8 hambur👇
1 lata de garbanzos
1/2 cebolla salteada, 1 diente de ajo salteado
1/2 taza de verdeo y perejil picado
2 cdas de harina integral
Sal y condimentos
Para el relleno use la muzzarella de que para mí es clave para que se derrita de esa forma 🤤

Lo preparé todo y sin ensuciar mucho en mi jarra de .argentina ❤️

Haganlas porque es una excelente forma de incluir legumbres 💖

06/02/2026

Sabías que procesando 1 pechuga de pollo,1 taza de puré de calabaza, 1 huevo, 5 cdas de harina integral, sal y condimentos podes armar estás hamburguesas que las cocinas al horno o a la sartén y las tenés listas para la semana...!

05/02/2026

Croquetas de zapallito y zanahoria 🥕

Espectaculares para darle una segunda oportunidad a las hortalizas que tenés en tu heladera.
En este caso use 1 zapallito, 2 zanahorias y 50 g de queso rallado, use gouda de , sal y 1/2 taza de Maicena 💕
Armas las croquetas y las pasas por pan rallado y se van al horno.
Te quedan espectaculares 💕

Las tablitas ideales para una picada son de !!!

Dirección

Palermo

Teléfono

+543764822540

Página web

https://www.youtube.com/channel/UC_elapswwmwFefXTZyW9M0A

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