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Lic Juliana Raimann, Palermo (2025)

02/12/2025

Budín de frutos secos ❤️
Ideal para las fiestas 🎄
Vas a necesitar 👇🏼
200g de azúcar
3 huevos (en el video puse dos pero terminé agregando uno más)
50 ml de leche
100 ml de aceite
Ralladura de naranja, limón o esencia de vainilla
300 g de harina leudante
Y 150 g de frutos secos, yo te recomiendo el mix de ylo solucionas todo ❤️
Horno 180 grados por 35 minutos y listo 💖

02/12/2025

Algún corte más rendidor para las fiestas.
Los condimentos son a elección.
La cocción son 40 minutos por kilo.!

02/12/2025

Que te parece ésta idea?
El carre es un corte más económico, una buena alternativa al peceto si querés ahorrar unos pesos.!

01/12/2025

Figacitas o pancitos de pernil.
Receta pedida por ustedes ❤️
Van a necesitar 👇
250 g de harina 0000 la mejor para mí es
Sal
5 g de levadura
1cda de azúcar
120 ml de agua
50 g de manteca
Formas la masa y la dejas descansar por 30 minutos.
Estiras y cortas del tamaño que te guste.
Dejas descansar nuevamente 20 minutos y si querés le agregas el queso/cebolla, orégano, lo que te guste 💖
Horno precalentado a 200 grados hasta que tomen color❤️
Que lo disfruten ❤️

La base de madera es de , divina 💖

01/12/2025

Figacitas o pancitos de pernil.
Receta pedida por ustedes ❤️
Van a necesitar 👇
250 g de harina 0000 la mejor para mí es
Sal
5 g de levadura
1cda de azúcar
120 ml de agua
50 g de manteca
Formas la masa y la dejas descansar por 30 minutos.
Estiras y cortas del tamaño que te guste.
Dejas descansar nuevamente 20 minutos y si querés le agregas el queso/cebolla, orégano, lo que te guste 💖
Horno precalentado a 200 grados hasta que tomen color❤️
Que lo disfruten ❤️

La base de madera es de , divina 💖

01/12/2025

Carre de cerdo relleno 🥩
Una opción rendidora, rica y económica para las fiestas 🤯
Me traje un carre de Mimen y con un cuchillo lo abrí en el centro.
Lo rellene con queso provolone, verdeo, zanahoria, arvejas y morrón, la idea es rellenarlo con lo que te guste y tengas en tu casa.
Después lo vas a envolver con aluminio y lo mandas al horno por una hora, sacas el papel aluminio y se va media hora más.
Lo servís con ensalada, puré, arroz, con lo que más te guste ❤️

Que lo disfruten ❤️

01/12/2025

Vitel tone🎄
Un plato típico de las fiestas🤯

Yo lo hice con peceto, pero se puede hacer con palomita, bola de lomo, pechuga de pollo o hasta con lengua de vaca 🐮

Para la salsa use 2 cdas de alcaparras o 6 aceitunas, 1 lata de atún, 1 cdita de mostaza, 3 cdas de queso crema y caldo de la cocción del peceto, lo procesas bien y listo.
La cantidad de caldo depende de que tan liquida te gusta la salsa.

Decoralo lindo con huevo y perejil ❤️

Que pasen hermosas fiestas ❤️

30/11/2025

Trenzas salada!
Para compartir en las fiestas como entradita, picadita o simplemente para unos mates 💖
Para la masa use: 500g de harina 0000, 1 cda de azúcar, 1 cda de sal, 25 g de levadura fresca, 250 ml de agua tibia y 50 ml de aceite.
Formas la masa y la dejas descansar...
Mientras te pasas por y traes 150 g de queso tybo, 100 g de jamón, 80 g de salame y lo picas en cubitos.
Estiras la masa y rellenas la trenza, también agregué 6 aceitunas picadas.
Cuando tengas la trenza formada dejala descansar por 30 minutos y la cocina a 200 grados por 20 minutos.
Dejala enfriar antes de consumirla, aunque calentita ni te imaginas la delicia que es 🤤💖
🎄

30/11/2025

Trenzas salada!
Para compartir en las fiestas como entradita, picadita o simplemente para unos mates 💖
Para la masa use: 500g de harina 0000, 1 cda de azúcar, 1 cda de sal, 25 g de levadura fresca, 250 ml de agua tibia y 50 ml de aceite.
Formas la masa y la dejas descansar...
Mientras te pasas por y traes 150 g de queso tybo, 100 g de jamón, 80 g de salame y lo picas en cubitos.
Estiras la masa y rellenas la trenza, también agregué 6 aceitunas picadas.
Cuando tengas la trenza formada dejala descansar por 30 minutos y la cocina a 200 grados por 20 minutos.
Dejala enfriar antes de consumirla, aunque calentita ni te imaginas la delicia que es 🤤💖
🎄

30/11/2025

Vas a necesitar 👇🏼
Carré de cerdo
Para la vinagreta cebolla, morrón, ajoy perejil
Partes iguales de vinagre y agua

Lic Juliana Raimann

02/12/2025

02/12/2025

02/12/2025

01/12/2025

01/12/2025

01/12/2025

01/12/2025

30/11/2025

30/11/2025

30/11/2025

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