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Lic.Eloísa María Schnidrig, MP: 1607
Nutrición integral y deportiva ✨🏋️🏈⚽
Amante de la naturaleza y lo holístico🧿💫
Co-creadora del programa "Mujeres en equilibrio, Nutrición para tu bienestar"🫶

09/12/2025

✨M A G N E S I O ¿sabías cuál es el requerimiento diario?

👆🏼En este post te cuento con qué alimentos podes cubrirlo 🍌🌱🍫

✅ Consejo nutricional

Si mantenés una dieta equilibrada, variada y basada en alimentos reales -con verduras de hoja, legumbres, cereales integrales, semillas/frutos secos, frutas y fuentes proteicas variadas- es muy probable que cubras tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales como el magnesio..
La suplementación no es para todos‼️
Como primera opción siempre se prioriza la alimentación. Solo en casos especiales (deficiencias diagnosticadas, ciertas condiciones de salud, pérdidas aumentadas, etc.) puede considerarse, bajo supervisión profesional.

05/12/2025

🍔Hamburguesas de lentejas y verduras 🥕🧅🧄

👩‍🍳Ingredientes:
• 1 zanahoria chica
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1/2 morrón rojo
• 1 y 1/2 taza de lentejas (hervidas o de lata bien lavadas)
• Condimentos a gusto: sal, cúrcuma + pimienta
• Pan integral y semillas c/n para rebozar

⏲️Procedimiento:
Rallá la zanahoria y procesala con el resto de los vegetales.
Sumá las lentejas y procesá hasta lograr una pasta homogénea.
Formá las hamburguesas (con molde o con la mano) y pasalas por el rebozado.

✨ TIP: Llevar al freezer unos minutos para que queden más firmes.
Calentá una placa con un chorrito de aceite en el horno y, cuando esté caliente, colocá las hamburguesas hasta dorar.
✔️Opcional: gratiná con queso y agregá tomate + orégano.

¡Servir y disfrutar! 🙌💚🍔✨

03/12/2025

NUTRICIÓN Y MICROBIOTA 🥕🍅🍐🍎

En este post te cuento que es y cómo influye la alimentación 🙌

¿Por qué importa? 🧐
👉Porque una Microbiota puede

✅mejorar tu digestión
✅reducir inflamación
✅fortalecer tu inmunidad
✅ayudar al bienestar mental
✅regular la glucosa y el peso

26/11/2025

🤎✨Receta Budín de algarroba

🧑‍🍳Ingredientes y pasos:
*️⃣2 huevos
*️⃣Un chorrito de esencia de vainilla
*️⃣8 cucharadas de azúcar mascabo.
*️⃣Ralladura y jugo de 1 naranja

👉 Batir bien hasta espumar y agregar:
1/4 taza de aceite
1/4 taza de agua

👉 Seguir batiendo y a esto sumamos.
1 taza de harina integral leudante
1/2 taza de harina de algarroba

👉Mezclar e integrar bien todos los ingredientes.

☑️Opcional: sumar chips de chocolate o trocitos de chocolate amargo y un puñado de nueces trituradas.

17/11/2025

¿Sabías que nuestros hábitos están formados por una secuencia automática de señal-conducta-recompensa? 🤯 Es decir, comemos de una manera determinada sin siquiera pensar en eso. Y esto se debe a que nuestro cerebro busca ahorrar energía para asegurar nuestra supervivencia 💡.

Pero, ¿qué pasa cuando queremos incorporar un nuevo hábito? 🤔 Se vuelve incómodo porque nuestro cerebro debe desaprender lo aprendido y volver a aprender.

🌟Pero no te preocupes, en este post te dejo algunos tips para hacerlo de manera amable y que perdure en el tiempo 💪.

14/11/2025

Hoy les traigo esta receta🙌

🍓🍧Mousse de frutilla

☑️Con 18gs de proteínas y 7gs de fibra
☑️Antioxidante, con colágeno natural, probióticos y prebióticos

👩‍🍳Ingredientes:
100gs de frutillas o frutos rojos de preferencia.
200gs de yogur natural.
1 cucharada sopera de semillas de chía.
1 cucharada sopera de miel.
7 gs de gelatina sin sabor disuelta en un posillo de agua tibia.

*️⃣Procesamos todos los ingredientes, y lo llevamos a la heladera en un tupper, compoteras o molde de preferencia y enfriamos por al menos 3 hs...

Y a disfrutarrrrr como desayuno, merienda, postre, también es un excelente post entreno 🏋️🙌

Espero que les guste 💛

10/11/2025

👋 Hoy quiero hablar sobre algo que es clave para los deportistas..

¡LOS ANTIOXIDANTES Y EL DEPORTE! 🏋️‍♀️🌟

Como nutricionista, quiero compartir con ustedes la importancia de incorporar estos poderosos nutrientes en nuestra dieta diaria para mejorar nuestro rendimiento deportivo y acelerar la recuperación.
Los antioxidantes nos ayudan a combatir el estrés oxidativo, reducir la inflamación y proteger nuestras células del daño oxidativo.

¿Dónde encontrarlos?

🥕calabaza, boniato, batata, durazno, papaya, mango, zanahoria, naranja
🥑palta, aceite de oliva, aceite vegetal, semillas de girasol, huevo, almendras, pescados, nueces, frutos secos
🍊cítricos, kiwi, frutos rojos, tomate, morrón, brócoli
🌿vegetales de hoja verde
🍫 chocolate amargo, frutos rojos, té verde
🌿 especias antioxidantes: cúrcuma, canela, jengibre, orégano

¡Incorporá estos alimentos en tu día a día y dale a tu cuerpo el cuidado que se merece! 💚

05/11/2025

¿Y si mejoramos tus hábitos desde una mirada integral?

Mi nombre es Eloísa Schnidrig, soy licenciada en nutrición, antropometrista, y apasionada por acompañarte en el proceso de construir una relación saludable con la comida y con vos mismo. 💚

Mi enfoque se basa en el cambio de hábitos. A lo largo de estos anios me forme en el cuidado de la microbiota intestinal, la alimentación adaptada al deporte y coaching nutricional, siempre desde una perspectiva integral que tiene en cuenta tu cuerpo, tus emociones y tu estilo de vida. Ya que creo que todo va mas alla del simple acto de alimentarse, cada situacion es especial.
Te acompanio a sentirte mejor, tener mas energia y a disfrutar tu relacion con la comida.

📍 Atendiendo de forma presencial en Rafaela, Santo Domingo y Sarmiento; y también de manera online, para que puedas empezar tu cambio desde donde estés.

💬 Si querés dar el primer paso hacia tu bienestar, comunicate al 📞 3497-405121. No dudes en hacer tu primer consulta 🙌

✨ Tu transformación empieza con un hábito. ¡TE ESPERO!

10/10/2025

🤗Ayer me dieron ganas de comer algo rico y elegí hacer esta receta que me encantó!!🎉👌

👉La versión original es con avena pero como no tenía en casa elegí harina integral pero vos podes optar por lo que prefieras!!!

👉 El relleno es proteico, rico y energético.
También puede ser una opción de postre por si solo, le agregas unos trocitos de chocolate al 70%, dejas enfriar y que decirteeee!!

👉El toque de los arándanos fue clave, terminó de combinar todos los sabores y visualmente súper atractivo.

👉 Se me ocurren otros rellenos como pasta de maní y rodajitas de banana o procesar yogur natural con frutillas y agregarle coco rallado por encima...

🧑‍🍳 En la cocina se trata de probar, disfrutar y crear.

Te animas a probar esta receta?? 🤔

Lic. Eloísa María Schnidrig
MP1607

07/10/2025

Reflexión del día!!🤗

Y vos qué haces mientras comes? Te das el tiempo? Te permitís el momento? Registras las cantidades? Observas tu plato??...

O simplemente lo tratas como un trámite? 🤔

Los leo✨🫂

02/10/2025

Tarta de atún con masa casera!!!🧑‍🍳🐟

👉Rica, práctica, cargada de sabor...

✨Si bien lo ideal es evitar el uso de enlatados hay momentos que nos salvan y resuelven🤷

Para aquellas personas que no les gusta el atún pueden optar por pollo hervido desmenuzado que también va💪

Espero que les guste, disfruten y hagan esta receta..
Besis 😘

Lic. Eloísa María Schnidrig

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