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Lic.Eloísa María Schnidrig, MP: 1607
Nutrición integral y deportiva ✨🏋️🏈⚽
Amante de la naturaleza y lo holístico🧿💫
Co-creadora del programa "Mujeres en equilibrio, Nutrición para tu bienestar"🫶

03/12/2025

NUTRICIÓN Y MICROBIOTA 🥕🍅🍐🍎

En este post te cuento que es y cómo influye la alimentación 🙌

¿Por qué importa? 🧐
👉Porque una Microbiota puede

✅mejorar tu digestión
✅reducir inflamación
✅fortalecer tu inmunidad
✅ayudar al bienestar mental
✅regular la glucosa y el peso

26/11/2025

🤎✨Receta Budín de algarroba

🧑‍🍳Ingredientes y pasos:
*️⃣2 huevos
*️⃣Un chorrito de esencia de vainilla
*️⃣8 cucharadas de azúcar mascabo.
*️⃣Ralladura y jugo de 1 naranja

👉 Batir bien hasta espumar y agregar:
1/4 taza de aceite
1/4 taza de agua

👉 Seguir batiendo y a esto sumamos.
1 taza de harina integral leudante
1/2 taza de harina de algarroba

👉Mezclar e integrar bien todos los ingredientes.

☑️Opcional: sumar chips de chocolate o trocitos de chocolate amargo y un puñado de nueces trituradas.

17/11/2025

¿Sabías que nuestros hábitos están formados por una secuencia automática de señal-conducta-recompensa? 🤯 Es decir, comemos de una manera determinada sin siquiera pensar en eso. Y esto se debe a que nuestro cerebro busca ahorrar energía para asegurar nuestra supervivencia 💡.

Pero, ¿qué pasa cuando queremos incorporar un nuevo hábito? 🤔 Se vuelve incómodo porque nuestro cerebro debe desaprender lo aprendido y volver a aprender.

🌟Pero no te preocupes, en este post te dejo algunos tips para hacerlo de manera amable y que perdure en el tiempo 💪.

14/11/2025

Hoy les traigo esta receta🙌

🍓🍧Mousse de frutilla

☑️Con 18gs de proteínas y 7gs de fibra
☑️Antioxidante, con colágeno natural, probióticos y prebióticos

👩‍🍳Ingredientes:
100gs de frutillas o frutos rojos de preferencia.
200gs de yogur natural.
1 cucharada sopera de semillas de chía.
1 cucharada sopera de miel.
7 gs de gelatina sin sabor disuelta en un posillo de agua tibia.

*️⃣Procesamos todos los ingredientes, y lo llevamos a la heladera en un tupper, compoteras o molde de preferencia y enfriamos por al menos 3 hs...

Y a disfrutarrrrr como desayuno, merienda, postre, también es un excelente post entreno 🏋️🙌

Espero que les guste 💛

10/11/2025

👋 Hoy quiero hablar sobre algo que es clave para los deportistas..

¡LOS ANTIOXIDANTES Y EL DEPORTE! 🏋️‍♀️🌟

Como nutricionista, quiero compartir con ustedes la importancia de incorporar estos poderosos nutrientes en nuestra dieta diaria para mejorar nuestro rendimiento deportivo y acelerar la recuperación.
Los antioxidantes nos ayudan a combatir el estrés oxidativo, reducir la inflamación y proteger nuestras células del daño oxidativo.

¿Dónde encontrarlos?

🥕calabaza, boniato, batata, durazno, papaya, mango, zanahoria, naranja
🥑palta, aceite de oliva, aceite vegetal, semillas de girasol, huevo, almendras, pescados, nueces, frutos secos
🍊cítricos, kiwi, frutos rojos, tomate, morrón, brócoli
🌿vegetales de hoja verde
🍫 chocolate amargo, frutos rojos, té verde
🌿 especias antioxidantes: cúrcuma, canela, jengibre, orégano

¡Incorporá estos alimentos en tu día a día y dale a tu cuerpo el cuidado que se merece! 💚

05/11/2025

¿Y si mejoramos tus hábitos desde una mirada integral?

Mi nombre es Eloísa Schnidrig, soy licenciada en nutrición, antropometrista, y apasionada por acompañarte en el proceso de construir una relación saludable con la comida y con vos mismo. 💚

Mi enfoque se basa en el cambio de hábitos. A lo largo de estos anios me forme en el cuidado de la microbiota intestinal, la alimentación adaptada al deporte y coaching nutricional, siempre desde una perspectiva integral que tiene en cuenta tu cuerpo, tus emociones y tu estilo de vida. Ya que creo que todo va mas alla del simple acto de alimentarse, cada situacion es especial.
Te acompanio a sentirte mejor, tener mas energia y a disfrutar tu relacion con la comida.

📍 Atendiendo de forma presencial en Rafaela, Santo Domingo y Sarmiento; y también de manera online, para que puedas empezar tu cambio desde donde estés.

💬 Si querés dar el primer paso hacia tu bienestar, comunicate al 📞 3497-405121. No dudes en hacer tu primer consulta 🙌

✨ Tu transformación empieza con un hábito. ¡TE ESPERO!

10/10/2025

🤗Ayer me dieron ganas de comer algo rico y elegí hacer esta receta que me encantó!!🎉👌

👉La versión original es con avena pero como no tenía en casa elegí harina integral pero vos podes optar por lo que prefieras!!!

👉 El relleno es proteico, rico y energético.
También puede ser una opción de postre por si solo, le agregas unos trocitos de chocolate al 70%, dejas enfriar y que decirteeee!!

👉El toque de los arándanos fue clave, terminó de combinar todos los sabores y visualmente súper atractivo.

👉 Se me ocurren otros rellenos como pasta de maní y rodajitas de banana o procesar yogur natural con frutillas y agregarle coco rallado por encima...

🧑‍🍳 En la cocina se trata de probar, disfrutar y crear.

Te animas a probar esta receta?? 🤔

Lic. Eloísa María Schnidrig
MP1607

07/10/2025

Reflexión del día!!🤗

Y vos qué haces mientras comes? Te das el tiempo? Te permitís el momento? Registras las cantidades? Observas tu plato??...

O simplemente lo tratas como un trámite? 🤔

Los leo✨🫂

02/10/2025

Tarta de atún con masa casera!!!🧑‍🍳🐟

👉Rica, práctica, cargada de sabor...

✨Si bien lo ideal es evitar el uso de enlatados hay momentos que nos salvan y resuelven🤷

Para aquellas personas que no les gusta el atún pueden optar por pollo hervido desmenuzado que también va💪

Espero que les guste, disfruten y hagan esta receta..
Besis 😘

Lic. Eloísa María Schnidrig

25/09/2025

🍪Cookies cargadas de sabor y nitrientesss
Ideal para esos días que tenemos ganas de comer algo rico, o porque no sumar a una merienda sobre todo si necesito recuperar energías después de entrenar!!🏋️💪😊

Ingredientes:
☀️150gs de avena en hojuelas.
☀️240gs de harina integral leudante.
☀️90gs de azúcar puede ser mascabo.
☀️90gs de frutos secos picados o procesados.(Acá elegí nueces y almendras que eran los que ya tenía en casa).
☀️70 gs de mix de semillas ( yo use sésamo y zapallo, excelentes fuentes de magnesio)
☀️Chips o chocolate amargo en trocitos o pasas de uvas cantidad a gusto ( yo le puse 50 gs)
☀️150 gs de aceite (3/4 taza)
☀️120 gs de leche o bebida vegetal.
☀️Y ahora creatividad pura ( ralladura de limón o naranja, canela, esencia de vainilla, lo que prefieras)

👉Rinden un montón!! 18 cookies grandes 🤗

Te animas a hacerlas??? 🤩🤔

14/08/2025

Volvés de entrenar y no sabes que comer??🤔

Te traigo la solución 🪄

🥞💪 Recuperá, cargá y seguí brillando.

👉 Guardá esta receta y probala en tu próximo post-entreno.

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