Lunes 09:00 - 14:00 Martes 09:00 - 14:00 Miércoles 09:00 - 14:00 Jueves 09:00 - 14:00 Viernes 09:00 - 14:00 Sábado 07:00 - 12:00

Lácteos Castelar

Casa
Argentina
Ramos Mejía
Lácteos Castelar

Lácteos Castelar, Te gusta mas! Desde el tambo a nuestra fábrica: selección adecuada y controles exhaustivos.

El proceso de elaboración es clave para los resultados: quesos exquisitos en sabor, aroma y color. Procesos de fabricación cuidados con sumo detalle y arte. Para llegar a tu mesa y disfrutarla en familia y con amigos.

13/02/2026

Corazones de hojaldre para san Valentín ❤️

Nada mejor que demostrar amor con comida y estos corazones de hojaldre son ideales 🤭 de la mano de

Ingredientes:
2 tapas de hojaldre
80 gr de manteca pomada
Un puñado de perejil picado
1/2 taza de queso mozzarella y 1/2 taza de queso reggianito
Huevo para pincelar

Se van al horno 20/30 min hasta dorar y así quedan 🙌🏽

12/02/2026

🥊 Con la es la mejor forma de saber qué plato vence a la hora de competir.
Contanos en los comentarios qué preferís:
Pancho o hamburguesa.

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O pedí nuestros productos al Whatsapp 113783-2011

11/02/2026

POV: La provoleta se cansó de que la trates mal y tomó el micrófono. 🎤😤🔥

No es por ser diva, pero la Provoleta de Lácteos Castelar tiene sus reglas de oro para salir perfecta.
¡Hacele caso a la experta y lucite en el próximo asado! 👸🧀

10/02/2026

¿Buscabas algo salado, rápido y que salga siempre bien? Guardate esta torta de fiambre 💛

❤️ 𝐒𝐢 𝐥𝐞𝐬 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐧 𝐦𝐢𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚𝐬, 𝐧𝐨 𝐬𝐞 𝐨𝐥𝐯𝐢𝐝𝐞𝐧 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐚𝐥𝐚𝐫𝐦𝐞 𝐮𝐧 𝐦𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚 𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐚𝐬í 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 𝐬𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐬𝐢𝐠𝐮𝐞 𝐦𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨 ❤️

🗒️PARA HACERLA:
- 1 huevo
- 220 ml de leche
- 150 grs de harina leudante
- Pimienta, sal, orégano y ajo en polvo.
- Jamón cocido
- Queso cremoso Castelar

🏷️DATITO:
HORNO 170º por 20/25 minutos

EN EL VIDEO ESTÁ EL PASO A PASO 📼🎥

Si tenés dudas en algún paso de la receta, déjame tu comentario o escríbeme. ¡Respondo todo! ❤️

¿Que les pareció? ❤️ queda muy muy buena !

¿La van a hacer ? Comntanos en los comnetarios👇🏻. Esperamos que les guste.

06/02/2026

¡Bocaditos salados para todos los gustos!
Idea súper fácil y muy rica de la mano de

Necesitás:
📌 2 Tapas de tartas hojaldradas
📌 Queso crema
📌 Jamón
📌 Queso Tybo Castelar
📌 Huevo para pincelar
📌 Toppins: lo que quieras

Horno medio hasta dorar (15 minutos).
Y listo, ¡a compartir!

05/02/2026

Junto a te traemos consejos para una alimentación equilibrada si estás atravesando la tercera edad.

Una alimentación equilibrada, armónica y variada es muy importante y en la tercera edad necesitamos hacer hincapié en los siguientes alimentos.

Deslizá para conocer los beneficios de cada uno.

04/02/2026

¡Escuchalos antes de que sea tarde! 🧀🔊

Tus quesos favoritos de Lácteos Castelar te dan los mejores consejos para que siempre estén frescos, cremosos y llenos de sabor:

Guardá este video para que nunca más se te seque la mozzarella o se te quede mudo el sardo. 💾✨

02/02/2026

El queso Romano queso tiene sus orígenes en la Roma antigua y fue introducido a nuestro país por inmigrantes italianos de la región de Lazio.

El queso típico de esa provincia era el Pecorino Romano, elaborado con leche de oveja en las campiñas vecinas a Roma, y hasta el día de hoy prácticamente no ha sufrido cambios. Los legionarios romanos lo recibían como parte de su ración. Fue tan demandado que los productores romanos no dieron abasto, y por ello la producción se extendió a la isla de Cerdeña.

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30/01/2026

Pizza sin gluten casera y fácil! 🍕
De esas que salen del horno directo a la mesa… y no sobra ni un borde!😍

✨ Ingredientes
📍 10 g de levadura en polvo
📍 100 ml de agua tibia
📍 500 g de premezcla sin gluten (si es casera, sumar 1 cdita de goma xántica)
📍 1 cdita de polvo para hornear
📍 1 cdita de sal
📍 1 pizca de azúcar
📍 10 cucharadas de aceite
📍 Salsa de pizza (a gusto)
📍 Queso mozzarella (a gusto 🧀)
📍 Condimento para pizza (a gusto)

👩‍🍳 Preparación
* Espumá la levadura con el agua tibia y el azúcar.
* En un bowl colocá la premezcla y el polvo para hornear.
* Hacé un hueco en el centro y poné la sal en los bordes.
* Agregá el aceite y la levadura ya espumada.
* Batí e incorporá de a poco más agua tibia hasta lograr una textura pegajosa.
* Dividí la masa en dos y colocá cada mitad en una pizzera espolvoreada con harina de arroz.
* Estirá suavemente con las manos.
* Dejá leudar 20 minutos.
* Llevala al horno fuerte por 5 minutos.
* Retirá, agregá salsa, muzzarella y condimentos.
* Volvé al horno por 15 minutos más…
* Y directo a la mesa!🔥

¿La preferís clásica o con extra queso?
¡Contanos en los comentarios!🍕⬇️
Guardá esta receta para el finde y compartila con esa persona que ama la pizza sin gluten!😉

y

30/01/2026

¿Sabías que tus quesos tiene sentimientos (y algunos muy mal humor)? 🧀🔥

Descubrí los consejos que tienen nuestros quesos para vos.

Etiquetá a ese amigo o amiga que guarda el queso como si fuera un ladrillo. 👇

29/01/2026

Hoy junto a , te contamos algunos beneficios y contras de consumir feijoada.
Es una preparación de origen Brasilero. Es una especie de “Guiso” de porotos negros con carne de cerdo, chorizo, panceta. Que se acompaña de arroz y salsa.
Tiene pros y contras al momento de consumirlo. A vos, ¿te gusta?
👉 Desliza para conocer mitos, verdades sabre algunos alimentos.

27/01/2026

SI BUSCÁS UN ALMUERZO EXPRESS Y TENÉS ESPINACAS, HACÉ ESTO 🤤, gran recomendación de

Ingredientes (1 porción):
Espinaca fresca o congelada: 1 taza bien llena (100–120 g)
Huevos: 2 🥚
Condimentos a elección: yo usé pimienta, ajo en polvo, pimentón dulce y orégano.
Queso Cremoso de Castelar
Queso Reggianito de Castelar
1/2 tomate
1 palta

Es una forma rica, rápida y fácil de comer espinacas 😍
Crocante por fuera, suave por dentro y con queso derretido es un 10.

📌 Guardalo para hacerlo esta semana

Dirección

Avenida Rivadavia 12984
Ramos Mejía
1704

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
Martes	09:00 - 14:00
Miércoles	09:00 - 14:00
Jueves	09:00 - 14:00
Viernes	09:00 - 14:00
Sábado	07:00 - 12:00

Página web

http://www.lacteoscastelar.com.ar/

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