Lunes 09:00 - 14:00 Martes 09:00 - 14:00 Miércoles 09:00 - 14:00 Jueves 09:00 - 14:00 Viernes 09:00 - 14:00 Sábado 07:00 - 12:00

Lácteos Castelar

Casa
Argentina
Ramos Mejía
Lácteos Castelar

Lácteos Castelar, Te gusta mas! Desde el tambo a nuestra fábrica: selección adecuada y controles exhaustivos.

El proceso de elaboración es clave para los resultados: quesos exquisitos en sabor, aroma y color. Procesos de fabricación cuidados con sumo detalle y arte. Para llegar a tu mesa y disfrutarla en familia y con amigos.

16/01/2026

El acompañamiento más rico es este, budín de vegetales y quesos súper fácil que nos deja

Ingredientes

Un zucchini
Un zapallito
Una zanahoria
2 huevos
80 gr de queso port salut Castelar
50 gr de Queso reggianito Castelar
Sal, pimienta, orégano y pimentón

Horno medio por 20/25 min y listo 🪄

14/01/2026

🥊 Con la es la mejor forma de saber qué plato vence a la hora de competir.
Contanos en los comentarios qué preferís:
Pasta rellena o sin relleno.

Obviamente, siempre con queso Reggianito rallado Castelar.

www.lacteoscastelar.com.ar
O pedí nuestros productos al Whatsapp 113783-2011

13/01/2026

Bombas de papa rellenas de muzzarella 🤤 💣 🧀 🥔
Bien crocantes por fuera, cremosas por dentro y con un corazón de Mozza que se derrite de verdad, de la cocina de .
Una receta simple, rendidora para picar, acompañar una comida o para sorprender con algo simple pero bien casero.

Ingredientes:
– 1 kg de papas
– 200 g de Mozzarella Castelar
– 25 g de manteca Castelar
– 2 cdas de queso rallado o similar
– sal, pimienta y nuez moscada
– panko o pan rallado c/n
– aceite para freír
Guárdate la receta, compartila y después contame:
¿las hacés fritas o al horno? 🥔🧀

08/01/2026

¡Buñuelos para grandes y chicos!
Idea súper fácil para que las verduras también sean una opción, de la mano de

Necesitás :
📌Un atado de espinacas 🥬
📌1 papa 🥔
📌Media cebolla 🧅
📌3 huevos 🥚
📌Queso Reggianito rallado y Tybo Castelar 🧀
📌Sal y pimienta 🧂
📌aceite 🌻

06/01/2026

Empezó la temporada de pileta, y junto a te traemos unas ideas de snacks fáciles y saludables para llevar a la pile.
Los van a amar hasta los chicos.
Contanos si tenés otras ideas vos también.

02/01/2026

La textura del Sardo estacionado Castelar es una de las características de este increíble producto. Si queres comprobarlo, contactanos y conseguilo.

Podés conseguir nuestros productos en nuestro nuevo local en Almagro: Av. Medrano 29. Y en nuestros locales en Caballito, Ramos Mejía, Mercado Central, Lanús y Lomas de Zamora.
También podés solicitar envíos a CABA y zona Oeste. Escribinos al Whatsapp 1137832011 y consultanos.

www.lacteoscastelar.com.ar

30/12/2025

¿Palpitando fin de año? ¿Sale una picada?

Una gran opción para estos días es disfrutar una picada de quesos y fiambres y evitar los platos calientes.

¿Qué queso es infaltable en tu picada?

29/12/2025

✨ LUNETTES SIN GLUTEN ✨
Crujientes, delicadas y perfectas para rellenar ❤️
Si sos fan de las galletitas caseras, esta receta es para vos 👇

🌈 Ingredientes
📍100 g de manteca Castelar a temperatura ambiente
📍100 g de azúcar
📍1 cda de esencia de vainilla
📍1 huevo
📍250 g de premezcla (si es casera, agregar 1 cda de goma xántica)

🌈 Preparación
- Mezclá la manteca con el azúcar, el huevo y la vainilla
- Sumá la premezcla tamizada de a poco
- Llevá la masa a la heladera por 1 hora
- Estirá con palo de amasar sobre mesada espolvoreada con premezcla
- Cortá las lunettes como ves en el video
- Horneá 7 min a 180 °C
⚠️ No las despegues hasta que enfríen

Rellenalas con dulce de leche, mermelada, chocolate o lo que más te guste!💫

Guardá este recetón y contame: ¿con qué las rellenarías? 😋💬

25/12/2025

Hoy junto a , te contamos algunos beneficios y contras de consumir ceviche.
Es una preparación de origen peruano. Se realiza marinando pescado o mariscos crudos en jugo de limón o lima con cebolla morada, ají, cilantro y sal.
Tiene pros y contras al momento de consumirlo. A vos, ¿te gusta?
👉 Desliza para conocer mitos, verdades sabre algunos alimentos.

23/12/2025

¿Cansado del pan dulce tradicional de todos los años? Este año le damos una vuelta de rosca 🔥
Junto a te traemos una versión salada que es una locura:
Masa esponjosa, bien húmeda, con mucho queso y sabores que van perfecto para la picada y la mesa de las fiestas. Ideal para sumarlo al centro de la mesa y sorprender a todos 😏

Ingredientes: Te van a salir 2 kg de pan
1 kg harina 000
25 gr de sal fina
100 gr de manteca Castelar
300 cc agua
200 cc leche
10 gr levadura seca o 25 gr levadura fresca
Para el relleno:
250 gr de queso Fontina Castelar
250 gr de queso Tybo Castelar
150 gr de salamín picado fino
150 gr de jamón cocido

Guardá este reel, probá la receta y contame:
¿te quedás con el pan dulce clásico o te animás al salado? 🧀🥖

19/12/2025

Si buscas una entrada distinta para Navidad, tenés que hacer este hojaldre de peras, queso azul y nueces que queda buenísimo de la cocina de .

❤️ Si les gustan las recetas, no se olviden de poner “me gusta” o un comentario.

🗒️PARA HACERLO:
- 2 tapas de tarta.
- Queso provolone Castelar rallado
- Tomillo
- Queso mozzarella Castelar
- Peras
- Queso azul Castelar
- Miel
- Nueces

EN EL VIDEO ESTÁ EL PASO A PASO 📼🎥

Si tenes dudas en algún paso de la receta, déjame tu comentario o escríbeme. Respondo todo! ❤️

¿Qué les pareció? ❤️ ¡Queda muy muy bueno !

¿Lo van a hacer ? Coméntame 👇🏻. Espero que les guste.

17/12/2025

🥊 Con la es la mejor forma de saber qué plato vence a la hora de competir.
Contanos en los comentarios qué preferís:
Pizza al molde o a la piedra.

Obviamente, siempre con queso Mozzarella Castelar.

Como sus nombres lo indican, la diferencia básica radica en que aunque ambas se hacen al horno, una se coloca en un recipiente o molde que se lleva a hornear y otra directamente sobre la base del horno que debe ser de piedra.

www.lacteoscastelar.com.ar
O pedí nuestros productos al Whatsapp 113783-2011

Dirección

Avenida Rivadavia 12984
Ramos Mejía
1704

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
Martes	09:00 - 14:00
Miércoles	09:00 - 14:00
Jueves	09:00 - 14:00
Viernes	09:00 - 14:00
Sábado	07:00 - 12:00

Página web

http://www.lacteoscastelar.com.ar/

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