Nutrialimentacion- Paula Rojas

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02/02/2026

Hoy les dejo opciones de desayunos y meriendas con 20 gramos de proteínas.

✔Incorporar suficiente cantidad de proteínas te ayudara a:
1-Mantener la saciedad entre comidas.
2-Evitar ganas / picoteos de dulces.
3- Mejorar tu composición corporal.

✔️Omellete de 2 huevos, 40 gr de queso.
1 rebanada de pan de masa madre, una rodaja de tomate.
Café/ infusión/ mate sin azuzar.
20 gr Proteínas.

✔️Un yogur estilo griego natural( 200 gr)
2- 3 cucharadas de frutos secos.
1 fruta.
20 gr Proteínas.

✔️40 gramos de jamón cocido natural.
Un huevo duro o revuelto.
1 rebanada de pan de masa madre.
Café/ infusión/ mate sin azuzar.
20 gr Proteínas

Licuado proteico de frutos rojos.
1 scoop de proteínas en polvo.
Un puñado de frutos rojos.
Un vaso de leche descremada o de almendras.
20-25 gr Proteínas.

✔️Panqueques de avena.
2 huevos, 30 gr de ricota.
30 gr de avena arrollada.
Esencia de vainilla. Mix de semillas.
Café/ infusión/ mate sin azuzar.
20 gr Proteínas.

✔️Yogur estilo griego (200 gr)
Chía hidratada 2 cucharadas
Granola 2 cucharadas.
Infusión/ mate.
20 gr de Proteínas.

✅Guarda este post para tenerlo siempre presente cuando quieras preparar un rico y saciante desayuno o merienda.

15/01/2026

Les dejo información sobre la sarcopenia.

✔Es la pérdida de fuerza y de masa muscular que ocurre con el pasar de los años. Es un proceso natural que se ve acelerado por la falta de ejercicio, una incorrecta alimentación.

✅¿Que podemos hacer para prevenirla?
✔Ejercicio de fuerza muscular.
✔Alimentación con proteínas como carnes de todo tipo, huevos, lácteos y derivados, Proteínas vegetales como legumbres, quínoa.
✔Comer variado y equilibrado a base de alimentos reales y evitar los ultras procesados.
✔Evitar el exceso de sodio y azúcares,
✔Consumir frutas y verduras a diario.
✔Mantener buenos niveles de vitamina D.
✔Evaluar suplementación proteica y leucina.

¿Sentis que vas perdiendo fuerza muscular?

12/01/2026

¡Buen lunes!
Les dejo ideas de Menú semanal para estos días de calor.

✔ Ensalada completa de rúcula, tomate cherry, atún, huevo, cebolla morada, aceitunas.
✔Milanesas al horno.Salteado de verduras.
✔Wraps fríos de pollo o atún con tomate, lechuga, palta.
✔Omelette de huevos con salteado de champiñones
✔Sopa fría de tomate ( tomate mixeado con aceite de oliva y ajo). Pescado al horno rebozado con avena y papa al romero.
✔Tarta de verduras.Ensalada de tomate y cebolla.
✔Ensalada completa de quinoa, lentejas, tomate, remolacha, cebolla y pollo.
✔Carne al horno. Batatas y calabaza.
✔Ensalada de papa fría con palta, cebolla, tomate. Omelette de dos huevos.
✔Tacos de carne magra con repollo, tomate, palta.

¿ Que otro menú sumarias?

08/01/2026

Nuevas Guías Alimentarias propuestas por USDA,

✔Lo que ya veníamos hablando varios profesionales, Mas comida real💪

Se prioriza
✔Proteínas de calidad tanto animales como vegetales( Huevos, pescados, carnes, lácteos, legumbres).Proteínas de 1,2 a 1.6 gr por kilo de peso por día, individualizar.

✔Grasas saludables( aceite de oliva, palta, frutos secos, semillas).

✔Verduras y frutas a diario.3 porciones de verduras
y dos frutas a diario.

✔Reduce carbohidratos priorizar los integrales sobre los refinados.
✔Evitar ultra procesados y azúcares.

EN RESUMEN
MAS COMIDA REAL, MENOS PRODUCTOS DE PAQUETE.

08/01/2026

¿ QUE ES EL RITMO CIRCADIANO?:

✔Es el reloj interno que tenemos, el cual regula los procesos fisiológicos y las conductas en un ciclo de 24 horas.

✅¿COMO IMPACTA EL CICLO CIRCADIANO EN NUESTRO CUERPO?
Influye en funciones como:
- Síntesis de hormonas, en el metabolismo, la digestión, la temperatura corporal, en los ciclos de sueño/ vigilia y en el rendimiento cognitivo.

SI SE ALTERA EL CICLO CIRCADIANO PUEDE IMPACTAR EN EL SUEÑO, EN LOS HABITOS ALIMENTARIOS, EN LOS ESTADOS DE ANIMO Y EN LA CONCENTRACION.

✅PARA MEJORAR EL RITMO CIRCADIANO:
-Levantarse con la luz natural y exponerse unos 10 minutos a primera hora de la mañana.
-Comer entre 3-4 comidas saludables al día.
-Hacer ejercicio durante el día mejora la calidad del sueño y ayuda a regular el ritmo circadiano.
-Acostarse temprano, evitar las pantallas y luz azul.
-Crear un ambiente relajado por la noche.

¿Te animas a probar con alguna de estas acciones y ver como te sentís?

03/01/2026

Las grasas son necesarias, es clave saber cuales consumir.

✔Elegir grasas de buena calidad mejora la salud hormonal, cardiovascular y metabólica.

✅¿Cuáles elegir?
Aceite de oliva virgen extra.
Aceitunas.
Yema huevo.
Palta.
Semillas.
Grasas de las carnes en especial pescados/ mariscos.

✅¿Cuáles limitar?
Quesos grasos.
Crema.
Frutos secos.
Carnes rojas con grasa visible.

✅¿Cuáles evitar?
Grasas trans/ hidrogenadas.
Margarinas.
Productos ultra procesados.

Clave:
No es eliminar las grasas,
sino saber elegir.

21/12/2025

Buen domingo.
Les dejo ideas para estas Navidades y fin de año.

17/12/2025

Hola
✅Les dejo Ideas de Postres y bebidas refrescantes para estas fiestas.

POSTRES
✔Frutos rojos con helado de americana.
✔Cheesecake de frutos rojos
✔Sandia ahuecada rellena de frutas.
✔ Brocheta de frutas.
✔Crepes de manzanas.
✔Batido de ananá y frutillas.
✔Copa de frutillas.
✔Peras/ manzanas al horno con helado de americana.

BEBIDAS REFRESCANTES
✔Jugos naturales de fruta con mucho hielo.
✔Limonada con jengibre y menta.
✔Batido de frutillas: una taza de frutillas licuadas con jugo de jugo de limón. Hielo granizado. Batir y servir frío.
✔Batido cítrico: jugo de pomelo, jugo de naranjas, jugo de ananá, soda y hielo picado.
✔Mojitos de lima, menta, soda y hielo.
✔Piña colada sin alcohol: ananá, leche de coco y hielo.

15/12/2025

¡Buen comienzo de semana! Les dejo ideas para que vayan pensando en estas fiestas.

✅Entradas:
✔Ensalada de queso cabra y nueces.
✔Ensalada Caprese: Tomates, queso mozzarella, albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta.
✔Pimientos piquillo relleno de atún..
✔Salpicón de camarones.
✔Tabla de quesos, frutos secos y uvas.
✔Humus de remolacha o humus de albahaca.
✔Dip de palta.
✔Bocaditos de queso brie con mermelada de ciruela.

✅Platos principales:
✔Pollo con salsa de puerros.
✔Solomillo de cerdo relleno de verduras.
✔Carré de cerdo a la mostaza.
✔Pescados a la parrilla con vegetales.
✔Matambre arrollado.
✔Peceto con salsa de espárragos.
✔Brochetas vegetarianas: cebolla, papa, choclo, calabaza, pimientos.
✔Strudell de champiñones y espinacas.
✔Milhojas de berenjenas, queso y papas.

01/12/2025

¡Llegó el mes de diciembre!
Les dejo IDEAS DE VIANDAS FRESCAS Y SANAS PARA ALMUERZOS EN EL TRABAJO.

✔️Ensalada de lentejas, quinoa, huevo, tomate, cebolla.
✔️Pollo al horno con batatas, cebolla y pimiento.
✔️Tarta de atún con ensalada de remolacha y huevo.
✔️ Tortilla de papas con ensalada de tomate y palta.
✔️Wrap de pollo, huevo duro, palta lechuga y tomate.
✔️Omellete de 3 huevos, cebolla, champiñones con ensalada de rúcula.

¿Te llevas comida al trabajo o pedís de menú?

25/11/2025

Hoy te dejo Ideas de Ensaladas para prepara esta semana.🥑🥦🥕

✔Ideal para almuerzos o cenas de calor.

✔ SI las ensaladas tienen proteínas (carnes, huevos, pescados, quesos), o hidratos como arroz, legumbres, papa o quinoa ya son un plato completo.
✔Si solo tienen vegetales sirven como una guarnición de un plato principal.

✔Para condimentar te aconsejo:
✔Acetite de oliva virgen extra.
✔Vinagre, limón.
✔Sal moderada, pimienta.

¿ Comes ensaladas en cada comida?

19/11/2025

En tus desayunos o meriendas sos del Team Dulce o Salado.

Escucharon decir que desayunar salado es “más saludable que desayunar dulce”, ¿Sera cierto? Veamos...
Opciones dulces:
1- Jugo de naranja, galletitas de agua y mermelada.
2- Yogur natural, fruta en trozos y nueces.

La primera no es saludable y la segunda opción si lo es.

Opciones saladas:
1- Café con azúcar, pan blanco y jamón.
2- Café, pan integral, huevo revuelto.
La primera no es saludable y la segunda si lo es.

✅Conclusión
Dulce no es = “No saludable”
Salado no es = “Saludable”.
Todo depende de la calidad y cantidad de los alimentos que elijamos.

Recuerden elegir alimentos:

✔Naturales, de buena calidad.
✔Alimentos que aporten fibra, proteínas, grasas saludables.
✔Fruta que sea con la pulpa y cascara.
✔Cuanta mas fibra mas saludable.
✔Elegir alimentos con proteínas ya que dan mas saciedad.
✔Evitar los ultras procesados.

¿ Team dulce, saldo o ambas?

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Teléfono

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