Solinsa, Rivadavia 901, Salta (2025)

22/12/2023

Muchas Felicidades!

Comisión Directiva
SOLINSA

23/12/2022

Les deseamos unas Felices Fiestas!⭐

06/05/2020

🔶Recomendaciones para la lactancia materna en tiempos de Covid-19

La leche materna sigue siendo una excelente opción de alimentación para los niños de entre 6 y 24 meses. Las mujeres que padecen COVID-19 pueden seguir amamantando a sus hijos si lo desean. No obstante, deben cuidar la higiene respiratoria mientras lo hacen, llevando una mascarilla siempre que puedan, lavándose las manos antes y después de tocar al bebé y limpiando y desinfectando repetidamente las superficies que hayan tocado. Si no se encuentran lo suficientemente bien para amamantar a causa del virus o de otras complicaciones, las madres deben contar con ayuda para alimentar a sus recién nacidos con leche materna de la mejor forma posible.

🔶Consejos de higiene alimentaria durante el brote de la enfermedad por coronavirus (COVID-19)

Si bien es cierto que en la actualidad no hay pruebas que asocien los alimentos o los envases de los alimentos con la transmisión de la enfermedad por coronavirus (COVID-19), es posible que una persona se infecte al tocar una superficie o un objeto contaminado por el virus y, a continuación, tocarse la cara. Sin embargo, el riesgo es mayor si se mantiene un contacto directo con otras personas al ir a la compra o recibir un pedido a domicilio. Como siempre, la higiene adecuada es importante al manipular alimentos para prevenir cualquier enfermedad que estos puedan producir. Desecha los envases que no sean necesarios en un contenedor para residuos con tapadera. Algunos envases, como las latas, pueden limpiarse con un desinfectante antes de abrirlos o guardarlos. Inmediatamente después, lávate las manos con agua y jabón durante 20 segundos como mínimo o utiliza un desinfectante de manos que contenga alcohol. Lava muy bien con agua corriente los productos no envasados, como la fruta y las verduras.
Mgs. M. Carolina Bortolotto

01/05/2020

1 de Mayo: Día del Trabajador.
Solinsa saluda a todos los profesionales es su día y les desea un próspero tránsito en su carrera, cuidando la salud nutricional de la comunidad.
¡Feliz día del trabajador!

29/04/2020

🔶Consejos de UNICEF para una alimentación sencilla, asequible y saludable durante el brote de COVID-19

Compartimos ideas para ayudar a tu familia a practicar una dieta nutritiva:

1. Sigue tomando fruta y verdura. Comprar, almacenar y cocinar verdura fresca puede ser difícil durante un aislamiento, especialmente cuando se recomienda a los progenitores limitar las salidas del hogar. Sin embargo, en la medida de lo posible, es importante asegurarse de que la dieta de los niños incluya una cantidad suficiente de frutas y verduras.
2. Si no encuentras productos frescos, sustitúyelos por alternativas saludables, como los alimentos deshidratados o en conserva. Los productos frescos son, casi siempre, la mejor opción, pero cuando no están disponibles hay muchas alternativas saludables que puedes almacenar y preparar fácilmente. Los frijoles y los garbanzos en conserva, que aportan abundantes nutrientes, pueden almacenarse durante meses e incluso años, y puedes incluirlos en tus platos de diversas formas. El pescado azul en conserva, como las sardinas, la caballa y el salmón, son ricos en proteínas, ácidos grasos omega 3 y una variedad de vitaminas y minerales. Puedes utilizarlos en frío, como, por ejemplo, en sándwiches, ensaladas o platos de pasta, o también añadirlos a platos calientes. Las verduras en conserva, como los tomates, suelen contener menos vitaminas que los productos frescos, pero son una buena alternativa si te cuesta encontrar productos frescos o verduras congeladas. Los alimentos deshidratados, como los frijoles, las legumbres y los cereales deshidratados, como las lentejas, los guisantes partidos, el arroz, el cuscús o la quinua, también son opciones nutritivas y duraderas que, además, son sabrosas, asequibles y sustanciosas. Los copos de avena cocinados con leche o agua son una opción excelente para el desayuno, y puedes condimentarlos con yogurt, fruta troceada o pasas.
3. Mantén reservas de aperitivos saludables. Los niños suelen necesitar uno o dos refrigerios a lo largo del día para mantenerse activos. En lugar de darles dulces o aperitivos salados, opta por opciones más saludables como frutos secos, queso, yogur (preferiblemente, sin azúcar), fruta troceada o deshidratada, huevos cocidos u otras opciones saludables disponibles en tu zona. Estos alimentos son nutritivos, sacian más y contribuyen a crear hábitos saludables para toda la vida.
4. Limita los alimentos muy procesados Aunque no siempre será posible utilizar productos frescos, intenta limitar la cantidad de alimentos muy procesados en tu cesta de la compra. Los platos preparados y los postres y refrigerios envasados suelen tener un alto contenido de grasas saturadas, azúcares y sal.
5. Haz que cocinar y comer formen una parte importante y divertida de la rutina familiar Cocinar y comer todos juntos es una forma excelente de crear rutinas saludables, fortalecer los lazos familiares y divertirse. Siempre que sea posible, invita a tus hijos a participar en la preparación de la comida: los más pequeños pueden ayudar a lavar o a organizar los alimentos, mientras que los mayores pueden asumir tareas más complejas y ayudar a poner la mesa. En la medida de lo posible, intenta ceñirte a horarios fijos para comer en familia. Este tipo de estructuras y rutinas pueden contribuir a reducir la ansiedad de los niños en estas situaciones de estrés.

24/04/2020

🔹🔶🔹Recomendaciones de la FAO para fortalecer el sistema inmunológico

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) llama a todos a fortalecer sus sistemas inmunológicos con una alimentación sana y consciente que evite el desperdicio.

🔹Mantenerse saludable a través de una dieta adecuada es clave.

1. Fortalece tu sistema inmunológico a través de la alimentación
Aumenta tu consumo de frutas y verduras, con al menos cinco porciones al día. Contienen mucha vitamina A y C, además de antioxidantes, que te ayudarán a combatir infecciones. Consume legumbres al menos tres veces a la semana: se conservan por mucho tiempo, son económicas y te ayudarán a mantenerte sano, porque son altas en proteína y hierro.
2. No compres solo alimentos no-perecederos
En vez de comprar muchas pastas y arroz, adquiere frutas, verduras y legumbres. ¿Compraste frutas y verduras de más? No hay problema: límpialas, córtalas y congélalas. Las tendrás listas para tu siguiente preparación.
3. Planifica tu compra: compra lo justo y necesario. Esto no sólo es un acto de empatía con otros consumidores que también deben abastecerse, sino que te ayuda a evitar el desperdicio de alimentos y mejorar la economía de tu hogar.
4. No deseches o tires tus sobras. Si cocinaste de más, congela tus comidas para que duren más tiempo y así evitar el desperdicio, además de tener una preparación lista para otra ocasión, sin mayor esfuerzo. Recuerda: los alimentos deben estar en buen estado para consumirlos.
5. Bebe mucha agua. Toma al menos dos litros de agua al día para mantenerte hidratado y ayudar a tu sistema inmunológico.
6. Haz rendir tu presupuesto. Si tu presupuesto es acotado, recomendamos preferir agua a las bebidas gaseosas. También puedes reemplazar el consumo de galletas, snacks y pastelería por frutas y verduras frescas, ya que ellas te mantendrán más saludable.
7. Cocina en familia. El encierro en que muchos nos encontramos también es una oportunidad de cocinar en casa e incorporar a los niños y niñas en esta actividad, para que aprendan hábitos de consumo saludables desde pequeños.

22/04/2020

🔶Alimentación en tiempos de pandemia

🔸Compartimos más información del documento elaborado por profesionales del Colegio de Nutricionistas de Salta. Más recomendaciones:

✓ Fundamental hidratarse: consumir agua segura. Es importante para mantener activas las funciones vitales de nuestro organismo. Es lo más sano. Si tiene disponible el agua lo puede consumir en infusiones, saborizarlas con frutas, con cascaras, con hierbas, etc. Se recomienda un consumo de 8 vasos al día o 2 litros.
✓ Preferir la comida casera. A fin de que puede ser ideal en estos momentos, para compartir en familia, dejar volar la creatividad. Además de más económica y más saludable debido a que se conoce la preparación y sus ingredientes. Además permite hacer algún extra como postres, galletas, palomitas de maíz, picaditas a gusto, etc.
✓ Mantenerse activo. En medida de las posibilidades muévete dentro de la casa.
✓ Reutiliza los elementos descartables
No deseches los elementos, reutilízalos y coloca a secar las semillas de los alimentos. Además de utilizar elementos que pueden ser reciclables estarás llevando a cabo dos importantes acciones para llevar una vida más sostenible y en armonía con la naturaleza. Lo mejor es que cultives tus propias hortalizas siguiendo métodos orgánicos, y sin usar pesticidas o abonos artificiales. Libera tu imaginación para la huerta sea única.

17/04/2020

Más recomendaciones para una buena alimentación, en tiempos de Covid -19

🔶 Elige alimentos frescos, de estación (temporada) y ricos en fibras.
Es muy importante ya que los mismos estarán disponibles a un mejor precio, además los alimentos ricos en fibra como frutas y verduras e integrales, permiten mejorar el tránsito intestinal. En estos momentos las frutas de temporada son manzana, pera, naranjas, mandarinas, limones.

✓Hortalizas y verduras frescas: de hojas (lechugas, acelga, espinaca, achicoria, radicheta, etc.) tomates zanahorias, cebollas, pimiento-morrón, chauchas, puerro y coles (repollo, brócoli, coliflor).
✓Legumbres (porotos, garbanzos, lentejas, arvejas secas, etc.)
✓Frutas secas: maní, nueces y almendras.
Pan pastas y arroz integral:

🔶 Selecciona alimentos frescos mínimamente procesados
Leche y sus derivados: leche, queso y yogures.

✓Carnes, pollo y pescados: puedes conservarlos en pequeñas porciones y freezar. Solo descongelar lo que utilice en una preparación.
✓Huevos: una excelente opción por su proteínas de alto valor biológico y su
larga conservación.
✓Evitar los alimentos procesados y con gran contenidos en azúcar y sal.

14/04/2020

Recomendaciones Covid – 19

El Colegio de Graduados en Nutrición de la Provincia de Salta, teniendo como fines esencialmente la ordenación del ejercicio profesional de los matriculados, y la representación institucional exclusiva sujetas a la colegiación, considera que es fundamental poder colaborar en esta situación de emergencia sanitaria que fue declarada pandemia mundial por los organismos internacionales y conscientes de esta situación la cual nos toca atravesar, advertimos la necesidad de elaborar una serie de recursos para mantener informada a toda la comunidad y población de Salta, de la Argentina y del mundo. Se pone a disposición y se difunden una serie de recomendaciones, consejos y brindar una guía a fin de poder llevar una alimentación saludable.

🔶La organización es clave: ahorra tiempo y recursos

Planificar nos va a permitir dentro de las posibilidades de cada familia agilizar las compras, saber que podemos comprar y cuánto.
Es importante planificar los menús de las comidas, por semana a fin de evitar salidas innecesarias y cumplir con el aislamiento, organizar mejor la compra.
Es de mucha ayuda hacer una lista de las necesidades. También tener en cuenta que se trata de ser solidario con los otros y no comprar de más. Recordar que todas las personas que como nosotros necesitan realizar las compras y que los alimentos estén disponibles.
Si estas con la familia puedes hacerlos participar miembros (niños y jóvenes en idear el listado de las compras, igualmente recuerda de ir solo/a y mantén la distancia recomendada de más de 1 a 2 metros, (Siempre los adultos y con riesgos deben permanecer en casa).
Elige aquellos establecimientos más cercanos y más pequeños a fin de ayudar a los emprendedores.

🔶A la hora de comprar

Evita acumular grandes cantidades, para que puedan abastecerse las otras personas, más aún cuando sabemos que en nuestro entorno es factible abastecernos.
Siempre recuerda las normas básicas de higiene con los alimentos. Pueden almacenar los alimentos cocinados en pequeñas porciones, en la heladera o congelador, dejando enfriar previamente. En caso de frezar colocar la fecha de vencimiento.
Al regresar de realizar las compras es importantísimo lavarte las manos. No apoye las bolsas de las compras en superficies de la cocina. Limpia asiduamente las superficies donde manipula alimentos y prepare la comida.

07/04/2020

Como cada 7 de abril, fecha en la que se fundó la Organización Mundial de la Salud, se conmemora hoy el Día Mundial de la Salud. Solinsa Salta expresa su reconocimiento a todos los trabajadores de la salud que lo integran y a todos aquellos que están trabajando para proteger a la comunidad ante la pandemia Covid-19. ¡Gracias!

31/03/2020

🔶Alimentación saludable en niños y niñas de 6 a 10 años

Para que los niños y niñas crezcan sanos y se desarrollen correctamente, recomendamos que:
🔸Las comidas se hagan en familia, ya que son un momento ideal para compartir y dialogar.
🔸La alimentación sea variada y equilibrada, y que incluya todos los grupos alimentarios.
🔸La cantidad de comida debe depender del apetito de cada niño y niña, sin forzarlos. Es común que durante esta etapa los chicos tengan menos hambre y solo coman un grupo muy restringido de alimentos. Sin embargo, no recomendamos que se sustituya la comida por golosinas o alimentos de escaso valor nutritivo.
🔸Los adultos debemos enseñarle a los niños y niñas a elegir alimentos saludables.
🔸Se debe cocinar con poca sal.
🔸Recordemos que el excesivo consumo de golosinas, papas fritas, palitos salados, bebidas azucaradas y comidas con alto porcentaje de azúcares y grasas y pocos nutrientes contribuye a aumentar el riesgo de sobrepeso, obesidad, caries y otras enfermedades.
🔸Lo ideal es que los niños y niñas tomen agua segura, para que estén bien hidratados.
🔸Es fundamental, para evitar la obesidad infantil, promover hábitos de alimentación saludables.

👉 Fuente: https://www.argentina.gob.ar/salud/crecerconsalud/seisadiez/alimentacion

27/03/2020

🔶Alimentación saludable entre los dos y tres años de vida

A esta edad, el niño ya puede comer lo mismo que el resto de la familia, evitando los picantes y dándoles pocas frituras.
El momento de comer es importante para comenzar a compartir tiempos en familia e incorporar pautas de alimentación.
Lo mejor es apagar la tele, alejar el celular y hacer que comer sea un momento de encuentro y disfrute.
A la hora de hacer las compras para una alimentación saludable siempre es conveniente seleccionar frutas y verduras de todo tipo y color, fideos, arroz, cereales, legumbres, carnes, pescado.
A todas las edades, pero en especial durante esta etapa de crecimiento, es conveniente evitar o consumir en forma reducida algunos alimentos:

🔸Soja o productos preparados con soja.
🔸Gaseosas, jugos artificiales y golosinas.
🔸Sal y productos salados tipo de copetín: papas fritas de bolsa, palitos salados, palitos de maíz inflado con queso, etc.
🔸Fiambres, hamburguesas, salchichas, chorizos.
🔸Alimentos fritos.
🔸Salsas envasadas o preelaboradas, caldo en cubitos y sopas en sobre.

👉Fuente: argentina.gob.ar

Solinsa

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