12/10/2025
Remo- cake:
2 huevos
Esencia de vainilla
200 g azúcar integral
100 g dátiles hidratados
Ralladura de una naranja
100 cc aceite de oliva
Mezclar todo en procesadora
Agregar 200 g remolacha rayada cruda
Mezclar en procesadora
Agregar 160 g harina integral y 2 cucharaditas polvo de hornear
Mezclar en procesadora
Agregar nueces, mezclar a mano y al molde de budin
Arriba Agregar un poco de azúcar común para hacer costra en la cocción y algunas nueces y semillas de zapallo quedan tostadas y riquisimas
Horno bajo 30-40 min.
Cuando pincho y está húmedo todavía, apago el horno y dejo terminar la cocción.
