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Lic. en Nutrición Luciana Ceballos

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Argentina
Santa Fe
Lic. en Nutrición Luciana Ceballos

Medicina y salud

15/10/2025

Recetita!!!
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13/10/2025

Almuerzo/Cena: arroz yamaní + hamburguesa de pollo rebosada con avena y mix de semillas + remolacha, zanahoria y brócoli al v***r.
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08/10/2025

Hoy les dejo información súper importante, principalmente cuando hay niños en casa y pensamos cómo incluir frutas en su alimentación.

En el caso de las uvas es fundamental que las demos cortadas en cuartos (como muestra la imagen), ya que el principal riesgo del consumo de uvas enteras, es la obstrucción de las vías respiratorias generando asfixia, debido a su tamaño y forma.

Junto a las uvas se pueden nombrar otros alimentos que también pueden generar esta obstrucción como frutos secos, caramelos, pororó, cereales redondos u otros que, como dijimos anteriormente, por su tamaño y forma pueden causar asfixia.

Por eso a la hora de pensar en este tipo de alimentos, ya sea para comerlos en casa o llevarlos de colación a la escuela, club, etc... darlos de forma segura.
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02/10/2025

Nueva MERIENDA COMPARTIDA en el jardín....
En esta oportunidad preparamos para que lleve muffins de lentejas con chips de chocolate y dulce de leche en el centro! 😊
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01/10/2025

Recetita!!!
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26/09/2025

Almuerzo/Cena: fiedo mostachol, tomate y rodajas de calabaza a la pizza.
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25/09/2025

Consumir el jugo de la fruta o la fruta entera es un pequeño cambio que genera una gran diferencia.
Si comparamos uno con otro, con el jugo de fruta necesitamos entre 3 - 4 naranjas para obtener 1 vaso, lo cual nos aporta más calorías, menos fibra y menos saciedad. Mientras que si consumimos una fruta entera nos da mayor aporte de fibra lo que genera más saciedad y por ende menos calorías.
Entonces nos preguntamos… Es malo el jugo? NO! Nada es malo en su justa medida. Es decir, que si un día tenemos ganas de tomar un jugo podemos hacerlo, pero no hacerlo a diario o muy frecuentemente.
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-grandesdiferencias

12/09/2025

Una nueva MERIENDA COMPARTIDA en el jardín....
En esta oportunidad preparamos para llevar pizzetitas con masa integral y le hicimos caritas con aceitunas y tomate! 😊
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05/09/2025

Desayuno/Merienda: tostada con queso port salut, ciruela y un puñado de frutos secos.
Almuerzo/Cena: arroz yamaní, vegetales y pollo al wok.
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04/09/2025

Hoy les muestro como con pequeños cambios se puede lograr una gran diferencia a la hora de preparar un plato y por ende cambiar nuestra alimentación por una mucho más equilibrada, variada, nutritiva y armónica.
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21/08/2025

En el jardín de mi peque se lleva a cabo lo que se llama “MERIENDA COMPARTIDA”, es decir, le toca una vez a cada uno de los alumnos llevar la merienda para compartir con sus compañeros…

En este caso preparamos para llevar galletitas de lentejas saladas con forma de ositos y unas pepas con cara de gatitos…

Estas ideas le pueden servir para sus niños también!
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