Adriana Pignol Licenciada en Nutrición

21/10/2025

👉PONER EL FOCO EN LO QUE DE VERDAD IMPORTA
🔹️-¿Importa más comprar harinas especiales y costosas o importa mucho más elegir harinas integrales y acompañarlas correctamente??
🔹️-¿Importa más comprar bocadillos keto para comer entre horas o hacer una merienda completa en nutrientes para no necesitar bocadillos entre horas?
🔹️-¿Importa más comprar leche rica en proteínas o comer proteínas en tu desayuno?
🔹️-¿Importa más comprar mermeladas diet o bajar el paladar dulce para “no necesitar” mermeladas?
🔹️-¿Importa más comprar quesos descremados o consumir porciones “normales” de queso?
🔹️-¿Importa más llevarme un tapper con mi comida a las reuniones o aprender a adaptarme a lo que se consume en la reunión?
👉Te dejo para que lo pienses…
👉Tu cuerpo…tu salud….tu decisión
Sumate!!! Es más fácil de lo que te imaginás!!!

20/10/2025

👉UN CUMPLE MUY BIEN PLANEADO
👉El fin de semana estuve en un cumple de alguien que hace un tiempo decidión aprender a comer saludablemente. Te subo las fotos para que veas como “resolvió” el tema de AGREGAR FIBRA a un cumpleaños que básicamente tiene empanadas y torta.
🔹️1) La entrada:
Foto 1: incluyó pinchos que incluían proteínas y fibra: queso, tomatitos cherrys y lechuga.
Foto 2: Incluyó wraps que se armaban con hojas de lechuga y se rellenaban con hummus y gajos de manzana con cáscara (a mi no se me hubiera ocurrido y no sabés lo rico que queda!!!! Me sorprendí!!)
🔹️2) La estrategia: La entrada duró la suficiente cantidad de tiempo como para que todos comieran si o sí lo que había sobre la mesa, porque no sabían que después venían las empanadas
🔹️3) El segundo plato:
Foto 3: Empanadas con relleno proteico….super bien!!!!! Eran de carne y de jamón y queso. Como ya todos habíamos comida suficiente fibra….las empanadas de harina blanca se absorben lentamente y no impactan tanto. 🤷Y la verdad es que como habíamos comido durante un buen rato la entrada, no se consumió tanto volumen de las empanadas.
👉¿Qué te parece?
😊A mi me pareció que se resolvió una comida de una forma nutricionalmente completa y saludable.
😊NO ES NECESARIO SER NUTRICIONISTA!!!! Es necesario incorporar lo que aprendés a tu vida diaria!!!
😊Te lo dejo como ejemplo.
👏👏APLAUSOS A MI AMIGA!!!!!
Sumate!!! Es fácil!!!

17/10/2025

📖 NO TE QUEDES CON LO QUE LEÉS

Fijate en la foto… eso es lo que realmente te propongo ✨

Porque leer está bien, claro que sí.
Te inspira, te informa, te da ganas de empezar.
Pero si querés cambios reales y permanentes en tu alimentación, hay algo más que necesitás hacer 👇

💪 PRACTICARLO.

Ponerlo en acción, probar, ajustar, equivocarte… y volver a intentar.
Porque de los errores se aprende más que de cualquier texto.
Y lo que aprendés al fallar, no se olvida nunca. 🌿

Así que esta semana, no te quedes solo con lo que leés…
Vivilo.
Probalo.
Convertí el conocimiento en experiencia.

💬 Contame abajo: ¿qué pequeño cambio vas a poner en práctica esta semana?

17/10/2025

✨ RESUMEN DE VIERNES ✨

Para cerrar la semana, hagamos un repaso de todo lo que aprendimos juntos 💚

🥦 Cuantas más verduras… mejor.
🥩 Cuanta menos carne procesada… mejor.
🏡 Cuanto más cocinás en casa… mejor.
🧘‍♀️ Cuanta más conexión con tu hambre real… mejor.
💭 Cuanto más gestionás tus emociones sin comida… mejor.
🩺 Cuanto más volvés a la consulta cuando no salió perfecto… mejor.
🛒 Cuanto menos paquetes comprás… mejor.
🏃‍♀️ Cuanta más actividad física hacés… mejor.

Cada pequeño cambio suma.
Cada elección consciente te acerca a tu bienestar. 🌸

💬 ¿Qué otro aprendizaje te quedó esta semana?
Contame en los comentarios 👇 ¡Así seguimos aprendiendo juntos!

16/10/2025

🥦 “Desde que como sano… cuando "no como sano", me siento peor.”
De la consulta de hoy 💬
¿Te pasó alguna vez? Te cuento por qué sucede 👇
Cuando hacés un cambio en tu alimentación y empezás a comer sano, tu cuerpo lo celebra.
Empieza a funcionar como siempre quiso: en calma, en equilibrio, en bienestar.

✨ Es como salir de un tsunami y encontrar la calma.
Tu corazón late aliviado.
Tu digestión mejora.
Tus hormonas se ordenan.
Tus huesos se fortalecen.
Tu energía y tu ánimo florecen.
Tu cuerpo… respira. 🌿

Por eso, cuando volvés a comer como antes — comidas cargadas de grasa, azúcar, sodio y calorías vacías — tu cuerpo lo siente.
Reacciona. Te avisa❗️

🚨 “¡Ya estuve ahí y no quiero volver!” — parece decirte.
👉Y esa incomodidad no es castigo: es un mensaje de alerta.
Tu cuerpo aprendió a sentirse bien y ahora defiende ese bienestar.

💚 Escuchalo.
Cuidalo.
Agradecele que te hable tan claro.

¿Te pasó? Contame en los comentarios 👇
Me encanta leerte, porque cada historia suma y todos aprendemos.

15/10/2025

🌿 RUTINA ALIMENTARIA PARA CUIDAR TU CORAZÓN 💓

Cuidar tu corazón es un acto de amor propio. ❤️
Pequeños hábitos diarios pueden marcar una gran diferencia en tu salud y bienestar.

✨ 1. Hidratate con conciencia
Empezá el día con agua baja en sodio y mantené el consumo durante toda la jornada (6 a 8 vasos).
💧 Dato clave: el agua baja en sodio tiene 30 meq de Na por litro o menos.
Verificalo en el análisis del agua o en la información nutricional si es embotellada.

🥣 2. Desayuná real, no ultraprocesado
Evitá los ultraprocesados (dejálos solo para ocasiones especiales).
Comenzá el día con alimentos reales, todo lo que no venga en paquete.

🥩 3. Moderá las carnes rojas
Consumilas hasta 2 veces por semana y retirá toda la grasa visible.

🥗 4. Armá almuerzos equilibrados
La base: abundantes verduras crudas o cocidas, acompañadas de:

🔹️Medio plato de carnes, o

🔹️Medio plato de pasta, papa o arroz (si elegís esta opción, mejor con verduras crudas).

🫒 5. Elegí buenos aceites
Condimentá con aceite de oliva extra virgen o de primera prensada, más 1 cucharada de aceite canola.

🌙 6. Cerrá el día liviano y natural
Optá por cenas simples, nutritivas y sin ultraprocesados.

💫 Y no te olvides de estos 4 pilares no alimentarios:
🏃‍♀️ Mínimo 30 minutos de actividad física al día.
🐟 Suplementá omega 3.
😴 Dormí al menos 8 horas diarias.
🌸 Cuidá tu entorno: alejate de las personas que no te hace bien.

Recordá: tu corazón refleja cómo te cuidás.
Cada elección, por pequeña que parezca, puede ser un paso hacia una vida más plena y saludable. 💖

15/10/2025

👉💭 A LA PRIMERA SÍ… PERO LUEGO NO

¿Sabés cuándo un/a nutricionista se entera del verdadero éxito de un paciente?
❌ No es cuando baja de peso.
❌ Tampoco cuando hace el plan más estricto del mundo.

💚 El verdadero éxito llega cuando vuelve a la consulta.

Porque venir una sola vez… no alcanza.
La constancia es la que marca la diferencia.

La consulta no es solo un control:
✨ Es un espacio para aprender y preguntar.
✨ Para ajustar objetivos según tu proceso.
✨ Para reforzar la motivación cuando flaquea.
✨ Para acompañarte y sostenerte cuando más lo necesitás.
✨ Para celebrar tus avances, grandes o pequeños.

Si viniste una vez y no volviste…
💔 probablemente te hayas quedado a mitad de camino.

👉 Volvé a tu consulta. Retomá el proceso.
Tu bienestar no se construye en una cita,
se construye en el camino. 🌿

14/10/2025

👉Vivimos en un ambiente "muy confundido" en conceptos de nutrición.
👉Te paso los que veo a diario en mi consulta para que te vayas enterando:
🍞 "Las harinas hacen mal" → ERROR ❌

💡 La clave no es sacarlas, sino elegir las mejores y combinarlas bien. ¡Sumá verduras!
🥖 "Es mejor comer tostadas" → ERROR ❌

🙅‍♀️ Depende de vos, tu cuerpo y tu contexto. No hay una regla única.
🥥"Hay que usar aceite de coco" → ERROR ❌

😬 Es un aceite saturado. Mejor para el pelo o la piel... ¡no para la cocina diaria!
🍳 "Tenés que desayunar con huevo" → ERROR ❌

😅 No hace falta. Podés desayunar con lo que te guste. ¡No todo es huevo!
🍕 "La pizza engorda" → ERROR ❌

⚖️ Lo que engorda es el exceso y la mala combinación. Pizza con ensalada = balance 😉
🧠 ¿Y vos? ¿Qué otro mito escuchaste por ahí?
💬 Escribime abajo, que entre todos desarmamos confusiones.

🙌 ¡Sumate, es fácil y necesario!

09/10/2025

08/10/2025

👉ALGO DE LA CONSULTA DE AYER, TRUCO PARA ESTAR MEJOR
👉Hablando con una no-paciente y en referencia a la tarea de este mes que es: CREAR UN AMBIENTE SEGURO salió el tema de Master chef (pronto se estrena).
👉Yo le pedí que no mirara ese programa, porque su ambiente tiene que seguir siendo seguro para “proteger” su tratamiento.
👉 Hablando, como les decía, entramos a su lupita de BUSCAR de Instagram y fíjate lo que mostró su pantalla!!! Mirá la foto.
👉El análisis predictivo de las redes le muestra a ella solo comidas apetitosas, platos tentadores, sitios donde la comida tentadora es la razón principal de difusión.
🔹️ENTONCES….¿este ambiente es seguro? 🔹️NO!!! Te va a poner en peligro de abandonar el tratamiento. Además de elegir saludable vas a tener que tener energía para BLOQUEAR este peligro.
🔹️Sirve??? NO!!!
🤷Gastas energía en algo que te podrías evitar y usar ese esfuerzo para otra cosa.
👉Te animo a que hagas la prueba esta mañana….
🔎Andá a la lupita de buscar de tu Instagram y fíjate que aparece…
🔎Mandame foto si querés compartir la experiencia.
🔹️SANEÁ TUS REDES.
🔹️Escapate de lo que no te ayuda.
🔹️Sé parte de tu cambio, cambiá a fondo❗️
🔹️NO NECESITÁS esas páginas nI esas fotos ni esos videos super-tentadores.
👉Y hace otro ejercicio…mirá mi feed y fíjate si es atractivo o tentador….vas a ver que no!!
👉Yo tengo el cuidado de NO subir ese tipo de fotos o videos porque te estoy cuidando no porque no sepa elegir imágenes o videos🤷
😊Vos podés….vas a estar mejor sin todo eso.
😊Sumate!! Mandame la foto de tus búsquedas y las analizamos acá.

07/10/2025

👉TU CUERPO…TUS MÚSCULOS
😊Todo tu cuerpo es importante: tus órganos y sistemas, tu mente, tus huesos y por supuesto tus músculos.
👉Muchas veces los músculos son los grandes olvidados, porque tenemos mucho que cuidar y poco tiempo pero…hoy en día la medicina ha demostrado que cuidar tus músculos es cuidar la salud.
👉¿Por qué?
🔹️Porque los músculos son lo que sostienen la estabilidad, el movimiento, la protección de tus órganos, la fuerza, la circulación sanguínea, la regulación de la temperatura pero además son como “motor que gasta energía” no solo cuando estás despierto, también cuando estás en reposo.
🔹️Por eso si tu objetivo es “gastar grasa depositada” no hay nada mejor que activar tu musculatura.
👉¿Cómo?
🔹️Haciendo ejercicios de fuerza muscular. Activando tus músculos, haciéndolos trabajar, obligándolos a desafíos cada vez mayores. .
😊Acordate:
👉El músculo se gana usándolo y se pierde dejándolo de usar. 😊MANTENELO vivo!!😊
Entrenalo...desafialo a que crezca...a que se tense y a que trabaje.
✅️ Vas a estar encendiendo el motor que gasta todo esa energía que te sobra.

06/10/2025

👉INFORME SOBRE QUESOS:
🔹️Elegir bien significa estar informados.
🔹️Si buscás queso rallado no compres aderezo a base de queso porque te estás acercando a los ultraprocesados y alejándote de los alimentos verdaderos. Mirá la foto 1 y 2
🔹️Si buscás un queso para “la vida diaria” NO ES NECESARIO invertir en comprar un queso diet o descremado porque el ahorro de grasa lo vas a hacer en la porción. Un queso cremoso fresco normal que tenga entre 6 a 7 gramos de grasa total por porción de 30 gramos está super bien para vos!!
👉Cuidemos el bolsillo.
😊Pero sobre todo cuidemos la salud.
¿Tenés dudas? Comentame aquí debajo y te respondo siempre!!!
Sumate que es fácil!!!