Gesundes Essen sollte eine Selbstverständlichkeit sein, denn aus den Lebensmitteln, die wir zu uns nehmen, „bauen“ und „reparieren“ wir unseren Körper. Hippokrates sagte bereits: " Eure Nahrungsmittel sollten eure Heilmittel sein, und eure Heilmittel sollten eure Nahrungsmittel sein. Gesunde Ernährung schmeckt und macht Spaß, in meinen Kochworkshops zeige ich Ihnen, wie leicht und schnell leckere, gesunde Ernährung gelingt.
50 % der Österreichischen Bevölkerung ist bereits Übergewichtig, viele davon leiden bereits an Folgeerkrankungen. Mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung lassen sich viele ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2, Herz-Kreislauferkrankungen, Fettstoffwechselstörungen oder Gicht vermeiden bzw. Individuelle Betreuung aller Altersklassen und Nährstoffsituationen (Schwangerschaft, Sport,..) Einführung in spezifische Ernährungsformen, Informationen über ernährungsbedingte Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, zu hoher Cholesterin etc., Informationen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien. Der Ernährungsdschungel ist groß, überall lauern Ernährungsfallen, Light-Produkte, Wellnessprodukte, Convenience Foot, Fasts Food, verschiedenste Diäten, Low-Carb, Keto, Vitaminpräparate, Proteinshakes, Super-foods, Vegane Ernährung, Smoothies. man verliert hier leicht den Überblick und den Sinn von einer gesunden, ausgewogenen Ernährung. Gesunde Ernährung ist für mich ganz individuell und persönlich. Unter Berücksichtigung persönlicher Vorlieben, dem allgemeinen Umfeld und den vorhandenen Ressourcen versuche ich gemeinsam mit meinen Klienten die beste Ernährung für Sie oder Ihn zu finden.
