Barbara Mauz

01/11/2025

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31/10/2025

🎃 DIE HALLOWEEN-HACKS 👻
Damit du den Süßigkeiten-Marathon ohne Zuckerkater überstehst 🍬💪

🍫 1. Wähle Schoki statt Zuckerbomben:
Dunkle Schokolade (70 %+) oder Nuss-Snacks lassen deinen Blutzucker langsamer steigen als Fruchtgummis oder Bonbons.

🍬 2. Greif zu Mini-Portionen:
Kleine Häppchen = Dopamin-Hit ohne Glukose-Overload.

🥕 3. Snack smart:
Karottensticks, Radieschen, Kirschtomaten oder Edamame in die Tasche packen – für den Ausgleich zwischendurch.

🥄 4. Essig-Trick:
Ein Löffel Essig im Glas Wasser kann helfen, den Zuckeranstieg zu bremsen.

🥚 5. Kombiniere klug:
Iss Süßes mit Mandeln, Käse, griechischem Joghurt, gekochten Eiern oder einem Proteinshake – das stabilisiert deinen Blutzucker.

🍭 6. Timing ist alles:
Nasch lieber nach dem Essen statt auf nüchternen Magen. Dein Körper dankt’s dir! 🙌

🕸️ Und nicht vergessen:
Unternehme etwas Süßes oder Saures – aber mit Köpfchen 😉
happy brain - happy you
by barbara

💀 Happy Halloween & stay balanced!

31/10/2025

🌿 Kichererbsenmehl – nahrhaft & vielseitig! 🌿
Hergestellt aus fein gemahlenen Kichererbsen – zart nussig, proteinreich & voller Mineralstoffe. 💛
Natürlich glutenfrei, laktosefrei & vegan – perfekt für eine bewusste Ernährung. 🌱

Ob Falafel, Aufstriche oder Pizzateig – Kichererbsenmehl ist ein echtes Küchen-Multitalent! 🍕🥙

Rezept:
✨ 100 g Kichererbsenmehl
✨ 100 g über Nacht eingeweichte & gespülte Buchweizenkörner
✨ 1 Handvoll Hanfsamen
→ Alles mit Wasser zu einem dünnen Teig verrühren, auf Backpapier streichen, mit Salzflakes bestreuen & bei 180 °C Umluft ca. 20 Min. backen.
Cross, goldbraun & sooo gut

💛 Happy brain – happy you.
by Barbara

30/10/2025

🥕✨ Brainfood Hack für süße Snacks mit Mehrwert! ✨🥕
Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, aber dein Körper gleichzeitig Nährstoffe & Energie tanken soll – verstecke einfach Gemüse in deinen Snacks! 😋

💫 Energy Balls mit Karotten💫

🧡 250 g geriebene Karotten
🤎 120 g Walnüsse
🌰 100 g Datteln (20 Min. in Wasser einweichen)
🌾 25 g Haferkleie – für extra Ballaststoffe
🌿 Zimt & Vanille nach Geschmack
🧂 1 Prise Salz

👉 Alle Zutaten im Blendermixen, kleine Bällchen formen & im Kühlschrank aufbewahren. Ca. 30 Balls.
Sie sind perfekt für zwischendurch – sättigend, natürlich süß & voller Brainpower!

🧠💛 Happy brain, happy you.
by Barbara 🌿

19/09/2025

Die schönste Zeit am See…
Ohne Worte - Genuß pur

17/09/2025

Da haben wir echt den besten Hamburger gegessen
Statt gesüßten Brot eine Waffel aus Brokkoli Karfiol Eier und Käse
Werde es sicher zu Hause probieren

Wer von euch kennt das so auf diese Art???

Freue mich auf PN
Happy Brain - happy you
by Barbara

16/09/2025

10/09/2025

Beeren frisch und mit wenig Zucker
Joghurt natur für Fermente
Granola aus dem Backrohr für den
Crunch!

happy brain - happy you
by barbara

09/09/2025

… was mache ich jetzt aus dieser wundebaren Tomate??????

was schlägst du vor? schreib mir !!!!! ich freue mich

happy brain - happy you
by barbara

08/09/2025

Pause vom TUN …

happy brain - happy you
by barbara