Barbara Mauz

31/12/2025

Ganz einfach: Mandeln in eine gut verschließbare Box geben, geschmolzene Schokolade dazu, Box verschließen und ganz fest schütten bis die Mandeln gut mit Schokolade überzogen sind. Dattelpulver nach Geschmack dazu und nochmals gut schütteln- fertig sind die Glücksmandeln!🍀🍀🍀
Ein glückliches Neues Jahr
happy Brain - happy you
by Barbara

24/12/2025

10/12/2025

mach deine eigene Schokolade!
als köstlichen Stimmungsaufheller und stresslindernd!
entspannen und Gehirn stärken!

mach mit and try it
happy brain - happy you
by barbara

03/12/2025

✨ Pikantes Frühstück oder leichtes Abendessen?
Dieser Power-Teller bringt alles mit, was dein Körper & Brain liebt! 🤩🧠💚

🥑 1 Scheibe Buchweizen-Knäcke – glutenfrei, mineralstoffreich & eine tolle Magnesiumquelle
🍳 Spiegelei – liefert hochwertiges Eiweiß & viele Nährstoffe für Energie und Fokus
🌱 Erbsenaufstrich – grün, pflanzlich & voller Good Vibes für deine Zellen
🔥 Kimchi – fermentiert, probiotisch & ein richtiges Darm-Liebespaket

Happy Brain – Happy You
by Barbara ✨

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01/12/2025

🍪 Buchweizen Cookies – knusprig, schokoladig & natürlich süß! 🍪✨
Für alle, die gesunde Leckereien lieben, kommen hier meine neuen Lieblingskekse mit Buchweizen und dunkler Schokolade 🤎😍

🧈 Zutaten:
100 g Butter
60 g Dattelpulver
1 Ei
Etwas Vanilleextrakt
100 g Buchweizen (nicht zu fein gemahlen)
60 g gemahlene Mandeln
50 g dunkle Schokolade (85 %, gehackt)
1 TL Backpulver (gesiebt)
1 Prise Salz

👩‍🍳 Zubereitung:
Die weiche Butter mit dem Dattelpulver cremig aufschlagen (Abtrieb).
Ei und Vanilleextrakt unterrühren.
Dann alle trockenen Zutaten dazugeben und gut vermischen.
Aus der Masse kleine Kugeln formen, auf ein Backpapier-Blech setzen und mit einem Löffel leicht flachdrücken.
Bei 150 °C ca. 15 Minuten backen. Am Blech auskühlen lassen – und einfach genießen! ✨😋

Perfekt zum Kaffee, für unterwegs oder als smarter Snack! ☕💛

happy brain - happy you
by barbara

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30/11/2025

Geistige Klarheit beginnt nicht im Kopf - sie beginnt in der Zelle 🫶✨🫶

Happy Brain 🧠 happy you
By Barbara

23/11/2025

Ein richtiger Power Snack für alle die einen Energieschub lieben!

Happy brain - happy brain
by barbara

21/11/2025

Maulbeeren – kleine Power-Beeren mit großer Wirkung! ✨

Wusstest du, dass Maulbeeren echte Youth-Booster sind?
Sie sind reich an Antioxidantien sowie Vitamin A & E und können so vorzeitiger Hautalterung entgegenwirken. Glow von innen✨💁‍♀️

🛡️ Zellschutz pur:
Die dunklen Pflanzenfarbstoffe (Anthocyane) fangen freie Radikale ab und unterstützen deine Zellen dabei, gesund und stark zu bleiben.

❤️ Gut fürs Herz:
Die Kombination aus Flavonoiden und Resveratrol kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren – sie helfen, den Blutdruck zu regulieren, das Blut dünnflüssiger zu halten und die Gefäße frei zu machen.

Also: Nichts wie ran an die Beeren! 😍🍇

happy brain – happy you
by Barbara 💜

20/11/2025

Karotten sind ein Grundnahrungsmittel, das oft in Gemüseschubladen verstaut wird. Wir geben sie als zuverlässige Begleiter in Suppen oder Salate – immer dabei und doch kaum im Mittelpunkt.

Heute bekommen sie Anerkennung für die lebendige Farbpalette, den leckeren Crunch und die wohltuenden Verbindungen, die sie auf den Tisch bringen.

happy brain happy you
by barbara

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