14/11/2025
Am heutigen ✨WELTDIABETESTAG✨ richten wir unser Augenmerk auf eine bereits 100 Jahre alte Therapieform, deren Wirksamkeit in vielen Studien belegt ist:
Die sogenannten HAFERTAGE sind eine natürliche Methode, um die Blutzuckerkontrolle des Körper zu verbessern. Hafer und
Gerste sind reich an Beta-Glukan, einem löslichen Ballaststoff, der die Aufnahme von Cholesterin und Zucker im Verdauungstrakt verlangsamen und damit den
Blutzucker- und Cholesterinspiegel stabilisieren kann. Er hat auch
entzündungshemmende Eigenschaften und kann die Darmgesundheit fördern.
Hafertage können z.B. bei erhöhten Cholesterinwerten, aber auch bei
Diabetes und Insulinresistenz wirksam eingesetzt werden, sollten aber
immer unter ärztlicher und diätologischer Begleitung durchgeführt
werden.
Unser Arbeitskreis „Ernährung & Diabetes“ hat dazu eine kompakte Fachinformation für Diaetolog*innen und eine Beratungsunterlage für Patient*innen erstellt. Diese sind Mitgliederbereich als Download verfügbar!
