Daniela Kandler TCM Ernährungsberatung & Lebenspflege

07/11/2025

Wer möchte (sich) heuer zu Weihnachten einen Thermomix schenken? 🙂 Bei Interesse bitte bei mir für nähere Infos melden.

03/11/2025

Himbeer-Ernte 3. Nov. 2025

19/09/2025

25/08/2025

Die Schafgarbe (Achillea millefolium) wächst auf Wiesen und an Wegrändern und ist bekannt für ihr herb-würziges Aroma mit einer leicht bitteren Note. Ihre kleinen weißen bis rosafarbenen Blüten machen sie zu einer beliebten Pflanze für Kräutertees.
Unser Schafgarbentee hat einen mild-herben, leicht würzigen Geschmack und kann pur oder mit Honig und Zitrone verfeinert genossen werden. Hier erhältlich: https://www.kraeuterpfarrer.at/produkt/schafgarbe/ Ein vielseitiger Kräutergenuss mit Tradition!

21/08/2025

Nachdem es so schön herbstelt 😭😉 und es der Garten schon hergibt: die erste Kürbissuppe aus eigenem Kürbis, mit wärmendem Masala, Sojasauce, roter Thai-Curry-Paste, Zitronensaft, Honig, gewürzt. Mit "Karottenstroh", das mir jedoch etwas zu grob geraten ist. 😅 Ein wärmender Magenschmeichler, gute Vorbereitung des Yang-Ming für die kalte Jahreszeit. 😇

14/07/2025

In den 1960er-Jahren finanzierte die Zuckerindustrie, über die Sugar Research Foundation, Studien wie Projekt 226, um Zucker als gesundheitsunschädlich darzustellen und Fette als Hauptursache für Herzkrankheiten zu verantworten, ohne die Finanzierung offenzulegen. Diese Ergebnisse erschienen im New England Journal of Medicine und beeinflussten jahrzehntelang Ernährungsempfehlungen. Die Manipulationen wurden 2016 durch Archivrecherchen enthüllt, während die Industrie parallel mit Slogans wie „Zucker ist gesund und macht schlank“ warb.