03/02/2019
Ich bin sicher ihr seid schon dabei, eure Vorsätze für's neue Jahr in die Tat umzusetzen.
Mehr Sport, gesünder essen, genug schlafen, weniger Stress.......
Heute hab ich das Rezept einer entschlackenden Krautsuppe für euch, die wirklich lecker schmeckt.
Zutaten: 1/2 Krautkopf, 1 große Zwiebel, 1 Sellerie, 3 rote Paprika, 4 Tomaten, 2 Karotten, 1,5l Gemüsesuppe, Salz, Pfeffer, Kräutermischung oder Petersilie zum Bestreuen.
Zubereitung: Kraut putzen, Strunk entfernen, fein schneiden, gut waschen und abtropfen.
Zwiebel schälen und klein schneiden.
Tomaten, Paprika, Karotten, Sellerie putzen, waschen und in Stücke schneiden.
Alles mit der Suppe in einen Topf geben und weich kochen. Mit Pfeffer und Kräutern abschmecken.