Sportnutrix

12/11/2025

Die natürliche Ladung an Nährstoffen. Obst & Gemüse. Vitamin C und mehr für ein starkes Immunsystem, auch mit einem Kistl. Für Athlet:innen ein ganz wichtiger Weg, um unnötige Supplemente zu vermeiden.
Kann man heute noch alles durch die Nahrung abdecken? Wer sich ausgewogen ernährt, kann auch in unserer Zeit noch alle notwendigen Nährstoffe in ausreichenden Mengen über das tägliche Essen aufnehmen. Ausnahme Vitamin D.

Zur Behauptung, der Boden verliert an Nährstoffen: dort, wo Monokultur betrieben wird, definitiv. Da steckt weniger in den Lebensmitteln drin.
Dort, wo gut durchgemischt wird bei den angebauten Pflanzen, gibt’s kein Problem. Top Qualität, top Nährstoffgehalt. 👌🌱🌾

11/11/2025

Und wie geht's dir dabei? 🙃 Viele Ahtlet:innen haben Probleme mit dem Schlaf. Sie können nicht einschlafen, wachen häufig auf, schlafen nicht erholsam… 😴 Über die letzten Jahre hat sich das Konzept der sogenannten Schlafhygiene verbreitet. Was machen wir, damit wir möglichst gut schlafen? Dabei gibt es ganz spezielle Empfehlungen, die unsere Schlafqualität verbessern sollen.

In diesem Standard-Beitrag wird auch ein wesentlicher Punkt angesprochen. Wo schicken wir unsere Gedanken hin? Das ist besonders auch für Sportler:innen kein unwesentlicher Aspekt. Nach dem Wettkampf sind die Gedanken oft lange beim Rennen und dessen Ausgang.

Hilfreiche Tipps! 📃

Unser Gehirn kommt wegen digitaler Reizüberflutung nicht mehr zur Ruhe. Immer mehr Menschen leiden deswegen unter Schlafproblemen. Autor Volker Busch erklärt, was dagegen hilft

08/11/2025

Alkohol....wichtige Punkte, die hier erwähnt werden. Daten und Studien zeigen uns sehr deutlich, was Alkohol bewirkt. 👉 Für zahlreiche Erkrankungen kann auch Alkohol Auslöser sein. Nicht nur deswegen lautet die Empfehlung seit 2024:
Alkohol - am besten Null Promille.

😉

07/11/2025

Ernährung im Wintersport. Lange hat sie weltweit in den Wintersport gebraucht, aber sie ist erfolgreich angekommen! Zumindest bei uns. 🇦🇹☺️
Teamwork 🤝 Wir sind auf einem sehr guten Weg. 🤩

05/11/2025

Flüssigkeit…kommt in der Reihung häufig sehr weit hinten, ist aber auch im Sport sehr wichtig.
Was und wie viel wir trinken hat starken Einfluss auf die sportliche Leistung. Daher sollten Athlet:innen auf die Flüssigkeitszufuhr achten, das Schwitzen bei Erholungsmaßnahmwn berücksichtigen und für optimale Leistung ein individuelles Trinkprotokoll haben. Das kann man gut und einfach erstellen.
Als Teil der Ernährungsbetreuung finden all diese Dinge regelmäßig statt, weil sich der Flüssigkeitsbedarf je nach Situation auch verändert.

31/10/2025

Die Zeit fragte…Morgensport gesund? Bringt er Vorteile? Was soll man (nicht) tun? Zum Morgensport könnte man laaaaaaange reden. Wie er wirkt. Was er nicht bewirkt. Welche Risiken es dabei gibt. Was er für den Stoffwechsel bedeutet uvm.

Ein kleiner Ausflug in den Morgensport. Ein Sportwissenschafter und eine Sporternährungsexpertin geben Antwort. 😎

https://www.zeit.de/sport/2025-10/fruehsport-gesundheit-sport-morgens-faq

24/10/2025

Stille Entzündungen….immer häufiger lesen wir davon. Auch im Zusammenhang mit Sport. Unsere Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle. Während manche Lebensmittel gegen Entzündungen wirken, gibt es viele, die solche Entzündungen fördern. Immer mehr entwickeln sich Produkte zu solche Produkten, die eher zweites tun.

Was tun?

Vollwertige Kost mit vollwertigen Getreiden, ungesättigten Fetten, frischem Gemüse, wenig Zucker und magrem Eiweiß (tierisch + pflanzlich) unterstützen unseren Körper dabei, diese Entzündungen auf einem minimalen Level zu halten.

Sind Kohelnhydratprodukte im Sport ein Problem? Eine Frage, die man noch nicht eindeutig beantworten kann. Was jedoch gewiss ist: Wer keine oder nur sehr wenig Bewegung macht, sollte auf zuckerhaltige Getränke und Gels verzichten. Der Körper braucht diese einfachen Zucker nicht als Energielieferant. Im Sport ist die Situation anders, bei Belastung braucht unser Muskel schnelle Energie (Kohlenhydrate) für maximale Leistungsfähigkeit.

Die Ernährung um die Trainingseinheiten sollte jedoch eher darauf abzielen, entzündungshemmende Lebensmittel einzuschließen. Das untersetzt auch die Regeneration von Athlet:innen.

https://www.derstandard.at/story/3100000291770/stille-entzuendungen-welche-lebensmittel-gegen-die-unterschaetzte-gefahr-helfen

22/10/2025

Eiweißpulver können manchmal helfen, den täglichen Eiweißbedarf zu decken. Jedoch schaffen es die meisten Athlet:innen mit natürlichen Eiweißquellen, diesen Bedarf zu decken. Mehr Bewegung heißt mehr Hunger und größere Portionen und damit mehr Eiweiß in der Ernährung. Wir haben sehr viele unterschiedliche Eiweißquellen unter unseren Lebensmitteln, die uns mit ausreichend Eiweiß versorgen. Dennoch greifen manche Athlet:innen regelmäßig zu Eiweißpulvern. Wie eine aktuelle Untersuchung zeigt, ist in vielen Produkten Blei enthalten. Ist das gefährlich?

ℹ️ Wichtig ist zum einen zu bedenken, dass die Rohstoffe der veganen Pulver Blei (und andere Stoffe) ganz natürlich über den Boden aufnehmen. Natürliche Belastung. Es ist also keine Verunreinigung beim Herstellungsprozess. Viele Lebensmittel enthalten "natürlich" Spuren von Blei und Co.
ℹ️ Zum anderen ist das Risiko nicht hoch, wenn jemand man hie und da ein Eiweißpulver verwendet.

Den Großteil der Eiweißzufuhr sollte ohnehin über Lebensmittel erfolgen. 🙌

Das heißt? Food first - immer noch die beste Lösung.

CR tests of 23 popular protein powders and shakes found that most contain high levels of lead.

20/10/2025

Il Lombardia 2025. Erinnerungen, die wir sammeln und behalten. Ein Glücksmoment. Die schönen, kleinen Dinge im Alltag…

Keine Ahnung, wie viele Jahre vergangen sind seit dem letzten Treffen mit Tejay. Plötzlich winkt da wer und nähert sich mit einem breiten Lächeln.

Happy people.

Eine große Radsportfamilie, deren Wege sich immer wieder kreuzen. Eine Radsportreise.

So sammeln sich wunderschöne Momente an. So schaffen wir in den Begegnungen immer wieder neue Erinnerungen. Radsport. 🙏






❤️

17/10/2025

Ernährungsbetreuung bei Großveranstaltungen.

Die letzten Jahre zeigen ein eindeutiges Bild.
i) Wer gut vorbereitet eine Reise antritt, der kommt auch besser durch.
ii) Viele Probleme erfordern für die Genesung auch Maßnahmen in der Ernährung.

Das sind nur einige der Gründe, warum immer mehr Ernährungsexpert:innen mit auf Reisen sind und sich um die Versorgung vor Ort kümmern..

Wenn man mal kurz überlegt…warum mit Sporternährungsexpert:in?
Magenprobleme:
ℹ️ Medizinisches Personal kümmert sich um die Medikamente.
🧑‍🍳👩‍🍳Der Koch hilft beim Kochen und bereitet die Mahlzeiten zu.
✌️ Aber die Ernährungsexpert:innen wissen, was in einer speziellen Situation zu tun ist, wo man di ewichtigen Nährstoffe herbekommt und welche Maßnahmen man setzen kann, um dennoch den Nährstoff- und Kalorienbedarf zu decken. Lebensmittelwahl. Rezept. Menge. Die Schritte zurück bis zur ganz normalen Ernährung bei voll funktionierender Verdauung.

Einige Radfahrer:innen hatten bei der WM in Ruanda Probleme. Diese Fälle fügen sich wunderbar ins Bild, das eine neue Publikation vermittelt hat.

Probleme, die sich auch auf die Ernährung auswirken, sind nicht neu. Wir können uns jedoch darauf vorbereiten und Expertinnen helfen, im Fall von Zwischenfällen, mit der Planung entsprechender Maßnahmen. Fuelling performance & medical nutrition therapy.
Ich wäre gerne in Ruanda dabei gewesen, aber der Terminkalender hat es nicht erlaubt… Glücklicherweise gab's aber bei uns auch keine Probleme. 🙌 Irgendwie fühlt man sich dennoch immer entspannter, wenn man vor Ort ist und mitwirken kann… Mahlzeiten, Snacks, Trainingsverpflegung, und Hygiene.

Performance nutrition.

Ich freue mich auf die bevorstehenden Wettkämpfe und Trainingskurse. Der Kalender ist bereits gut gefüllt. 🧳😅 Unterstützung meiner Athlet:innen. 🙌🔥 Die Spitze der Pyramide bei der Ernährungsbetreuung. Sport-Dietitian auf Reisen….

17/10/2025

Und was, wenn sich ein bisschen Krafttraining in den Alltag schleicht? Immer häufiger hört man, dass Krafttraining nicht nur für Sportler:innen wichtig ist. Dafür gibt es gute Gründe! Muskulatur ist mehr als die Masse um den Knochen herum. Muskelmasse hat wichtige, für uns Menschen vorteilhafte, Auswirkungen auf den Stoffwechsel. Besonders auch in Zusammenhang mit chronischen Erkrankungen (z.B.: Diabetes, Bluthochdruck) sieht man immer wieder, dass uns Bewegung gut tut.

Eine neue Literaturrecherche bestätigt das. Krafttraining als Teil unseres aktiven Alltags - idealerweise mit ausreichend Eiweißzufuhr - bringt Vorteile!

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12460530/

14/10/2025

Veranstaltungen zur Sporternährung füllen den Kalender 👀 Diese Woche: REDs assessment tools. 📊👩‍💻🔎

🔔 Die Gesundheit unserer Athletinnen. Unterstützung der Athletinnen. 💥☺️

Erfreut, dass ich bei der diesjährigen FIS Vortragsreihe Female Athlete Series 2025 mitwirken darf

Prävention von Relative Energy Deficiency in Sports. Es gibt einige großartige Werkzeuge, die wir verwenden können. 🙌

Der REDs CAT2 wurde mit dem 2023 Consensus Statement veröffentlicht. Der wird mit Sicherheit noch weiterentwickelt und verfeinert, weil wir REDs mit mehr Erfahrung und Daten auch immer besser verstehen werden.

Was wir bereits wissen: ausreichende Energiezufur ist wichtig und der zentrale Aspekt in der Prävention von REDs. The power of food… 🥙🍚🍫🍌🍇🥑🐟🥩🥣🥛🍝🍞