Sportnutrix

28/02/2026

Und plötzlich die große Leere. Manche Athlet:innen verschwinden nach einem Großereignis für einige Tage, fallen in ein großes Loch. Egal, ob erfolgreich oder nicht, nach dem wichtigen Wettkampf, auf den viele über Jahre hingearbeitet haben, kommt die Leere. Auch in der Phase brauchen uns unsere Athlet:innen. Das Umfeld kann eine wichtige Stütze sein, nicht ins Leere zu fallen.

Warum diese Leere? Was passiert? Wie kommt man wieder raus? Ein schöner Beitrag, der sich diesem Phänomen widmet.

Olympia ist oft der Höhepunkt einer Sportkarriere – danach folgt die grosse Leere. Sie wird oft allgemeingültig als postolympische Depression bezeichnet. Doch das birgt Gefahren.

26/02/2026

Protein…viele sind sehr besorgt, dass die tägliche Eiweißzufuhr zu gering ist, aber gar nicht so wenige Menschen konsumieren heutzutage viel mehr als sie brauchen. Auf Kosten anderer wichtiger Nährstoffe. Denn: Wer von einem zu viel nimmt, kriegt meist von anderem zu wenig.

Wie Eiweiß viel brauchen wir? Macht zusätzliche Einnahme von Shakes oder Aminosäuren Sinn? Warum die Sorge um Eiweiß? Ein schöner Übersichtsartikel dazu!

The data on high protein diets, bars, supplements, and powders will surprise you

24/02/2026

Mitten drin im Ramadan und in der Fastenzeit sind wir bereits und viele fragen sich jedes Jahr: Wie kommt man am besten durch diese Fastenperiode? Wer soll's machen? Was sind die Herausforderungen? Gibt es gefahren?

SALZBURG24 hat dazu nachgefragt.
https://www.salzburg24.at/news/salzburg/ramadan-in-salzburg-so-meistert-der-koerper-die-umstellung-vom-speichermodus-ins-recycling-art-317430

21/02/2026

Dopingprävention ist die Aufgabe von uns allen, da wir alle zum sauberen Sport beitragen können. Fortbildung abgeschlossen. 🥳🙌 Im Kurs wurde einleitend auch die Operation Aderlass erwähnt. Österreich war da mitten drin….😖 Solche Ereignisse sollen nur noch mehr Motivation sein, sich für sauberen Sport einzusetzen.

Blutdoping in Sport. 🩸💉 Wertvoller Beitrag. Für einen sauberen Sport.

19/02/2026

Großartiger Vormittag heute in Köln. Hat große Freude gemacht beim DOSB zu Gast zu sein.

Ernährung 🙌🥳

18/02/2026

Es gibt das Forum Sporternährung auch heuer wieder und das mit sehr interessanten Vorträgen. 👌Schon angemeldet?

Forum Sporternährung der ÖGSE. 👇

17/02/2026

Was passiert eigentlich, nachdem wir ein Lebensmittel gegessen haben? Mit dem Kauen beginnt der Verdauungsvorgang, allmählich gelangen Nährstoffe in unseren Körper, wo sie ihre Funktion(en) erfüllen.

Nach dem Essen steigt auch unser Blutzucker und je nachdem, was wir gegessen haben, steigt er unterschiedlich schnell und unterschiedlich hoch an. Das Ausmaß hängt u.a. stark von der Beschaffenheit des Lebensmittels ab, welche Nährstoffe vorhanden sind. Die Lebensmittelmatrix - also die komplexe Struktur aus verschiedenen Bestandteilen und Räumen - hat einen starken Einfluss.

So zeigt sich beispielsweise, dass glutenfreies Brot einen deutlicheren Anstieg im Blutzucker auslöst als herkömmliches Weizenbrot. Setzt man einem glutunfreien Brot Gluten zu, ist der Anstieg ebenfalls deutlicher als im herkömmlichen Weizenbrot.

Dieses Beispiel zeigt, dass die Kombination an unterschiedlichen Komponenten eine unterschiedliche Wirkung erzeugt. Tatsächlich ist in den letzten Jahren das Verständnis stark gewachsen, dass man nicht auf einen einzelner Nährstoff blickt, sondern das Gefüge beachtet und betrachtet. Denn dies erzeugt im Körper eine bestimmte Wirkung, die Leistung und Gesundheit beeinflusst - in manchen Fällen positiv, in manchen Fällen negativ.

(📄Weaver & Givens, 2025)

09/02/2026

Regelmäßig fragen Athlet:innen, ob 16:8 eine gute Idee ist, um abzunehmen oder ob diese Diätform gesünder ist. Fasten liegt im Trend…

Die Idee, die dahinter steckt und mit der auch viele Programme werden, hat ihren Ursprung in dem Ziel einer gesünderen Ernährungsweise und einer besseren Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Während die Vermarktung ganz eindeutig Vorteile aufzeigt, ist die wissenschaftliche Lage noch nicht so eindeutig.

Viele Studienergebnisse kommen aus dem Labor oder von Tierstudien, die Kombination Leistungssport und Fasten ist ohnehin noch sehr wenig erforscht. Einige Studien zum Ramadan widmen sich dem und zeigen v.a. auch die Herausforderungen und Risiken auf.

Ist es sinnvoll oder besser, alternierend zu fasten? "The better the study, the less it finds." Wunder gibt's auch beim Fasten keine. 😉

Artikel:

The diet has been linked to weight loss, longer life span and even a lower risk of cancer — in mice. What about humans?

06/02/2026

Olympische Spiele ohne Ernährung....aber nein! 😉

Danke für die Berücksichtigung und die Einblicke in die Ernährung. Mittlerweile gehört auch im Wintersport die Ernährung fix zum Performance Paket dazu. So schön, den Bereich der Ernährung integriert zu sehen und im Rahmen dessen u.a. mit motivierten, zielstrebigen Athlet:innen an den individuellen Ernährungszielen zu arbeiten. Sehr gelungener Beitrag von Gerhard Öhlinger in den Salzburger Nachrichten und der Kleine Zeitung.

Oggi ci siamo! La cerimonia di apertura. Che dire…In bocca al lupo Team Austria. 🇦🇹🙌💪 🥳

MilanoCortina2026

(🗞 Salzburger Nachrichten: https://www.sn.at/sport/olympia-2026/so-isst-man-sich-zur-olympiamedaille-art-633618
🗞 Kleine Zeitung: https://www.kleinezeitung.at/sport/olympia/20551509/ein-leerer-magen-gewinnt-keine-olympiamedaille)

05/02/2026

Workshop mit Athleten:innen. 🥳 🎯 Ich hab schon sooooo viele Workshops gemacht und jedes Mal ist es so ein schönes Erlebnis. 🤩

Versammelt am Tisch oder in der Küche - die Zeit gemeinsam ist eine wunderbare Möglichkeit, die Details, über wie wir immer lesen und hören, zu besprechen und in der Praxis umzusetzen. Ganz einfache Lösungen zu wichtigen Details und Fragen. 🔥

Wie wirkt sich mein heutiges Training auf mein Mittagessen aus? 🤔 Wie finde ich das passende Rezept und wie mach ich mir ganz schnell eine sinnvolle Mahlzeit, die zum Training passt? 😅 Welche Kohlenhydrate sind sinnvoll und welche Nährstoffe stehen besonders heute im Mittelpunkt? 😏

Ob im Trainingscamp oder in inner gewöhnlichen Trainingswoche, sich als Gruppe dem them Ernährung zu widmen ist ein wesentlicher, schöner Teil der Arbeit als Sports Dietitan. ☺️ Und den Athlet:innen gefällt's. 🙃

Workshops füllen die Ernährungs-Tool Box - und schaffen einen wunderbaren Teamgeist beim Essen.

04/02/2026

Na, gewusst? "No Needle" Policy bei den Olympischen Spielen. 📄

Die Vorfreude ist ohnehin schon sehr groß, viele vorbereitende Workshops sind absolviert und viele Zimmer sind schon bezogen. Ein paar Infos rund um die Olympischen Spiele haben auch das Thema Doping betroffen. Was ist erlaubt und wo sind die Grenzen? 🧐👀

Bei den Olympischen Spielen gilt seit 2012 eine "No Needle" Policy. Das bedeutet, dass bis auf medizischische Notfälle und medizinische Ausnahmen (z.B.: Diabetes, Allergien) keine Nadeln verwendet werden dürfen. Für diese Verwendung muss man auch um eine Ausnahmegenehmigung ansuchen. Ohne diese Genehmigung wird's problematisch.

Interessantes Detail am rande. nach einigen Dopingvorfällen haben der Int. Radsportverband (UCI) und der Ruderverband (FISA) im Jahr 2011 generell für ihre Sportarten eine "No Needle" Policy eingeführt. Das heißt striktere Auflagen als in vielen anderen Sportarten…

So heißt es in der FISA Stellungnahme auch "a policy that prohibits using injections without a justified medical reason. The policy seeks to protect the sport of rowing from the culture of needles, the trivialisation of injections, and exaggerated use of pseudo-medical related products administered through injection. The banning of injections should have an impact on doping practices. Injections of products like vitamins or nutritional supplements allow, in particular, young athletes to become accustomed to such treatments which can be the start of a gradual slide into doping as they believe injections are a normal part of preparation or recovery"

Die Motivation dafür ist klar: Sauberer Sport. 🙌

02/02/2026

Boarding completed. ✅☺️💥 Mich freut's wahnsinnig, dass ich zum neuen PINES Board gehöre und damit mitwirken kann, dieses Netzwerk, dass 2007 beim ACSM Meeting ins Leben gerufen wurde, weiterzuentwickeln.

PINES: professionals in nutrition in exercise and sports.

Ich bin in der Sporternährung mit PINES aufgewachsen, meine Mentorin Nanna Meyer war damals Gründungsmitglied. Nun ein Vorstandsmitglied zu sein, ist für mich ein erfreulicher Schritt in meiner Karriere. Gleichzeitig ist es eine Möglichkeit, mich selber weiterhin zu fordern, mich weiterzuentwickeln und Sporternährung, besonders auch hierzulande, auf den nächsten Level zu heben.

Das globale PINES Netzwerk bietet eine einzigartige Möglichkeit für Sporternährungsexpert:innen, sich zu treffen, sich auszutauschen, sich weiterzuentwickeln und auch die Sporternährung weiter zu perfektionieren und zu entwickeln.

Etwas fortzuführen, das von den "Großen der Sporternährung" ins Leben gerufen wurde, ist eine Ehre und gleichzeitig jede Menge Motivation, meinen Weg in der Sporternährung fortzusetzen.

Noch kein PINES-Mitglied?
Dann komm zu uns 👉 https://pinesnutrition.org