Sportnutrix

30/03/2026

Saisonale Kraft aus der Ernährung. 🌿 Im März ist auch der Bärlauch 🌱 überall zu finden, auch am Speiseplan is back on the menu. 🙌 Manche haben ihn im Garten andere finden ihn beim Spaziergang 👩‍🌾 - frisch geerntet ist er eine wunderbare Zutat!

Bärlauch liefert uns auch viele wertvolle Nährstoffe. 💥 Auch, wenn die Mengen eher bescheiden sind (aufgrund der kleinen Portion), ist diese kleine Menge dennoch ein wertvoller Beitrag zu unserer täglichen Gesamtaufnahme von Nährstoffen. 💪

Tatsächlich enthält Bärlauch Minerastoffe, Vitamine, Phytochemikalien mit vielen positiven Auswirkungen auf unseren Organismus. Ein guter Grund, Bärlauch zu unserer Mahlzeiten zu geben und damit den Nährstoffgehalt noch ein wenig zu erhöhen. 🔥

20/03/2026

Sehr wichtige Details…weil diese P's auch je nach Sportart und Trainingsbelastung unterschiedlich aussehen. Und auf den eigenen Alltag abgestimmt sein sollten. Genau darin liegt der Schlüssel für eine erfolgreiche Ernährung. 🙌

Hast du schon mal von den 4Ps der Sporternährung gehört?

🏃‍♂️ Peak Performance beginnt auch mit der richtigen Ernährungsstrategie.
Dein sportlicher Erfolg hängt nicht nur vom Training ab, die Ernährung ist ebenso ein zentraler Leistungsfaktor 👉🏻 im Training und im Wettkampf.

🔬 Die 4P der Performance-Nutrition

1️⃣ Personalise
Ernährung individuell anpassen abhängig von Körpermasse, Trainingsziel, Fitnesslevel, Schweißrate, Biomarkern und persönlicher Verträglichkeit.

2️⃣ Periodise
Ernährung strategisch mit dem Training abstimmen, um gewünschte Trainingsadaptationen und langfristige Leistungssteigerungen zu unterstützen.

3️⃣ Prefuel
24–36 h vor dem Wettkampf:
• Kohlenhydrate! (pro Tag oder auch pre-Race!)
➡️ Ziel: maximale Muskel- und Leberglykogenspeicher

4️⃣ Prepare
Vor und während des Wettkampfs:
💧 Flüssigkeitshaushalt
🍌 Kohlenhydrate kurz vor dem Start
🔋 Kohlenhydrate im Wettkampf
➡️ Ziel: Ermüdung verzögern, Energieversorgung sichern und Dehydration

20/03/2026

Super war's 🤩

19/03/2026

Wir sind immer noch in der Fastenzeit. Basenfasten gehört auch zu den Interventionen, die in dieser Zeit sehr gerne durchgeführt werden. Wie regelt der Körper den Säure-Basen-Haushalt? Gibt es Gründe, die für ein Basenfasten sprechen? Und eine sehr wichtige Frage für Athlet:innen: Ist Basenfasten was für sie?

Ein kleiner Ausflug ins Basenfasten in dem Beitrag.

https://www.salzburg24.at/news/salzburg/fruehjahrsputz-fuer-unseren-koerper-was-bringt-basenfasten-wirklich-art-319444

13/03/2026

Heute: ÖGSE Forum Sporternährung. 🙌

Neues aus dem Bereich der Sporternährung. 🥳

Ich bin dabei! Seid ihr auch dabei?

12/03/2026

Wunderbares Meeting zum Thema Antioxidanzien. ✅ Wenn man sich die wissenschaftliche Evidenz ansieht… Candeloro und Kollegen haben einen Blick auf die existierende Literatur zum Thema Vitamin C und Regeneration nach dem Sport geworfen. . 📚📄 Die wissenschaftliche Lage 2026. 👀

Ich weiß gar nicht, wie oft mich Lete gefragt haben, was ich von Vitamin C nach dem Sport halte…Soll man oder soll man nicht?

Lustiges Detail: Wenn man über die Funktion und Rolle von Vitamin C im menschlichen Körper liest, scheint es eindeutig. Vitamin C nach dem Sport trägt sicherlich zu besserer Regeneration bei. Misst man jedoch, was tatsächlich passiert, schaut das ganz anders aus.

Die vorliegenden Daten sind ziemlich eindeutig. Keine klaren Hinweise darauf, dass man mit Vitamin C die Regeneration signifikant beschleunigen kann. Fast enttäuschend, würde ich sagen.

Supplemente nach dem Sport? Nur das, was nötig ist. Lieber auf die 5 R’s der Regeneration achten und man hat die Regeneration voll im Griff. 🙃🔥

10/03/2026

Der Markt geht fast über, es ist schwierig, den Durchblick zu haben. Supplemente für alles. Was brauchen wir tatsächlich? Was ist unnötig? Gilt alles für alle?

Viele Fragen, die meisten bleiben oft unbeantwortet. Wie geht ihr vor?

Blickt man sich um, was uns von den Regalen anlacht, dann fällt die Analyse bei den meisten Produkten so aus: Brauch ich nicht, danke. Denn bei vielen Produkten gibt es kaum Hinweise darauf, dass sie tatsächlich wirken bzw. notwendig sind, andere sind nur in speziellen Fällen notwendig. In manchen Fällen gibt es zwar vielversprechende Ergebnisse in Tierstudien, die Studien, die ähnliche Wirkung beim Menschen zeigen, fehlen jedoch…

Nur, weil ein Nährstoff im menschlichen Körper eine bestimmte Aufgabe hat, bedeutet das nicht, dass man das auch mit einem hochdosierten Supplement erreicht oder überhaupt eine Supplementierung sinnvoll ist. Viele Wirkungsweisen kennen wir von der Zufuhr der Nährstoffe über Lebensmittel; das bestätigt nicht, dass Supplemente eine ähnliche Wirkung haben und isolierte Einnahme der einzelnen Nährstoffe überhaupt notwendig sowie sinnvoll ist.

08/03/2026

Heute ist der Internationale Frauentag. Da lohnt sich ein Blick auf den Frauensport. 😉

Schöner Beitrag dazu auf ORF Sport, der einige Entwicklungen erwähnt, die es im Sport in den letzten Jahren gegeben hat. Auch in der Ernährung sowie der Sportwissenschaft hat sich in den letzten Jahren viel verändert. Der Fokus wird inzwischen auch hier viel mehr auf die Frauen gerichtet. Lange wurden viele Untersuchungen nur mit Männern gemacht, aus diesen Ergebnissen Empfehlungen für Frauen abzuleiten ist schwierig und von vielen Fragezeichen begleitet. Dabei geht es nicht nur um den Einfluss vom Zyklus, auch unter anderen Aspekten gibt es deutliche Unterschiede zwischen Mann und Frau. Das müssen wir berücksichtigen.
Seit Einigen Jahren wird gezielter und mehr im Frauensport untersucht, erste Ergebnisse liegen vor. Aber es wird noch eine Weile dauern, bis ausreichend Daten vorhanden sind, die uns erlauben, klare Empfehlungen abzugeben. Vorerst bleiben viele Fragezeichen.

Es gibt freilich auch Entwicklungen, die problematisch sind und uns vor Herausforderungen stellen. In manchen Bereichen ist die Entwicklung fast zu schnell gegangen und man kommt ihr gar nicht nach. Beispiele? Mannschaften, die mit ihren kleinen Budgets überfordert sind, Athletinnen, die keine Möglichkeit haben, sich in Ruhe zu entwickeln und zu schnell in die Elite kommen… Entwicklung und Fortschritt sind wichtig, dennoch braucht der Sport ausreichend Zeit, sich den neuesten Entwicklungen auch anpassen zu können. Zu große Sprünge und zu viel Neues auf einmal kann den Sport auch vor ernste Probleme stellen.

Wie sind dennoch auf einem guten Weg. Freut mich als Frau und Athletin natürlich auch! Schönen Weltfrauentag. 🚺🩷

Der professionelle Frauensport erlebt seit einiger Zeit einen deutlichen Entwicklungsschub. Bewerbe wurden erweitert, neue Ligen gegründet und olympische Programme angepasst. Dennoch bestehen weiterhin klare Unterschiede zum Männerprofisport. Anlässlich des 115. internationalen Frauentags wirft O...

06/03/2026

Trainingslager mit den Sportler:innen. Sooooo viele Camps bereits und jedes Mal denke ich mir: es zahlt sich aus! So wertvoll.💥👌

Training ist nur ein Teil des Ganzen. Dazu essenziell ? Die passende Ernährung.

Am Trainingslager kann ich meine Athlet:innen unterstützen, nicht nur im Training, sondern auch tagsüber. So klappt die Trainingsleistung, die Regeneration und das Vorbereiten auf die nächste Einheit.

Ernährungsbetreuung beim Trainingslager. Jawoi ! 🙌🤩

02/03/2026

Hast du die Olympischen Spiele mitverfolgt? Beim genauen Beobachten kam dir vielleicht auch das Thema Zyklus unter. Mehrmals während der Spiele in Italien haben Athletinnen verschiedenster Disziplinen über die Periode gesprochen.

Auch in sozialen Medien wird das Thema heiß diskutiert, oft wird uns auch empfohlen, bestimmte Maßnahmen zu setzen - im Training, bei der Ernährung, in der Regeneration. Derzeit ist aber Vieles im Zusammenhang mit dem Menstruationszyklus noch unklar und vor allem fehlen Daten, die uns erlauben, allgemeine Empfehlungen aufzustellen.

Individuelle Maßnahmen ✅
Allgemeine Empfehlungen ❌

(Elliott-Sale & Co 2026)

02/03/2026

🚨 Wo gehe ich hin mit Ernährungsfragen?

Für das reglementierte Gewerbe ist das Studium der Ernährungswissenschaften oder Diaetologie gesetzlich vorgeschrieben. 🚨⚠️

Wir lesen viel von „Ernährungsberater:innen“. Wusstest du, dass diese Bezeichnung nicht geschützt ist? Alle mit Interesse an Ernährung(sberatung) können sich damit Ernährungsberater:in nennen.

Was heißt das? Oftmals unzureichende Qualifikation für Ernährungsthemen und Probleme/Symptome. Ernährungstherapie dürfen rechtlich nur dafür ausgebildete Personen durchführen. Therapeutische Ratschläge und Behandlung von Krankheiten dürfen Ernährungsberater:innen nicht durchführen.

Warum ist das wichtig? Weil bestimmte Anforderungen und die dazu gehörigen Ausbildungen Diaetologie und Ernährungswissenschaften spezielles Wissen, Fertigkeiten und Fähigkeiten vermitteln, was für eine korrekte Diagnose und Behandlung essenziell ist.

Was bedeutet das für Athlet:innen? Fachpersonal suchen und Sport - Diätolog:innen/Ernährungswissen-schafter:innen kontaktieren. Denn besonders in Sport gibt es spezielle Bedürfnisse und Anforderungen in der Ernährung, für die entsprechendes Fachwissen essenziell ist.

😊