Joyfood Ernährungsberatung & -Therapie

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Ernährung in der Frauengesundheit:
Kinderwunsch, Fruchtbarkeitsstörungen & IVF
Endometriose
PCOS
Zyklusbeschwerden & PMS
Schwangerschaft & Stillzeit

Sabrina Schwaighofer, MSc - Diätologin & Ernährungswissenschaftlerin
Innsbruck, Tirol

13/11/2025

Du bist nicht zuckersüchtig.

Und das sage ich ganz bewusst so deutlich.
Denn was viele Frauen als „Zuckersucht“ bezeichnen, ist in Wahrheit ein Zusammenspiel aus Biologie, Hormonbalance und Stressreaktionen.

Und kein Mangel an Willenskraft! 📢

Wenn du auf Zucker verzichten willst, aber es trotzdem nicht schaffst, dann bist du nicht zu schwach, sondern das hat einen Grund:

💥 Zucker aktiviert unser Belohnungssystem. Das macht er bei jedem Menschen und das ist erstmal völlig normal.

Aber: Wenn dein Körper dauerhaft unter Stress steht oder dein Blutzuckerspiegel ständig Achterbahn fährt,
dann wird das Bedürfnis nach Zucker stärker, weil dein Körper schnell verfügbare Energie braucht.

🩸 Schwankender Blutzucker + hoher Cortisolspiegel = Heißhunger, Nervosität, Energieeinbrüche.

Und genau das fühlt sich dann oft wie „Sucht“ an.
Doch in Wahrheit steckt dahinter:

➡️​zu unregelmäßiges Essen​
➡️zu wenig Proteine und Ballaststoffe​
➡️chronischer Stress​
➡️hormonelle Dysbalancen (z. B. zu wenig Progesteron oder Insulinresistenz)

Wenn du also das Gefühl hast, du brauchst Zucker, dann versucht dein Körper, ein Ungleichgewicht auszugleichen.

🔍Die Lösung liegt nicht im Verzicht und "noch strenger" werden, sondern darin, deinen Körper zu verstehen.
Seine Signale zu deuten, deinen Blutzucker zu stabilisieren und dein Nervensystem zu beruhigen.

In meinem Joyfood Balance Programm lernst du genau das: Wie du mit gezielter Stressregulation und Achtsamkeit beim Essen wieder in Balance kommst.

💬Hinterlasse mir einen Kommentar oder schreibe mir eine DM mit "Stress" und ich schicke dir alle Infos zum Programm zu. Du findest den Link auch in der Bio.








Kaffee auf nüchternen Magen: so sieht die Studienlage aus.Aber achte auch darauf, wie es DIR geht. Mit Kaffee verbinden ...
11/11/2025

Kaffee auf nüchternen Magen: so sieht die Studienlage aus.

Aber achte auch darauf, wie es DIR geht. Mit Kaffee verbinden wir oft mehr als ein Getränk:

➡️ Wachmacher
➡️ Hilfe, den Tag zu überstehen

Wenn du auf Kaffee/Koffein angewiesen bist, damit du funktionierst, solltest du genauer hinschauen.

Im Joyfood Balance Programm machen wir das. Für weniger Stress, vor allem rund ums Essen, aber auch im Alltag. Damit du Dauererschöpfung, Zyklusbeschwerden und Blähbauch in den Griff bekommst.

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09/11/2025

Cortisol ist nicht per se "böse"

Außer es ist dauerhaft erhöht, weil wir es unserem Körper kaum mehr erlauben, runterzufahren.

Cortisol ist ein lebenswichtiges Hormon. Es wird über die sogenannte HPA-Achse gesteuert und hilft uns, auf akute Herausforderungen (also Stress) zu reagieren:

💥 es mobilisiert Energie
💥 reguliert Entzündungen
💥 hält uns handlungsfähig

Das Problem entsteht erst, wenn dieses System dauerhaft aktiv bleibt. Also, wenn wir nie wirklich in den „Rest & Digest“-Modus zurückkehren.

Dann passiert Folgendes:
🔁 der Cortisolspiegel bleibt chronisch erhöht
🩸 Insulin- und Blutzuckerregulation geraten aus dem Gleichgewicht
⚖️ Progesteron wird in seiner Produktion gehemmt
💤 Schlafqualität, Verdauung und Zyklus kommen aus der Balance
📈 du nimmst stetig zu

Und genau das spürst du dann: Erschöpfung, PMS, Heißhunger, Schlafprobleme, Verdauungsbeschwerden oder unruhige Gedanken.

☕ Der Kaffee am Morgen ist dabei nicht das Problem –
sondern das, was zusätzlich die dauerhafte Cortisolausschüttung triggert:

➡️unregelmäßige Mahlzeiten oder ständiges Mealskipping
➡️dadurch eine Ernährung, die zu wenig Energie und Nährstoffe liefert (z. B. Proteine, komplexe Kohlenhydrate, Magnesium, Eisen, B-Vitamine)
➡️zu wenig Regulation des Nervensystems
➡️chronischer Schlafmangel
➡️ permanenter Leistungsdruck, körperlich wie mental

🌿Wenn du lernen willst, wie du dein Nervensystem beruhigst, indem du Ernährung, Stress und Hormone wieder in Balance bringst, dann schau dir mein Joyfood Balance Programm an.

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"Kannst du mir bitte einen Ernährungsplan schreiben?"🙏.. Werde ich immer wieder einmal gefragt. Im Post kannst du meine ...
03/11/2025

"Kannst du mir bitte einen Ernährungsplan schreiben?"🙏
.. Werde ich immer wieder einmal gefragt. Im Post kannst du meine ehrliche Antwort dazu lesen.

👉Wie ist deine Erfahrung mit Ernährungsplänen?

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🤝 Du willst vollste Unterstützung bei deiner Ernährung von jemandem, der auf DICH und DEINEN Alltag Rücksicht nimmt? Dann melde dich bei mir 💛

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ERNÄHRUNGSBERATUNG

31/10/2025

Hier sind die 8 Gründe:

1️⃣ Weil du falsche Informationen bekommen hast.
Diäten, Social Media oder widersprüchliche Tipps (Low Carb, Kein Gluten, Intervallfasten) verwirren mehr, als sie helfen. Wenn du nicht weißt, was wirklich zu dir passt, ist das kein Versagen, sondern ein Informationsproblem.

2️⃣ Weil dein Körper sich verändert.
Zyklusphasen, Hormone, Stress, Schlaf, Medikamente – all das beeinflusst Hunger, Verdauung und Energie. Wenn du dich also nicht jeden Tag gleich ernährst, ist das kein Mangel an Disziplin, sondern biologisch völlig normal.

3️⃣ Weil Ernährungspläne nicht flexibel genug sind.
Ein fixer Plan passt selten zu deinem Alltag oder Zyklus. Wenn du ihn nicht durchhältst, liegt das am Plan, nicht an dir.

4️⃣ Weil du versuchst, perfekt zu sein.
Viele glauben, gesunde Ernährung heißt „immer alles richtig machen“. Dabei geht’s um Balance, nicht um Perfektion. Wenn du scheiterst, lernst du. Du versagst nicht.

5️⃣ Weil du nie gelernt hast, auf deinen Körper zu hören.
Die meisten von uns haben gelernt, externen Regeln zu folgen („Nur 1200 Kalorien!“, „Nach 18 Uhr nichts mehr essen!“). Wenn du das verlernt hast, ist das kein persönliches Scheitern, sondern ein Systemfehler.

6️⃣ Weil du zu viel von dir verlangst.
Arbeit, Familie, Stress. Ernährung ist nur ein Teil deines Lebens. Wenn’s mal nicht klappt, liegt das an Umständen, nicht an deinem Wert oder deiner Willenskraft.

7️⃣ Weil du in alten Mustern feststeckst.
Viele Essgewohnheiten sind emotional, sozial oder kulturell geprägt. Das zu verändern braucht Zeit – du versagst nicht, du übst.

8️⃣ Weil du dich mit anderen vergleichst.
Jede:r hat andere Voraussetzungen, Hormone, Lebensrhythmus. Wenn du dich an jemand anderem misst, ist Frust vorprogrammiert, aber kein Beweis für Versagen.

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14/10/2025

Blähbauch, Verstopfung, Durchfall...
Vor allem bei Endometriose reagiert der Darm sehr oft und das aus verschiedenen Gründen.

➡️ Ein Endometrioseherd sitzt in der Nähe oder am Darm und löst Beschwerden aus
➡️ Aufgrund von chronischen Entzündungen wird die Darmbarriere geschwächt
➡️ es entstehen Unverträglichkeiten (Histamin, Fructose, Lactose...), die zusätzlich den Darm belasten
➡️ Zusätzlich zur Endometriose kommen vielleicht Zöliakie oder Darmentzündungen dazu
➡️ Beschwerden und Schmerzen lösen (verständlicherweise) massiven Stress aus, der sich auf das Nervensystem und wiederum auf den Darm auswirkt

Du siehst: wenn du dich in einem Teufelskreis aus Beschwerden und Symptomen wiederfindest, bist du nicht alleine!

Viele kommen dann mit Mikrobiomtests und der "Diagnose" Leaky Gut zu mir und sind komplett verunsichert. Aber Leaky Gut ist gar keine Diagnose sondern ein Symptom. Deshalb gehen wir auf die Suche nach der Ursache, damit Verdauungsbeschwerden und "Leaky gut" wieder verschwinden können:

👉Führen eines Ernährungs- und Symptomprotokolls, um potenzielle Lebensmittel, die Beschwerden verursachen, herauszufinden.
👉H2 Atemtests auf Fructose, Lactose, Sorbit und/oder SIBO (Dünndarmfehlbesiedelung)
👉 Ausschluss einer Zöliakie im Blut (IgA-Gesamt-Spiegel, IgA-Transglutaminase-Antikörper (tTG) und evtl. auch IgA- endomysiale Antikörper (EMA)
👉 Weitere wichtige Laborwerte: Entzündungsmarker (CRP, BSG), Eisenwerte (Ferritin, Transferrinsättigung, Transferrin), Schilddrüsenwerte (TSH, fT3, fT4), Vitamin B12, Folsäure, Vitamin D
👉Je nach Beschwerdebild kann auch eine Stuhluntersuchung Sinn machen.

Erst dann kann die Ernährung zusätzlich zu einer antientzündlichen, hormon- und darmfreundlichen Ernährung gezielt angepasst werden, damit es dir endlich wieder besser geht!

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ENDOMETRIOSE
LEAKY GUT
DARMGESUNDHEIT
ERNÄHRUNGSTHERAPIE
DIÄTOLOGIE

Deshalb ist die Qualität deiner Eizellen entscheidend 👇➗Eizellen müssen bei und nach der Befruchtung extrem viel Energie...
24/08/2025

Deshalb ist die Qualität deiner Eizellen entscheidend 👇

➗Eizellen müssen bei und nach der Befruchtung extrem viel Energie umsetzen, denn sie teilt sich unzählige Male bis sich daraus zuerst die Blastozyste und dann ein Embryo entwickelt.

🏭 Dass kannst du mit einer Ernährung, die vor allem auch die mitochondriale Funktion der Eizellen unterstützt, fördern. Das bedeutet, die Eizellen brauchen ausreichend Energie und Nährstoffe, die die Mitochondrien (=Zellkraftwerke) antreiben!

Eine ausgewogene nährstoffreiche, antientzündliche Ernährung liefert diese Energie und Nährstoffe UND schützt zusätzlich die Eizellen vor oxidativem Stress.

💬 In meinem E-Book "Antientzündliche Ernährung bei Kinderwunsch" erfährst du mit dem 10 Schritteplan und über 40 Rezepten, wie du das mit der Ernährung schaffen kannst. Kommentiere E-BOOK und ich schicke dir den Link mit allen Infos 😊 Du findest den Link auch im Profil.

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🤝 Du willst vollste Unterstützung bei deiner Ernährung von jemandem, der auf DICH und DEINEN Alltag Rücksicht nimmt? Dann melde dich bei mir für einen Beratungstermin 💛

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Niedrige AMH-Werte sind KEIN Urteil! Sie sind:👉 ein Anhaltspunkt👉 ein Grund näher hinzuschauen (z.B. Vitamin D Status)👉 ...
06/08/2025

Niedrige AMH-Werte sind KEIN Urteil!

Sie sind:
👉 ein Anhaltspunkt
👉 ein Grund näher hinzuschauen (z.B. Vitamin D Status)
👉 Motivation, dich auf die EizellQUALITÄT statt QUANTITÄT zu konzentrieren

Mehr erfährst du im Beitrag.

In meinem E-Book "Antientzündliche Ernährung bei Kinderwunsch" erfährst du mit dem 10 Schritteplan und über 40 Rezepten, wie du das mit der Ernährung schaffen kannst. Kommentiere E-BOOK und ich schicke dir den Link mit allen Infos 😊

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Cleane Lebensmittel. Mir war der Ausdruck immer schon suspekt 😅Warum ich den Begriff "Clean" problematisch finde, erfähr...
24/07/2025

Cleane Lebensmittel. Mir war der Ausdruck immer schon suspekt 😅

Warum ich den Begriff "Clean" problematisch finde, erfährst du im Beitrag!

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