17/11/2025
🎃🍏Erntezeit im ESCHENHOF🍎🎃
Jetzt, wo die Tage kürzer werden und sich die Blätter🍂🍁 in wunderbaren Herbstfarben zeigen, gibt es in unserem Garten noch einiges zu tun. Es wird geerntet, verarbeitet und allerlei Leckeres hergestellt. Unsere fleißige Damenrunde hat gemeinsam mit Melanie und Ruth von der aktivierenden Betreuung die letzten Äpfel aus unserem Garten geerntet – es wurde ein leckere Apfelstrudel gebacken sowie Apfelsaft hergestellt. 😋
Auch das traditionelle „Kürbis-Patzeln“ durfte nicht fehlen. Kürbisse sind kalorienarm und liefern wertvolle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Dank einer Spende von unserer Hausleitung Elisabeth Schlegl hatten wir einige schöne Kürbisse, die unsere Bewohner*innen gemeinsam ausgenommen haben. Beim „Kürbis-Patzeln“ werden die Kürbisse halbiert und die Kerne in Handarbeit herausgeschabt.
Unter der Leitung von Ruth, Melanie und Maryam von der aktivierenden Betreuung wurde aus den Kürbissen anschließend eine leckere Suppe zubereitet, die sowohl unsere Bewohner*innen als auch die Mitarbeiter*innen genüsslich probieren durften. Außerdem wurde ein schöner Erntedankkorb für den Erntedank-Wortgottesdienst vorbereitet – unsere Damenrunde war sichtlich stolz, diesen präsentieren zu dürfen. 🍂🍏🍁🍎🎃