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Petra Paumann TCM & integrative Ernährungsberatung, Vienna (2025)

07/11/2025

Du isst „eh gesund“, und trotzdem bist du ständig erkältet, müde, die Verdauung spinnt?
Genau deshalb möchte ich heute über etwas sprechen, das oft unterschätzt wird: ein warmes Frühstück.

Warum das etwas mit deinem Immunsystem zu tun hat?

Rund 80 % unserer Immunzellen sitzen im Darm.

Damit sie gut arbeiten können, brauchen sie: Wärme, Ballaststoffe, gute Bakterien – also ein darmfreundliches Umfeld.

Kaltes Müsli, Toast & Kaffee to go kühlen den Verdauungstrakt eher runter → der Körper braucht Energie, um alles auf Temperatur zu bringen, anstatt sie für Abwehr & Energie zu nutzen.

Ein warmes Frühstück macht es ihm leichter:
🥣 es kommt ohne „Aufwärmstress“ im Magen an
🥣 Ballaststoffe aus Getreide, Apfel & Nüssen füttern die guten Darmbakterien
🥣 gesunde Fette & Eiweiß (z. B. aus Haselnüssen oder Pistazienmus) halten den Blutzucker stabil

Wenn du Lust hast, das auszuprobieren:
Auf meinem Blog findest du das neue Rezept Buchweizen mit Apfel, Haselnüssen & gebratener Kaki – glutenfrei, sättigend und ideal für dein Immunsystem.

👉 Das Rezept findest du jetzt am Blog.
👉 Deinen kostenlosen Frühstücks-Guide kannst du dir über den Link in meiner Bio holen.

Wenn du Lust hast, deinen Winter mit weniger Erkältungen und mehr Energie zu erleben – fang beim Frühstück an. Schritt für Schritt.

06/11/2025

20:45 Uhr.
Der Tag war voll, du willst nur noch Ruhe – und plötzlich ist sie da:
diese unbändige Lust auf etwas Süßes oder Salziges.
Und du denkst dir: „Warum habe ich das nicht im Griff?“

Das Problem beginnt jedoch nicht am Abend.
Es beginnt viel früher.

Du reißt dich tagsüber zusammen.
Du isst zu wenig, zu schnell, oft nebenbei.
Dein Blutzucker fällt in den Keller –
und dein Körper schreit abends nach Energie.

Und nein – die nächste Low-Carb-Diät wird es nicht richten!
Sie macht den Blutzucker noch instabiler.
Das Heißhungergefühl wird stärker.
Und du zweifelst wieder an dir selbst.

✨ Was wirklich hilft:
Nicht kämpfen. Stabilisieren. Und zwar von Anfang an – am Morgen.

• Starte mit einem proteinreichen Frühstück, das dich lange satt macht
• Verwende gute Fette
• Stabile Blutzuckerkurven über den ganzen Tag, damit dein Körper abends nicht im Notmodus ist

Das Ergebnis:
Weniger Heißhunger.
Mehr Ruhe im Kopf.
Ein gutes Bauchgefühl – ganz ohne Verbote.

🎁 Kostenlos für dich: Hol dir das PDF „Nie wieder Heißhunger“ - Link in meiner Bio oder auf meiner Website www.petrapaumann.at

Und starte mit einem Frühstück, das dich satt macht, deinen Blutzucker stabil hält und Heißhunger vorbeugt.

02/11/2025

Fühlst du dich oft müde, aufgebläht oder irgendwie „nicht ganz du selbst“?

Verdauung träge, Heißhunger, unruhiger Schlaf oder zu wenig Energie im Alltag?

Genau deshalb liebe ich Detox nach TCM – nicht als Verzicht, sondern als sanfte Entlastung.

In der vergangenen Woche gab es 3 warme Mahlzeiten täglich: Suppen, Gemüse, warmes Hirse-Frühstück, Kartoffelgerichte, wärmende Gewürze und viele Kräuter – kein Hungern, keine Säfte, keine Rohkost.

Einfach köstlich & bekömmlich.
Und was passiert, wenn du deinem Körper so eine Pause schenkst?

✨ Die Veränderungen, die viele erleben:
✔ leichteres Bauchgefühl & bessere Verdauung
✔ mehr Energie & klarerer Kopf
✔ erholsamer Schlaf
✔ weniger Heißhunger & bessere Stimmung
✔ ein Körpergefühl, das sich wieder „richtig“ anfühlt

Du möchtest nicht auf die nächste Detox-Woche warten oder brauchst jemanden, der dich persönlich begleitet, motiviert & individuell unterstützt?

👉 Dann detox mit mir 1:1 – ganz individuell, in deinem Tempo, mit persönlichem Wochenplan nach TCM, Rezepten und Begleitung.

📩 Schreib mir „Detox“ in die Nachricht – ich sende dir alle Infos.

30/10/2025

✨Festlich, genussvoll & selbstgemacht – unser weihnachtlicher Kochkurs✨

Suchst du noch nach einem besonderen vegetarischen Weihnachtsmenü oder nach kulinarischen Geschenkideen, die von Herzen kommen?
Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! 🎄💝

Nadja Sonnenschein und Petra Paumann zaubern mit euch ein festliches 3-Gänge-Menü UND drei liebevoll vorbereitete Geschenke zum Mitnehmen:

🍽️ Unser Weihnachtsmenü:
🎄 Maronisuppe mit Blätterteigbäumchen
🎄 Linsenbraten mit Rotkraut & Petersilienwurzelpüree
🎄 Bratapfelcrumble auf Zimtcreme

🎁 Zum Verschenken (oder selbst genießen):
• Milchreis 1000 & 1 Nacht
• Senf in Pink
• Meistertonikum (Oxymel)

✨ Wie immer gibt’s viele praktische Tipps zur gesunden, alltagstauglichen Ernährung und jede Menge Wohlfühlatmosphäre in Nadjas liebevoller Praxis.

📅 Termin: Samstag, 22. November 2025 | 10:00 – 14:00 Uhr
📍 Ort: Firmiangasse 25, 1130 Wien
💶 Preis: € 159,– inkl. Rezepte & Geschenke zum Mitnehmen

🎫 Jetzt anmelden: office@petrapaumann.at

🔗 Alle Infos: www.petrapaumann.at

Wir freuen uns auf dich!
Petra & Nadja 🕯️👩‍🍳

25/10/2025

✨ Fit & stark durch die Wechseljahre ✨
Ein Tag nur für DICH – voller Energie, Genuss und neuer Erkenntnisse! 🌿

Spürst du erste Veränderungen – wie Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen oder plötzlichen Heißhunger? 🍫
Kämpfst du mit deinem Gewicht oder suchst nach neuer Balance in dieser besonderen Lebensphase? Oder hast du den Wechsel schon hinter dir und willst dich langfristig stark und vital fühlen? 💪

Ganz egal, wo du gerade stehst:
Dieser Tag schenkt dir Wissen, Kraft und Leichtigkeit – für deinen Körper, deinen Stoffwechsel und dein Wohlbefinden. ✨

Gemeinsam mit Petra Paumann (Integrative TCM-Ernährungsberaterin) & Linda Baburek (Dipl. Personal Trainerin) erfährst du, wie Ernährung, Bewegung und Selbstfürsorge in den Wechseljahren perfekt zusammenspielen.

Dich erwarten:
🥗 Zwei inspirierende Vorträge zu Ernährung & Training
🍳 Gemeinsames, genussvolles Kochen
💪 Ein Training, das dich stärkt – innen & außen

Wir zeigen dir, wie du:
🌸 dein Wohlfühlgewicht wiederfindest
🦴 Osteoporose gezielt vorbeugst
💖 Prädiabetes & Diabetes aktiv entgegenwirkst
🌿 Gelassenheit und Ausgeglichenheit stärkst
✨ und mehr Wertschätzung für dich selbst entwickelst – weil du dich gut um dich kümmerst.

Wechseljahre sind kein Stillstand – sie sind dein Neubeginn. 💫

📅 Sonntag, 18. Jänner 2026 | 10:00–17:00 Uhr
📍 Zentrum Raum für dich, Römergasse 18/2, 1160 Wien
💶 Frühbucherinnenpreis: €179 (bis 30.11.2025) | danach €199

💌 Infos & Anmeldung:
👉 www.petrapaumann.at

👉 www.linda-baburek.at

19/10/2025

🍂 Herbstgrüße aus dem wunderschönen Mühlviertel! 🍂

Der Herbst ist da – und mit ihm die perfekte Zeit, um Körper und Immunsystem zu stärken. 🌿
Ich lade dich herzlich zu meiner Herbst-Detox-Woche vom 25.–31. Oktober 2025 ein – online begleitet, alltagstauglich und voller Genuss!

Eine Woche lang entlastest du deinen Körper mit warmen, basenreichen Mahlzeiten nach TCM, stärkst dein Immunsystem und tankst neue Energie – ganz ohne zu hungern. 💚

✨ Du wirst dich leichter, wacher und rundum wohlfühlen!

📅 Termin: 25.–31.10.2025
💻 Vorbereitungs-Call: Dienstag, 21.10.
💰 Preis: € 139,– inkl. Buch „Die 14-Tage Detox-Kur“
📩 Anmeldung: office@petrapaumann.at
🔗 Mehr Infos: Link in Bio

👉 Bei Interesse bitte rasch anmelden, damit ich dir das Buch rechtzeitig zuschicken kann.
Mach mit und starte gestärkt und voller Energie in die kalte Jahreszeit! 💪🍁

13/10/2025

🍁 Zeit für einen Neustart von innen – mit der Herbst-Detox-Woche! 🍁

Wenn die Tage kürzer werden und der Körper wieder nach Wärme und Balance verlangt, ist das die ideale Zeit für eine sanfte Detox-Kur nach TCM.

Eine Woche lang entlastest du deinen Körper, stärkst dein Immunsystem und tust gleichzeitig etwas für dein Wohlbefinden – ganz ohne zu fasten und ohne Verzicht. 💚

✨ Das erwartet dich:
🥘 Köstliche, basenreiche Rezepte, die Genuss und Detox perfekt verbinden
🍵 3 warme Mahlzeiten täglich – einfach, wohltuend und sättigend
🥦 Viel Gemüse, mineralstoffreiches Getreide und hochwertige Öle
🌿 Kräuter & Gewürze, die deine Verdauung unterstützen

🌸 Warum Detox im Herbst?
– Dein Körper kann nach dem Sommer überschüssige Feuchtigkeit (nach TCM Nährboden für Krankheiten) ausleiten
– Du stärkst dein Immunsystem für die kalte Jahreszeit
– Du gewinnst Leichtigkeit, Energie und ein rundum gutes Körpergefühl

Ablauf:
💬 Austausch und Motivation in der WhatsApp-Gruppe
🎥 Gemeinsame Zoom-Calls zur Vorbereitung & Begleitung
📖 Inkl. Buch „Die 14-Tage Detox-Kur“
🗓 Termin: 25.–31. Oktober 2025
💰 Preis: € 139,-- inkl. Buch

📩 Anmeldung: office@petrapaumann.at
🔗 Mehr Infos: www.petrapaumann.at/detox-mit-genuss

Gönn dir eine Woche für dich – voller Genuss, Leichtigkeit und neuer Energie! 🍂

03/10/2025

👉 10–15 Kilo mehr in 10 Jahren – wenn du in den Wechseljahren nichts änderst.

Das liegt nicht an fehlender Disziplin, sondern an einem Körper im Umbau: Hormone, Stoffwechsel, Schlaf – alles verändert sich. Alte Strategien greifen nicht mehr.

Was du jetzt brauchst:
✔️ Wissen, das zu deinem Körper passt
✔️ Struktur, die dich unterstützt
✔️ Begleitung, die dich in die Umsetzung bringt

Genau das bekommst du in unserem 6-Wochen-Onlinekurs:

✨ „Leicht & gelassen durch die Wechseljahre“ ✨
Ein Mitmach- und Umsetzungskurs – Schritt für Schritt raus aus dem Frust, rein in mehr Energie, Leichtigkeit und Wohlgefühl.

Deine Begleitung:

Simone Weiß – Gesundheitscoach für Ernährung & Psyche

Petra Paumann – TCM Ernährungsberaterin

🚀 Starte jetzt – Frühbucherpreis 499 € bis Sonntag

https://www.petrapaumann.at/wechseljahre/leicht-und-gelassen-durch-die-wechseljahre/

02/10/2025

Müde, Heißhunger, Gewicht rauf?
👉 Du bist nicht allein – und es gibt einen Ausweg!

In unserem Webinar „Nicht verrückt – nur im Wandel“ haben wir gezeigt, warum genau diese Symptome in den Wechseljahren auftreten – und welche Stellschrauben wirklich helfen, wieder in Balance zu kommen.

🧠 Mit fundiertem Wissen aus TCM & moderner Ernährung erfährst du, wie du aus dem Kreislauf von Erschöpfung, Heißhunger & Co. aussteigst
– und zurück in deine Kraft findest. ✨

Wenn auch du dich darin wiedererkennst, hast du jetzt zwei Möglichkeiten:

1️⃣ Hol dir kostenlos die Aufzeichnung (Kommentiere „AUFZEICHNUNG“)

2️⃣ Oder geh direkt den nächsten Schritt: Starte mit uns im Kurs „Leicht und gelassen durch die Wechseljahre“ – der Weg in echte Umsetzung. (Link in Bio)

🌸 Der richtige Zeitpunkt, etwas zu verändern, ist immer jetzt.

19/09/2025

✨ Auszeichnung zur TOP Ernährungsberaterin 2025 ✨

Am Freitag, den 12.9., wurde ich vom KURIER Medienhaus gemeinsam mit dem IMWF Institut für Management- und Wirtschaftsforschung als Top Beraterin 2025 ausgezeichnet. 🏆

Die Basis dieser Auszeichnung ist eine unabhängige Analyse von über 2,8 Millionen Online-Datenpunkten. Ausgezeichnet wurden jene Berater:innen, die in sozialen Netzwerken und bei Online-Bewertungen besonders positiv wahrgenommen werden. Die Auswahl erfolgte unabhängig und ohne Einflussnahme der gelisteten Unternehmen – so wurde eine objektive Bewertung sichergestellt.🙏

Ich bin unglaublich dankbar für diese Anerkennung und freue mich sehr, dass dadurch meine Arbeit noch mehr Sichtbarkeit bekommt. Mir ist es ein Herzensanliegen, mein Wissen und meine Erfahrung weiterzugeben und Menschen ganz praktisch auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden zu begleiten.

👉 Genau das machen wir auch in unserem kostenfreien Webinar:
„Nicht verrückt – nur im Wandel“
📅 Dienstag, 30. September 2025
⏰ 19:30 Uhr – mit Aufzeichnung
Gemeinsam mit Simone Weiß Gesundheitscoach gebe ich Frauen ab 40+ wertvolle Impulse zu Ernährung & Lebensstil rund um die Wechseljahre.

📌 Anmeldung: https://www.petrapaumann.at/webinar-nicht-verrueckt-nur-im-wandel/

18/09/2025

Mealprepping & schnelle gesunde Küche – Kochworkshop mit Nadja Sonnenschein

Du möchtest gesunde, abwechslungsreiche Gerichte zaubern, ohne täglich stundenlang in der Küche zu stehen?
Dann ist unser Mealprepping-Kurs genau das Richtige für dich!

In entspannter Atmosphäre zeigen wir dir, wie du mit ein wenig Planung und einfachen Rezepten köstliche Mahlzeiten für mehrere Tage vorbereiten kannst. Ideal für alle, die gesund essen und Zeit sparen möchten!

Auf dem Menü stehen:
– Suppe aus dem Glas
– Pikante Muffins
– Salat im Glas
– Müsli-Riegel
– Apfel-Nuss-Schmarrn
– Tee & Wein

Wann: Samstag, 27. September 2025, 10:00–14:00 Uhr
Wo: Firmiangasse 25, 1130 Wien
Kosten: € 149,–

https://www.petrapaumann.at/kochworkshops/private-kochworkshops/

Jetzt anmelden & Platz sichern – wir freuen uns auf Dich!

Petra Paumann TCM & integrative Ernährungsberatung

07/11/2025

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