26/02/2017
Vorsorgemedizin beginnt mit gesunder Ernährung – der Weg zur Gesundheit führt über die Küche.
Unser Projekt „Ab-Hof Verkauf Österreich“ ( .ab-hof-verkauf.com) hat nur auf den ersten Blick nichts mit „Heilkraft der Natur“ zu tun.
Denn unbestreitbare Tatsache ist: in der Region gewachsene und erzeugte Produkte „wirken“ besser, der der jeweiligen Region entstammende Organismus ist auf sie abgestimmt, de facto konditioniert – es gilt: aus der Region – für die Region.
Nur ein Beweis für die Wirksamkeit regionaler Produkte: Honig/Bienenwachs aus der Region wirkt aufgrund der spezifisch enthaltenen Inhaltsstoffe z.B. bei Heuschnupfen hyposensibilisierend, hat nachweislich antiallergische Wirkung => allergische Reaktionen fallen weit geringer aus.
Ausländische Importware hingegen entfaltet diese Wirkung nicht!
Leider findet dieses Wissen keine Beachtung, einzig „ausländisch“ ist modern - und je exotischer desto gut, siehe z.B. den „Superfood“-Hype (Thema eines unserer nächsten Beiträge – entlarvend und Alternativen aufzeigend). Dabei handelt es sich jedoch um nichts weiter als eine Marketingmasche, um eine neue Lizenz zum Gelddrucken. Denn keines dieser angeblichen Wundermittel kann mehr oder beinhaltet „bessere“ Inhaltsstoffe als regional erzeugte und direkt zu beziehende Nahrungsmittel. Sehr oft sogar im Gegenteil, denn die beworbenen inhaltlichen „Superstoffe“ sind bei einer Vielzahl der Produkte entweder nur in geringerem oder aber in nicht optimal abgestimmtem Verhältnis gegeben => für den hiesigen Konsumenten, denn ein japanisches Verdauungssystem verwertet z.B. zweifelsohne gesunde Meeresalgen ganz anders als ein mitteleuropäisches; ersteres hat sogar einen evolutionär speziell darauf abgestimmten Darmtrakt.
Man ist jedoch einfach nicht „in“, wenn man zum Abnehmen Krautsuppe isst oder einen Kartoffeltag einlegt … es muss schon z.B Chitosan sein. Das ist zwar sauteuer – tatsächlich aber nichts weiter als ein früher an Tiere verfüttertes Nebenprodukt der u.a. vietnamesischen Garnelen-(Antibiotikaanreicherungs-) Industrie.
Nun, dieses leidige Abfallproblem haben findige Köpfe hervorragend gelöst, aus Abfall wurde Gold – denn jetzt wird es in europäische und amerikanische Mägen entsorgt. … und alle freuen sich ;-)
Fakt ist: es gibt absolut keinen Grund, jede neue und ach so sehr supergesunde Promotion-Schwachsinnigkeit mitzumachen, geschweige denn sich gar Wunderdinge davon zu erwarten.
Regional wirkt genauso – und das in der Regel sogar besser.
Regionale Produkte und bäuerliche Spezialitäten im Direktvertrieb.