Julika

20/03/2026

11/03/2026

09/03/2026

18/02/2026

18/02/2026

14/02/2026

08/02/2026

Liebe Weggefährt:innen, liebe Gesundheitsinteressierte, liebe Freund:innen,
Seit 1,5 JAhren haben wir als Team wahnsinnig viele Arbeitsstunden in unser neues Projekt gesteckt 🥰 und heute ist es soweit... ich möchte es euch präsentieren... juuhuuu... voller stolz kann ich sagen mit vereinten Kräften gibt es meinen ersten Online-Kurs 😍

Danke an Henry und Sylvia ohne die, das Projekt niemals entstanden wäre ;-) bin stolz auf euch und auf uns!!!

Folgt uns gerne!
Wenn ihr unsere Projektidee und unsere Mission, die Welt gesünder zu machen und mehr Heilung unter die Menschen zu bringen, mögt, dann könnt ihr uns unterstützen, indem ihr uns liked und teilt 🙏 danke!!!



̈cklich


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Wohlfuehlkompass begleitet dich mit Online-Lernen zu mehr Wohlbefinden. Gestalte dein Leben bewusst.

12/11/2025

Ich weiß ja nicht, wie es euch geht... aber an Tagen, die grau in grau sind, kann ein bisschen Farbe nicht schaden ;-) und orange ist so schön fröhlich...

Daher koche ich so gerne mit Kürbis...

🎃 Kürbis ist nährstoff- und ballaststoffreich, antientzündlich und schützt die Zellen. Er enthält große Mengen Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird, und verleiht dem Kürbis seine leuchtend orange Farbe.
Außerdem bringen Kürbisgerichte Farbe und vielseitigen Geschmack (Currygerichte, Suppe, Ofengemüse, Strudel, Gnocchi, Kuchen und ab jetzt auch in Keksen 😉) auf den Teller!

🎃 Kürbis…
- enthält sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die antientzündlich wirken und die Zellen schützen
- ist gut für Augen, Haut und Immunsystem
- ist kalorienarm & ballaststoffreich (er enthält viel Wasser und sättigt dennoch)
- unterstützt die Verdauung und hilft den Blutzucker zu stabilisieren
- enthält Kalium, Magnesium, Zink und Eisen

daher gibt es heute ein Rezept für die Weihnachtszeit... oder schon davor... *gg*

Kürbis-Pistazienkekse

Zutaten:
100g gedämpfter Kürbis (Muskat, Butternut oder Hokkaido), 50g Einkorn-Vollkornmehl, 150g helles Dinkelmehl, 100g Butter, 125g Pistazienmus (natur/ zuckerfrei), 80g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Ei, 1 TL Weinsteinbackpulver, eine Prise Salz, ½ TL Zimt, eine Prise Muskat & Vanille

Zubereitung:
Den Kürbis schälen und ca. 7-10 Minuten dampfgaren (in einem Dampfgarer oder in einem Garkörbchen im Topf mit ca. 2 fingerbreit Wasser im Topf und geschlossenem Deckel) und auskühlen lassen. Das Backrohr auf 190°C Ober- Unterhitze vorheizen. In der Zwischenzeit die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Mehl, Gewürze und Backpulver zusammen in eine Schüssel abwiegen. Alle übrigen Zutaten (auch den ausgekühlten Kürbis) zu der Butter-Zuckermischung geben und den Teig gut durchmixen. Der Teig wird zähflüssig, mit einem Esslöffel wird der Teig - auf ein vorbereitetes Backpapier am Backblech- gegeben - 15 Minuten im Backofen fertigbacken.

27/10/2025

Ein neues Rezept kreieren...heißt in meinem kreativen Element sein zu dürfen...

̈rbiszeit

15/10/2025

Wie kannst du dein Immunsystem gut unterstützen?
Wie hältst du deinen Darm gesund?
.. letzte Woche hat mich meine Arbeit und die Gedanken beim Kochen zu diesem Blogbeitrag inspiriert... lest gerne dazu mehr...

Falls du dich mit Lebensmitteln beschäftigst, wirst du dir denken... nunja, Linsen sind eiweißhaltig... Stimmt, genau richtig, dennoch enthalten sie ja auch viel Stärke (Kohlenhydrat), und auch Ballaststoffe :-) Proteine, also Eiweiße, bestehen aus Aminosäuren und sind überaus wichtig. Ist dir...