22/01/2026
গত শনিবার (১৭/১/২০২৬) দৈনিক যুগান্তর কার্যালয়ে “জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় ভোজ্যতেলে ভিটামিন ‘ডি’ সমৃদ্ধকরণ : সম্ভাবনা ও করণীয়” শীর্ষক এক গোলটেবিল বৈঠক অনুষ্ঠিত হয়েছে । সেখানে সম্মানিত বিশেষজ্ঞরা উপস্থিত ছিলেন তাদের গুরুত্বপূর্ণ মতামত তুলে ধরার জন্য। সব গুনিজনের মধ্যে আমার সুযোগ হয়েছিলো একজন আলোচক হিসেবে উপস্থিত থাকার ।আয়োজন করে যৌথভাবে দৈনিক যুগান্তর, প্রজ্ঞা (প্রগতির জন্য জ্ঞান) ও ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন হাসপাতাল অ্যান্ড রিসার্চ ইনস্টিটিউট। বৈঠকে প্রধান অতিথি ছিলেন স্বাস্থ্য ও পরিবারকল্যাণ মন্ত্রণালয়ের স্বাস্থ্যসেবা বিভাগের সচিব মো. সাইদুর রহমান। আলোচকদের মধ্যে ছিলেন-যুগান্তরের সম্পাদক কবি আবদুল হাই শিকদার, নির্বাহী সম্পাদক এনাম আবেদীন, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের প্রতিষ্ঠাকালীন চেয়ারম্যান মুশতাক হাসান মুহ. ইফতিখার, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও খাদ্যবিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের সাবেক পরিচালক অধ্যাপক নাজমা শাহীন, আন্তর্জাতিক উদরাময় গবেষণা কেন্দ্র (আইসিডিডিআর,বি)-এর নির্বাহী পরিচালক অধ্যাপক ডা. তাহমিদ আহমেদ, জাতীয় গৃহায়ন কর্তৃপক্ষের পরিচালক (প্রশাসন ও অর্থ) ফকির মুহাম্মদ মুনাওয়ার হোসেন, ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন হাসপাতাল অ্যান্ড রিসার্চ ইনস্টিটিউটের কার্ডিওলজি বিভাগের সিনিয়র কনসালট্যান্ট অধ্যাপক ডা. ধীমান বণিক, গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইমপ্রুভড নিউট্রিশন (গেইন)-এর পোর্টফোলিও লিড (লার্জ স্কেল ফুড ফর্টিফিকেশন অ্যান্ড ভ্যালু চেইন) ড. আশেক মাহফুজ, কনজ্যুমার অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (ক্যাব)-এর সাধারণ সম্পাদক অ্যাডভোকেট হুমায়ুন কবির ভূঁইয়া, বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই)-এর সহকারী পরিচালক (সিএম) শশী কান্ত দাস, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য (জনস্বাস্থ্য ও পুষ্টি) ড. মোহাম্মদ মোস্তফা, জনস্বাস্থ্য পুষ্টি প্রতিষ্ঠানের উপ-পরিচালক ডা. রওশন জাহান আখতার আলো, জাতীয় হৃদরোগ ইনস্টিটিউট ও হাসপাতালের পুষ্টিবিদ ছাঈদা লিয়াকত ও প্রজ্ঞার নির্বাহী পরিচালক এবিএম জুবায়ের।