03/11/2025
কিডনি রোগী কতটুকু লবন খাবে?
কিডনি রোগীদের শোনা সবচেয়ে বেশি কথা হলো "লবন কম খাবেন।" কিন্তু কম মানে কতটা পরিমাণ তো জানতে হবে।
লবনের মূল উপাদানই হলো সোডিয়াম। কিডনি সোডিয়ামের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে শরীরের তরল ও রক্তচাপ ঠিক রাখে। কিডনির কার্যক্ষমতা কমে গেলে তখন শরীরে সোডিয়াম জমে যায় এবং নানান জটিলতা তৈরি করে যেমনঃ-
▪️ রক্তচাপ বেড়ে যায়
▪️ হার্ট ও ফুসফুসে চাপ পড়া
▪️ শরীরে পানি জমে গিয়ে পা বা মুখ ফুলে যায়
এই কারনে লবন নিয়ন্ত্রণ কিডনি রোগীদের জন্য জীবনরক্ষকারী একটি স্টেপ। এজন্য অনেক রোগীই ভয় পেয়ে লবন খাওয়া একদম বাদ দিয়ে দেন। তবে পুরোপুরি লবন বাদ দেওয়া কি নিরাপদ?আর তাছাড়া সম্পূর্ণ লবন ছাড়া খাদ্য আসলেই কতটা খাবার উপযোগী? খাদ্যতালিকা থেকে লবন বাদ দেওয়া অনেক সময় হিতে বিপরীত হতে পারে। শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা কমে গেলে শরীরে ক্লান্ত ও দুর্বল হয়ে যায়। পাশাপাশি মাংসপেশিতে ক্র্যাম্প, মাথাঘোরা, রক্তচাপ হঠাৎ খুব কমে যাওয়া, ক্ষুধামান্দ্যর মতো সমস্য দেখা দেয়।
এখন প্রশ্ন আসতে পারে তাহলে করবোটা কি? সাধারণত কিডনি রোগীদের জন্য দিনে ২০০০ মি.গ্রা. (প্রায় ১ চা চামচ) লবন পর্যন্ত নিরাপদ ধরা হয়। তবে এটা ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হতে পারে।
ডা. মোঃ আলী রুমি
মেডিসিন, উচ্চ রক্তচাপ এবং কিডনি রোগ
বিশেষজ্ঞ।
সহযোগী অধ্যাপক এবং বিভাগীয় প্রধান
(নেফ্রোলজি বিভাগ)
শেরে বাংলা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল, বরিশাল।
