25/07/2021
করোনাকাল : স্বাদ ও গন্ধ পাচ্ছেন না ?
স্বাদ ও গন্ধ না পাওয়া করোনার উপসর্গগুলোর মধ্যে অন্যতম ।কিন্তু কেবল স্বাদ ও গন্ধ না পাওয়া মানেই যে করোনা হয়েছে,তা না ও হতে পারে ।শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাব হলেও স্বাদ ও গন্ধ চলে যেতে পারে ।
ভিটামিন বি১২ শরীরে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি ভিটামিন ।আপনি যে স্বাদ ও গন্ধ পাচ্ছেন না,তার কারণ কিন্তু এই ভিটামিনের অভাবও হতে পারে ।শরীরের বিভিন্ন অংশে ব্যথা ,সংবেদনশীলতা কমে যাওয়া,স্মৃতিশক্তি লোপ পাওয়ার মতো সমস্যা কিংবা মানসিক সমস্যা ,ভারসাম্যতার অভাব,অসংলগ্নতাও দেখা দিতে পারে এই ভিটামিনের অভাবে ।
বিশেষ করে একটু বেশি বয়সেই মূলত এই ভিটামিনের অভাব দেখা যায় ।যাঁরা মূলত আমিষ জাতীয় খাবার কম খান বা নিরামিষভোজী ,তাঁদের শরীরে এই ভিটামিনের অভাব দেখা যায় ।কারণ মূলত মাংস,দুধ,ডিম ,পনির ,চিজ,দই, ইষ্ট,চিংড়ি মাছ,রেড় মিট,মুরগীর মাংস ,লিভার,সার্টিন,টুনা,স্যামনের মতো সামুদ্রিক মাছ,কাঁকড়া,মাশরুম ইত্যাদি খাবার থেকেই শরীরে এই ভিটামিন প্রবেশ করে ।কাজেই এই ধরনের খাবার না খেলে ভিটামিন বি১২ কম হতে পারে ।আর যারা দুধ খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য সুখবর হলো ভিটামিন বি১২ এর নির্ভরযোগ্য উৎস এটি ।তবে নিয়মিত দুধ খেলে নিজের শারীরিক অবস্থা হিসেব করে যথাযথ ব্যয়ামও করতে হবে যুগপৎ ।এছাড়া অনেকেই শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরানোর জন্য অস্ত্রোপচার করেন,তার ফলে শরীরে এই ভিটামিনের অভাব দেখা যেতে পারে ।
যাঁদের এই সমস্যা রয়েছে তাঁদের খাদ্যতালিকায় দুধ,ডিম ও মাংস রাখা জরুরী।যাঁরা একেবারেই নিরামিষভোজী ,তাঁরা যেন রুটি এবং ডালজাতীয় খাবার খাদ্য তালিকায় অবশ্যই রাখেন ।আর এই ধরনের সমস্যার সম্মুখীন হলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী প্রয়োজনীয় ওষুধ খেলেও এই ভিটামিনের অভাব দূর করা যাবে ।
বর্তমানে বিশ্বের যেসব দেশে করোনায় দৈনিক মৃত্যু সবচেয়ে বেশি হচ্ছে ,সেই তালিকায় দ্বাদশ অবস্থানের রয়েছে বাংলাদেশ ।গত এক সপ্তাহের তথ্যের ভিত্তিতে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এ তালিকা প্রকাশ করেছে ।করোনায় মৃত্যুর মিছিল ঠেকানোর একমাত্র কৌশল হচ্ছে স্বাস্থ্য বিধিসমূহ কঠোরভাবে মেনে চলার সাথে সাথে পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণের বিকল্প আপাতত কিছু নেই ।
Copy. Dr Mujibur Rahman