30/12/2025
সাদা তিল (White Sesame Seeds) খুবই পুষ্টিকর একটি খাবার। নিয়মিত ও পরিমিত খেলে এর অনেক উপকার পাওয়া যায়—
🌿 সাদা তিলের উপকারিতা
১. হাড় ও দাঁত মজবুত করে
সাদা তিলে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ম্যাগনেশিয়াম থাকে, যা হাড় ক্ষয় রোধ করে।
২. হৃদ্যন্ত্র ভালো রাখে
এতে থাকা ভালো ফ্যাট (Omega-6) ও লিগন্যান কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
৩. রক্তস্বল্পতা দূর করে
লোহা (Iron) সমৃদ্ধ হওয়ায় হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সহায়ক।
৪. হজম শক্তিশালী করে
ফাইবার থাকার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় ও অন্ত্র পরিষ্কার রাখে।
৫. ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী
ভিটামিন-E ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বক উজ্জ্বল করে, চুল পড়া কমায়।
৬. শক্তি ও যৌনস্বাস্থ্য বাড়ায়
প্রাচীনকাল থেকে এটি শক্তিবর্ধক ও যৌনক্ষমতা বৃদ্ধিতে ব্যবহৃত।
৭. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
রক্তে শর্করা ধীরে বাড়ায়, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে।
৮. স্নায়ু ও স্মৃতিশক্তি ভালো রাখে
বি-কমপ্লেক্স ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাট মস্তিষ্কের জন্য উপকারী।
🥄 কীভাবে খাবেন
ভাজা তিল গুড়/মধুর সাথে
তিলের লাড্ডু
সালাদ বা ভাতের উপর ছিটিয়ে
তিলের তেল রান্নায়
⚠️ সতর্কতা
অতিরিক্ত খেলে গ্যাস বা ওজন বাড়তে পারে
দিনে ১–২ চা চামচ যথেষ্ট
