22/06/2023
ডাবের পানির উপকারিতা
ডাবের পানি অত্যন্ত উপকারী একটি প্রাকৃতিক পানীয়। সরাসরি ডাব থেকে পাওয়া যায় বলে এতে কোনো প্রকার কৃত্রিমতার ছোঁয়া নেই। নেই কোনো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও। বেশ কিছু কারণেই ডাবের পানি শরীরে জন্য উপকারী।
দুপুরের কড়া রোদ্দুরে একটুখানি ঠান্ডার পরশ পেতে কত যে পানিয়র কথা চিন্তা করি আমরা। কিন্তু সব পানিয় কি স্বাস্থ্যকর? রাস্তায় তৈরি বিভিন্ন ফলের জুস, কোমল পানিয় স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ভালো তা অজনাই থেকে যায়। তবে এসব থেকে মুক্তি দেবে নারকেলের পানি।
প্রতি ১০০ গ্রাম ডাবের পানিতে জলীয় অংশ ৯৫ গ্রাম, মোট খনিজ পদার্থ ০.৩ গ্রাম, আমিষ ২.৩ গ্রাম, শর্করা ২.৪ গ্রাম, চর্বি ০.১ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ১৫ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ০.০১ মিলিগ্রাম, আয়রন ০.১ মিলিগ্রাম, ভিটামিন বি ১-০.১১ মিলিগ্রাম, ভিটামিন বি২ ০.০২ মিলিগ্রাম, ভিটামিন সি ৫ মিলিগ্রাম ও খাদ্যশক্তি ২৩ কিলোক্যালরি ৷
গরমে একটু প্রশান্তি পেতে নারকেলের পানির তুলনা নেই। আর এ পানি স্বাস্থ্যসম্মত কিনা এ প্রশ্ন আসার কোনো সুযোগই নেই। দেহের জন্য নারকেলের পানির উপকারিতা আপনাদের সামনে তুলে ধরা হলো-
১. ডাবের পানি গ্যাসের প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে কাজ করে। নিয়মিত ডাবের পানি করলে গ্যাসজনিত পেটের বিভিন্ন সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
২. ডাবের পানি রক্তের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে। এমনকি ডাবের পানি সরাসরি রক্তের মধ্যে দেয়া যায়।
৩. নিয়মিত ডাবের পানি আপনার মুখে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না।
৪. ফলের রসের থেকেও ডাবের পানির গুণাগুণ অনেক বেশি। ফলের রসের থেকে এতে অধিক পরিমাণ মিনারেল থাকে। এছাড়াও ডাবের পানির অন্য একটি গুণ হল এতে ক্যালরি যেমন কম
তেমনি সুগারের পরিমাণও কম। ফলে ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য এটা বিশেষ উপকারি।
৫. প্রত্যেক দিন এক গ্লাস ডাবের পানি আপনার শরীরের অঙ্গগুলোকে সচল রাখতে সহায়তা করবে।
৬. ডাবের পানিতে পটশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম থাকে যা হৃদপিণ্ডের কার্যক্রম স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে। এ কারণে হঠাৎ করে শ্বাস-প্রশ্বাসের হার বেড়ে গেলে এক গ্লাস ডাবের পানি খেয়ে নিতে পারেন।
৭. ডাবের পানির মধ্যে এমন কিছু উপাদান আছে যা ব্যকটেরিয়া ও ভাইরাস মারতে বেশ কার্যকরী। এ কারণে খাবারসহ অন্যান্য মাধ্যমে প্রত্যেক দিন যেসব ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস আমাদের পেটে প্রবেশ করে সেগুলো মারার জন্য এক গ্লাস ডাবের পানি খাওয়া যেতেই পারে।
৮. ত্বকের জন্য খুবই উপকারী ডাবের পানি। বলা যায়, ত্বকের জন্য বটিকা হিসেবে কাজ করে ডাবের পানি। তাই ত্বক সচেতন মানুষরা নিয়মিত ডাবের পানি পানের মাধ্যমে নিজের ত্বক নানান সমস্যা থেকে বাঁচাতে পারেন।
৯. ডাবের পানির অন্য আরেকটি গুণ হলো চুলের বৃদ্ধি ও খুশকি দূর করা। ডাবের পানি চ
১০. গরমে হাইড্রেশনের সমস্যায় ডাবের পানি কার্যকারী ভূমিকা পালন করে।
১১. ডাবের পানি কলেরা প্রতিরোধ বা উপশমে কাজ করে।
১২. হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।
১৩. ব্যায়ামের পর ডাবের পানি পান করলে শরীরের ফ্লুইডের ভারসাম্য বজায় থাকে।
১৪. ঘামাচি, ত্বক পুড়ে গেলে বা র্যাসের সমস্যায় ডাবের পানি লাগালে আরাম পাবেন।
১৫. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে রাখতে সহায়তা করে।
১৬. ব্লাড সার্কুলেশন ভালো করতে ডাবের পানি উপকারী।
১৭. ডাবের পানি গ্রোথ বাড়াতে সাহায্য করে।
১৮. বদহজম দূর করে ।
১৯. কোলাইটিস, গ্যাসট্রিক, আলসার, ডিসেন্ট্রি ও পাইলসের সমস্যায় কাজে দেয়।
২০. ঘন ঘন বমি হলে ডাবের পানি ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
২১. ডাবের পানিতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী।
২২. কিডনীতে পাথর সমস্যা দূর করতে ডাবের পানি ঔষুধ হিসেবে কাজ করে।
