https://www.facebook.com/104250888583238/

Nutritionist kawsar Ahmed, jury, Moulvibazar, Sylhet (2025)

24/10/2025

🎯 খাবারের প্রতি শিশুর অনাগ্রহই অপুষ্টির প্রথম লক্ষণ।

শিশুরা খাবার খেতে না চাইলে আমরা বকাঝকা করি, শাসন করি। এতে করে ক্রমাগত তার খাবারের প্রতি ভীতি ও অনাগ্রহ বাড়ে। ধীরে ধীরে শরীরে বাসা বাঁধে অপুষ্টি ও রুচিহীনতা।

⚠️ আজ যে দুজন শিশুর ঘটনা শেয়ার করছি, তারা এসেছিল মারাত্মক অপুষ্টি ও অরুচির সমস্যা নিয়ে। ক্লান্তি, নিস্তেজ ভাব, সব মিলিয়ে তারা ছিল বেশ দুর্বল।

মাত্র দেড় ও দুই মাস নিয়ম মেনে পরামর্শ এবং ডায়েট অনুসরণ করার পর, আলহামদুলিল্লাহ, এখন তাদের ওজন বেড়েছে প্রায় ৫ কেজি। জাঙ্কফুড বন্ধ হয়েছে, আর ফিরে পেয়েছে শিশুসুলভ উচ্ছলতা ও প্রাণশক্তি।

🍎 শিশুদের অপুষ্টির প্রধান কারণগুলো হলো:-

১. একঘেয়ে খাবার

প্রতিদিন শুধু ভাত বা ডাল খেলে শরীর প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট পায় না।

২️. প্রসেসড ও রিফাইনড খাবার

বিস্কুট, জুস, বা ফাস্টফুড শিশুর দেহে শুধু ‘ফাঁকা ক্যালরি’ দেয়, পুষ্টি দেয় না।

৩. অতিরিক্ত জাঙ্ক ফুড ও মিষ্টিজাত খাবার

এগুলো রক্তে ইনসুলিন দ্রুত বাড়ায়, পরে হঠাৎ কমে যায় — ফলে ক্ষুধা নষ্ট হয়।

তাই বাচ্চার প্লেটে রাখুন রঙিন সবজি, ডিম, মাছ, দুধ, ডাল ও মৌসুমি ফল।

✍️ পুষ্টিবিদ কাওছার আহমদ

ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স (অনার্স ও মাস্টার্স) মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ওবেসিটি ম্যানেজম্যান্ট (ইন্ডিয়া), কার্ডিওভাস্কুলার নিউট্রিশন (ইন্ডিয়া) ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স (বিইউএইচএস)। রেনাল নিউট্রিশন (বি.এ.ডি.এন), থেরাপিউটিক নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স, ঢাকা।

📌 চেম্বার সময়:
ইবনে সিনা হাসপাতাল সিলেট লি: সোবহানীঘাট পয়েন্ট, সিলেট
প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭.৩০ থেকে ১০.৩০ পযন্ত (শুক্রবার বন্ধ)
সিরিয়ালের জন্য : ০৯৬-১০০০-৯৬৪০, ০১৭৪২৮৭৩৩৮২
মডার্ন ডায়াগনস্টিক এন্ড কনসালটেশন সেন্টার • শ্রীমঙ্গল রোড, বেরীরপাড়, মৌলভীবাজার।
রোগী দেখার সময় : প্রতি শুক্রবার সকাল ১০ টা – সন্ধ্যা ৬টা সিরিয়ালের জন্যঃ
০১৭৪১-৮৫৫৯৮০, ০১৩২১-২৩০৫২০

#পুষ্টিশিক্ষা #শিশুর_রুচি #অপুষ্টি #প্যারেন্টিং

22/10/2025

ঠোঁট বা তালুকাটা, এমন শিশুদের চিকিৎসায় আমাদের কাছে রয়েছে বিশেষ সেবা।

সাধারণত এরকম ক্ষেত্রে সার্জারির প্রয়োজন পড়ে। সার্জারি থেকে রিকভার হতে বেশ ভালো পরিমাণে ক্যালরি খরচ হয়। আবার হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ভালো না হলে সার্জারির দিকে যাওয়া বেশ ঝুঁকিপূর্ণ।

একটি যথাযোগ্য ডায়েট চার্ট এবং ফুড সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে ওজন ও হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করে মূলত এই ঝুঁকি কাটিয়ে ওঠা যায়৷

দীর্ঘদিন ধরে আমি এ সমস্যায় আক্রান্ত শিশুদের ডায়েট চার্ট ও কনসালটেশন সেশনের মাধ্যমে কাঙ্ক্ষিত ওজনে নিয়ে এসে শিশুকে সার্জারীর জন্য পারফেক্ট করে তোলার কাজ করে আসছি, যা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

পাশাপাশি, রক্তের হ্রাস হওয়া আয়রনের পরিমাণ বাড়াতে প্রয়োজনীয় খাদ্যতালিকাও দেয়া হয়। এবং এ সংক্রান্ত সম্পূর্ণ চিকিৎসা এখানে বিনামূল্যে করা হয়। যতবারই রোগী পরামর্শ নিতে আসবেন, কোন ভিজিট নেয়া হবে না।

বিনামূল্যে এই সেবা দেয়া হয়।

✍ পুষ্টিবিদ কাওছার আহমদ

ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স (অনার্স ও মাস্টার্স) মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ওবেসিটি ম্যানেজম্যান্ট (ইন্ডিয়া), কার্ডিওভাস্কুলার নিউট্রিশন (ইন্ডিয়া) ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স (বিইউএইচএস)। রেনাল নিউট্রিশন (বি.এ.ডি.এন), থেরাপিউটিক নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স, ঢাকা।

📌 চেম্বার সময়:
ইবনে সিনা হাসপাতাল সিলেট লি: সোবহানীঘাট পয়েন্ট, সিলেট
প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭.৩০ থেকে ১০.৩০ পযন্ত (শুক্রবার বন্ধ)
সিরিয়ালের জন্য : ০৯৬-১০০০-৯৬৪০, ০১৭৪২৮৭৩৩৮২
মডার্ন ডায়াগনস্টিক এন্ড কনসালটেশন সেন্টার • শ্রীমঙ্গল রোড, বেরীরপাড়, মৌলভীবাজার।
রোগী দেখার সময় : প্রতি শুক্রবার সকাল ১০ টা – সন্ধ্যা ৬টা সিরিয়ালের জন্যঃ
০১৭৪১-৮৫৫৯৮০, ০১৩২১-২৩০৫২০

14/10/2025

🎯 ওজন কমানোর জন্য অনেকেই সকালে খান না। যা বড়ধরণের ভুল প্র‍্যাক্টিস।

কারণ সকালের নাশতা বাদ দেওয়া মানে দিনের শুরুতেই শরীরকে বঞ্চিত করে ফেলা! যা নানাধরণের রোগের সূত্রপাত করে ও জটিল রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

🍳 এক কাপ চা কিংবা পরোটা ভাজিই যথেষ্ট নয়, দরকার প্রোটিন ও ফাইবারভরা নাশতা — যেটা শরীরকে জাগায়, মস্তিষ্ককে সতেজ করে আর মনোযোগ বাড়ায়।

✍ পুষ্টিবিদ কাওছার আহমদ

ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স (অনার্স ও মাস্টার্স) মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ওবেসিটি ম্যানেজম্যান্ট (ইন্ডিয়া), কার্ডিওভাস্কুলার নিউট্রিশন (ইন্ডিয়া) ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স (বিইউএইচএস)। রেনাল নিউট্রিশন (বি.এ.ডি.এন), থেরাপিউটিক নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স, ঢাকা।

📌 চেম্বার সময়:
ইবনে সিনা হাসপাতাল সিলেট লি: সোবহানীঘাট পয়েন্ট, সিলেট
প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭.৩০ থেকে ১০.৩০ পযন্ত (শুক্রবার বন্ধ)
সিরিয়ালের জন্য : ০৯৬-১০০০-৯৬৪০, ০১৭৪২৮৭৩৩৮২
মডার্ন ডায়াগনস্টিক এন্ড কনসালটেশন সেন্টার • শ্রীমঙ্গল রোড, বেরীরপাড়, মৌলভীবাজার।
রোগী দেখার সময় : প্রতি শুক্রবার সকাল ১০ টা – সন্ধ্যা ৬টা সিরিয়ালের জন্যঃ
০১৭৪১-৮৫৫৯৮০, ০১৩২১-২৩০৫২০

#সকালেরনাশতা #স্বাস্থ্যকরখাবার #সুস্থজীবন

09/10/2025

⏹️ ৪ মাসে ১৮ কেজি ওজন হ্রাস!

শুনতে বেশ খানিকটা কঠিন জার্নি মনে হলেও এমনটি করা সম্ভব যদি সঠিক ডায়েট প্ল্যান মেইনটেইন করা যায়।

◑ শরীরের বাড়তি ওজন যেসকল সমস্যা সৃষ্টি করে তার মাঝে ফ্যাটি লিভার একটি ঝুঁকিপূর্ণ বিষয়, যা থেকে আরো নানা জটিলতা তৈরি হতে পারে। সাধারণত লিভারের ওজনের ৫-১০% এর বেশি ফ্যাট যদি লিভারে জমা হয়, তখন সে অবস্থাকে ফ্যাটি লিভার বলে। ঝুঁকি এড়াতে চাইলে যতদ্রুত পারা যায়, লিভারের ফ্যাট কমাতে হবে আর এ প্রসেসের প্রথম ধাপই হলো ওজন ধীরে ধীরে কমিয়ে আনা।

◑ আজকে যে কেস স্টাডি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি, তার ক্ষেত্রেও ওজনাধিক্য স্বাভাবিক জীবনযাত্রার ধারা ব্যাহত করছিল। ডায়াগনোসিসে দেখা যায় তার ফ্যাটি লিভার সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে। একইসাথে বাড়তি ওজন, তার ব্যাকপেইনেরও কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

তিনি যখন আমার কাছে আসেন, দেরি না করে আমি তাকে একটি স্পেশালাইজড ডায়েট প্ল্যান তৈরি করে দেই। দীর্ঘ ৪ মাস ধরে যা অনুসরণ করে তিনি আজ ১৮ কেজি ওজন কমাতে সক্ষম হয়েছেন আলহামদুলিল্লাহ। বর্তমানে তার ফ্যাটি লিভারের সমস্যাও দূর হয়েছে এবং ব্যাকপেইনের সেই অসুবিধা থেকেও এখন তিনি পরিত্রাণ পেয়েছেন।

সাধারণত পেশেন্টের ওজন বাড়ানো কিংবা কমানোর জার্নিতে সবচেয়ে বেশি যে সমস্যা আমরা ফেস করি, তা হলো ধারাবাহিকতা বজায় না রাখা এবং ডায়েট চলাকালীন পুরোটা সময় পুষ্টিবিদের সাথে ফলোআপের মাঝে না থাকা। যদি এ দুটো বিষয় যথাযথ গুরুত্বের সাথে মেনে চলা হয়, তাহলে কাঙ্ক্ষিত ওজন পাওয়া সহজ হয়।

☞ পুষ্টিবিদ কাওছার আহমদ

ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স (অনার্স ও মাস্টার্স) মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ওবেসিটি ম্যানেজম্যান্ট (ইন্ডিয়া), কার্ডিওভাস্কুলার নিউট্রিশন (ইন্ডিয়া) ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স (বিইউএইচএস)। রেনাল নিউট্রিশন (বি.এ.ডি.এন), থেরাপিউটিক নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স, ঢাকা।

📌 চেম্বার সময়:
ইবনে সিনা হাসপাতাল সিলেট লি: সোবহানীঘাট পয়েন্ট, সিলেট
প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭.৩০ থেকে ১০.৩০ পযন্ত (শুক্রবার বন্ধ)
সিরিয়ালের জন্য : ০৯৬-১০০০-৯৬৪০, ০১৭৪২৮৭৩৩৮২
মডার্ন ডায়াগনস্টিক এন্ড কনসালটেশন সেন্টার • শ্রীমঙ্গল রোড, বেরীরপাড়, মৌলভীবাজার।
রোগী দেখার সময় : প্রতি শুক্রবার সকাল ১০ টা – সন্ধ্যা ৬টা সিরিয়ালের জন্যঃ
০১৭৪১-৮৫৫৯৮০, ০১৩২১-২৩০৫২০

01/10/2025

📌 ওজন কমানোর জন্য এই ৫টি কাজ করুন!

✅ ১. শুধু কম খেয়ে নয়, সঠিক খাবার খাওয়ার অভ্যাস করুন

খাওয়ার পরিমাণ কমানো নয়, কী খাচ্ছেন সেটাই আসল। ভাজাভাজি, বিস্কুট, প্যাকেটজাত খাবার বাদ দিয়ে দিন।

✅ ২. আসল খাবার বেছে নিন, প্রক্রিয়াজাত নয়

পোলিশ চালের বদলে লাল চাল বা মিশ্র চাল খান। প্যাকেট স্ন্যাক্সের বদলে নিন ফল, বাদাম বা ছোলা। প্রতিদিন প্লেটে রাখুন মাছ, ডাল আর শাকসবজি।

✅ ৩. মাংস আর দুধ-মিষ্টিতে সংযমী হোন

গরু বা খাসির মাংস অল্প পরিমাণে সবজির সঙ্গে খান। মিষ্টি, মিষ্টি দই কিংবা মিষ্টি চা যতটা সম্ভব কমিয়ে আনুন।

✅ ৪. কার্বোহাইড্রেট বুঝে খান

সাদা চাল, ময়দার রুটি আর চিনি কমান। বদলে নিন ডাল, ফল, সবজি, লাল আটা, ডালিয়া। এগুলো ভরপেট রাখবে, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করবে।

✅ ৫. শুধু খাবার নয়, জীবনযাত্রায়ও পরিবর্তন আনুন

প্রতিদিন হাঁটার অভ্যাস করুন। পর্যাপ্ত ঘুমান। ধীরে ধীরে খাওয়ার চেষ্টা করুন। টিভি বা মোবাইল স্ক্রল করতে করতে খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।

✍️ পুষ্টিবিদ কাওছার আহমদ

ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স (অনার্স ও মাস্টার্স) মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ওবেসিটি ম্যানেজম্যান্ট (ইন্ডিয়া), কার্ডিওভাস্কুলার নিউট্রিশন (ইন্ডিয়া) ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স (বিইউএইচএস)। রেনাল নিউট্রিশন (বি.এ.ডি.এন), থেরাপিউটিক নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স, ঢাকা।

📌 চেম্বার সময়:
ইবনে সিনা হাসপাতাল সিলেট লি: সোবহানীঘাট পয়েন্ট, সিলেট
প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭.৩০ থেকে ১০.৩০ পযন্ত (শুক্রবার বন্ধ)
সিরিয়ালের জন্য : ০৯৬-১০০০-৯৬৪০, ০১৭৪২৮৭৩৩৮২
মডার্ন ডায়াগনস্টিক এন্ড কনসালটেশন সেন্টার • শ্রীমঙ্গল রোড, বেরীরপাড়, মৌলভীবাজার।
রোগী দেখার সময় : প্রতি শুক্রবার সকাল ১০ টা – সন্ধ্যা ৬টা সিরিয়ালের জন্যঃ
০১৭৪১-৮৫৫৯৮০, ০১৩২১-২৩০৫২০

13/07/2025

⚠️ জন্মের সময় বাচ্চার ওজন আড়াই কেজির কম হলে অনেক জটিলতা দেখা দিতে পারে!

আমরা প্রায়ই দেখি জন্মের পর বাচ্চাদের জ্বর, সর্দি, কাশি লেগেই থাকে। এগুলোর পেছনে অনেক কারণ থাকতে পারে। তারমধ্যে অন্যতম কারণ হলো—জন্মের সময় বাচ্চার ওজন ২.৫ কেজির কম থাকা।

👉 এই অবস্থায় শিশুকে বলা হয় LBWB (Low Birth Weight Baby)।

এধরনের শিশুরা সাধারণত দুর্বল হয়ে জন্মায়।
❌ শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকে।
❌ সহজেই ঠান্ডা, জ্বর বা ইনফেকশন হয়।
❌ ভবিষ্যতে শারীরিক ও মানসিক বিকাশে সমস্যা হতে পারে।

আজকে এমনই একটি শিশুর গল্প বলছি:

👶 নাম: নুরা আক্তার
📉 জন্মের সময় ওজন: ২.৪ কেজি
📈 বর্তমান ওজন: ৪ কেজি ৪০০ গ্রাম (১ মাসে গ্রোথ!)
শিশুটি জন্মের পর মায়ের বুকের দুধ ঠিকমতো পাচ্ছিলো না।
তাই প্রথমেই মায়ের জন্য বিশেষ ডায়েট চার্ট ও সাপ্লিমেন্ট দেয়া হয়— যেন দুধের মান ও পরিমাণ বাড়ে।

📌 এই একটি পরিবর্তনের মাধ্যমেই শিশুর ওজন দ্রুত বেড়ে গেছে, আলহামদুলিল্লাহ।

অনেকে ভাবেন শুধু গর্ভকালীন সময়ে খেয়াল রাখতে হয়।
কিন্তু বাস্তবে, প্রসবের পরও মায়ের জন্য আলাদা নিউট্রিশন গাইডলাইন থাকা জরুরি।
✅ তাই যদি আপনার সন্তানের জন্মের ওজন কম হয়,
✅ অথবা শিশুর গ্রোথ নিয়ে সন্দেহ থাকে

📌 তাহলে সময়মতো একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিন।

✍️ পুষ্টিবিদ কাওছার আহমদ

ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স (অনার্স ও মাস্টার্স) মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ওবেসিটি ম্যানেজম্যান্ট (ইন্ডিয়া), কার্ডিওভাস্কুলার নিউট্রিশন (ইন্ডিয়া) ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স (বিইউএইচএস)। রেনাল নিউট্রিশন (বি.এ.ডি.এন), থেরাপিউটিক নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স, ঢাকা।

📌 চেম্বার সময়:
ইবনে সিনা হাসপাতাল সিলেট লি: সোবহানীঘাট পয়েন্ট, সিলেট
প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭.৩০ থেকে ১০.৩০ পযন্ত (শুক্রবার বন্ধ)
সিরিয়ালের জন্য : ০৯৬-১০০০-৯৬৪০, ০১৭৪২৮৭৩৩৮২
মডার্ন ডায়াগনস্টিক এন্ড কনসালটেশন সেন্টার • শ্রীমঙ্গল রোড, বেরীরপাড়, মৌলভীবাজার।
রোগী দেখার সময় : প্রতি শুক্রবার সকাল ১০ টা – সন্ধ্যা ৬টা সিরিয়ালের জন্যঃ
০১৭৪১-৮৫৫৯৮০, ০১৩২১-২৩০৫২০

08/07/2025

📌 ৩ মাসে ওজন কমেছে ১২ কেজি!

⚠ অতিরিক্ত ওজনের জন্য আম্বিলিক্যাল হার্নিয়া অপারেশন করা যায়নি। ডাক্তার তাকে পরামর্শ দেন একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেয়ার।

তিনি তখন আমার কাছে আসেন। তখন তার ওজন ছিলো ৭৫ কেজি।

🟥 সমস্যা ছিলো- আম্বিলিক্যাল হার্নিয়া, ওবেসিটি, থাইরয়েড অনিয়ন্ত্রিত।

আমার তত্ত্বাবধানে ৩ মাস তিনি ডায়েট চার্ট অনুসরণ করেন। যার ফলে, স্বাভাবিকভাবেই ৩ মাসে তার ওজন কমে ১২ কেজি।

✅ আলহামদুলিল্লাহ, অবশেষে তিনি সফলভাবে অপারেশন সম্পন্ন করেন।

ওজন বাড়ানো সম্ভবত দুনিয়ার সবচেয়ে সহজ কাজ। বিপরীতে, ওজন কমানো অনেক কঠিন।

বেশি খেলে, পরিশ্রম না করলে ওজন এমনিতেই বাড়বে। কিন্তু, ওজন কমবে কীভাবে? শরীর থেকে তো কোনো মাংস বা কোনো অংশ কেটে ফেলা যাবে না। তাহলে কীভাবে পরিমিত ডায়েট অনুসরণের মাধ্যমে ওজন কমবে?

🔴 অনেকেই ওজন কমানোর জন্য খাবার খাওয়া কমিয়ে দেন!

❌ এটা আসলে সমাধান না।

আপনি যদি শুধু খাবার খাওয়া কমিয়ে দেন, তাহলে শরীরের পুষ্টি উপাদান, আয়রন-ভিটামিনের অভাব দেখা দিতে পারে।

যার ফলে দেখা যায়, ওজন কমাতে গিয়ে অনেকের নানান জটিলতা দেখা দেয়। তাৎক্ষণিক সেটা বুঝা যায় না, কিন্তু কিছুদিন পর সেটা টের পাওয়া যায়।

ওজন কমানোর সিদ্ধান্ত অনেক গুরুত্বপূর্ণ এবং সেন্সিটিভ সিদ্ধান্ত।

✅ এজন্য একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শমতো ওজন কমানোর ফর্মুলা অনুসরণ করলে কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হবে না, ইনশা আল্লাহ।

✍ পুষ্টিবিদ কাওছার আহমদ

ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স (অনার্স ও মাস্টার্স) মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ওবেসিটি ম্যানেজম্যান্ট (ইন্ডিয়া), কার্ডিওভাস্কুলার নিউট্রিশন (ইন্ডিয়া) ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স (বিইউএইচএস)। রেনাল নিউট্রিশন (বি.এ.ডি.এন), থেরাপিউটিক নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স, ঢাকা।

📍 চেম্বার সময়:
🕢 প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭.৩০ – ১০.৩০ (শুক্রবার বন্ধ)
📍 ইবনে সিনা হাসপাতাল সিলেট লি: সোবহানীঘাট, সিলেট
📞 সিরিয়ালের জন্য: ০৯৬-১০০০-৯৬৪০, ০১৭৪২৮৭৩৩৮২

07/07/2025

📌 গর্ভাবস্থায় খাবার খাওয়ার ১০ টি টিপস!

গর্ভধারণের পর খাবার খাওয়ার ব্যাপারে মায়েদের চিন্তা বেড়ে যায়। আশেপাশের সবাই বলেন- “এখন তোমাকে দুজনের খাবার খেতে হবে!”

একদিকে দুজনের খাবার খাওয়ার চিন্তা, অন্যদিকে বমির সমস্যা –এসব কারণে একজন গর্ভবতী নারী খাবার নিয়ে দুশ্চিন্তায় পড়ে যান।

✅ এই লেখাটি আশা করি আপনার দুশ্চিন্তার সমাধান দিবে।

❌ আমাদের দেশে গর্ভবতী মা বেশি খেতে গিয়ে দেখা যায় ‘ভাত’ বেশি খান। এটা তো সমাধান না, বরং ভাত বেশি খাওয়া সমস্যার কারণ হতে পারে! ভাত বেশি খেলে কার্বোহাইড্রেট বেড়ে যায়, শিশুর ওজন অস্বাভাবিক বেড়ে যেতে পারে।

📍 তাহলে কী খেতে হবে?

🥦 ১. শাকসবজি

প্রতিদিন চেষ্টা করুন একটি শাক খেতে। যেমন: পালংশাক, লালশাক, মুলাশাক।
সিলেটে দেখা যায় শাক অনেক্ষণ চুলোয় রাখা হয়, পুড়ানো হয়। এতে শাকের ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়।

চেষ্টা করবেন যতো কম চুলোয় রাখা যায়।

গর্ভাবস্থায় শাকসবজি খাওয়া মায়ের এবং শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা গর্ভাবস্থায় প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে।

🥚 ২. ডিম

ডিমের বেশ কিছু উপকারিতা গর্ভাবস্থায় রয়েছে। ডিম একটি পুষ্টিকর খাবার যা গর্ভাবস্থায় মা ও শিশুর স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। ডিম প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি খাবার। বিশেষ করে, গর্ভাবস্থায় ডিম খেলে শিশুর মস্তিষ্ক ও স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশে সহায়তা করে|
ডিমের কোলিন উপাদানটি ভ্রূণের মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের বিকাশে সহায়তা করে।

ডিমের কুসুম ভালোভাবে রান্না করে খাওয়া উচিত, কারণ এটি সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ প্রতিরোধ করে

প্রতিদিন অন্তত ১ টি করে ডিম খেতে পারেন।

🥛 ৩. দুধ

দুধের মধ্যে থাকে ক্যালসিয়াম, যা শিশুর হাড় গঠন এবং মায়ের ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

আপনি হয়তো বলবেন আপনার ব্লাড প্রেশার স্বাভাবিক। কিন্তু প্রেগনেন্সির সময় এটা স্বাভাবিক না-ও থাকতে পারে।

এজন্য নিয়মিত অন্তত ১/২ গ্লাস দুধ খেতে হবে।

🥦 ৪. টমেটো, কমলা, জাম্বুরা, ক্যাপসিকাম, ফুলকপি

ভিটামিন সি-এর জন্য নিয়মিত এগুলো খেতে হবে।
সবজি খুব বেশি সময় রান্না করবেন না। বেশিক্ষণ চুলোয় রাখলে ভিটামিন নষ্ট হয়।

🍲 ৫. ডাল

অনেকেই ডালকে অবহেলা করেন। সিলেটে এটাকে ‘নিরামিষ’ বলা হয়! অথচ ডালের মধ্যে আছে আমিষ। গর্ভকালীন ডায়াবেটিস রোধে ডাল খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

🐟 ৬. মাছ

মাঝেমধ্যে মাছ খাওয়া শরীরের জন্য খুবই জরুরি।
বিশেষ করে: মলা মাছ, পুঁটি মাছ, কাচকি মাছ।
সবসময় একই ধরনের মাছ না খেয়ে ভিন্ন ভিন্ন মাছ খাবার চেষ্টা করুন।

🥜 ৭. বাদাম ও বীজ

নাস্তার আইটেম হিসেবে বাদাম খাওয়া খুবই উপকারী। তবে বেশি খাবেন না।
বাদামের মধ্যে কাঠবাদাম খেতে পারেন। সকালে চিয়া সিড খেতে পারেন।

🍠 ৮. মিষ্টি আলু

মাঝেমধ্যে মিষ্টি আলু খেতে পারেন।
এতে থাকে বেটা-ক্যারোটিন (ভিটামিন এ) — যা শিশুর চোখ ও ত্বকের বিকাশে সহায়তা করে।

🥥 ৯. ডাবের পানি

গরমকালে ডাবের পানি পানিশূন্যতা রোধে কাজ করে।
যদিও ডাবের দাম বেশি, তারপরও মাঝেমধ্যে ১–২টি খাওয়ার চেষ্টা করুন।
এটি খুবই রিফ্রেশিং ও ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ।

🌴 ১০. খেজুর

প্রাকৃতিক চিনি, আয়রন ও শক্তি জোগায়।
প্রেগন্যান্সির শেষ দিকে খেলে স্বাভাবিক ডেলিভারি সহজ হতে পারে (গবেষণায় প্রমাণিত)।

গর্ভবতী মায়ের জন্য এই সময়টা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। নিজের ওজন যেভাবে বাড়ার কথা সেভাবে বাড়ছে কিনা, পুষ্টিকর খাবার খাওয়া হচ্ছে কিনা। কারণ, এগুলোর ওপরই নির্ভর করছে আপনার সন্তানের সুস্থতা।

সবচেয়ে ভালো হয় এই সময়টাতে একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শে যদি ডায়েট চার্ট অনুসরণ করেন। এতে করে গর্ভকালীন জটিলতা দূর হতে পারে, সুস্থ সন্তান জন্ম দিতে পারেন।

✍️ পুষ্টিবিদ কাওছার আহমদ

ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স (অনার্স ও মাস্টার্স) মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ওবেসিটি ম্যানেজম্যান্ট (ইন্ডিয়া), কার্ডিওভাস্কুলার নিউট্রিশন (ইন্ডিয়া) ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স (বিইউএইচএস)। রেনাল নিউট্রিশন (বি.এ.ডি.এন), থেরাপিউটিক নিউট্রিশন এন্ড ডায়েটিক্স, ঢাকা।

📌 চেম্বার সময়:
ইবনে সিনা হাসপাতাল সিলেট লি: সোবহানীঘাট পয়েন্ট, সিলেট
প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭.৩০ থেকে ১০.৩০ পযন্ত (শুক্রবার বন্ধ)
সিরিয়ালের জন্য : ০৯৬-১০০০-৯৬৪০, ০১৭৪২৮৭৩৩৮২

12/09/2024

আলহামদুলিল্লাহ,
আল্লাহর রহমতে রোগী যখন সুস্থ হয়, নিজের জীবন যাপন পরিবর্তন করে,খারাপ অভ্যাস গুলো বাদ দেয়, লাইফস্টাইলেই পরিবর্তন আনতে সক্ষম হয় তখন মানসিক শান্তি পাই।
মানুষের ইচ্ছে শক্তি আর ভালো কাউন্সিলিং করতে পারলে রোগী ৫০% সুস্থ হয়ে যায়।
#পেশেন্ট এর কাছে থেকে পাওয়া উপহার #

09/08/2022

আলহামদুলিল্লাহ আজকে একজন রোগীর ফিডব্যাক শেয়ার করব।
নামঃ নাফসান আহমেদ
বয়সঃ ১৪ বছর
আগের ওজনঃ ৪৩ কেজি
১ মাস পর এখন ওজন ৪৮ কেজি।
১ মাস আগে যখন আমার চেম্বারে নাফসান এর আম্মু নিয়ে আসেন তখন নাফসান এর একদম খাবার রুচি ছিল না, খুবই দুর্বল ছিল, কোন কিছুতে ভালোভাবে মনযোগ দিতে পারছিল না। অল্প কিছু সময় হাটলে খুব শারীরিক ভাবে দুর্বল হয়ে যেত। ঠিকমতো পড়াশোনা করতে পারছিল না। উচ্চতা অনুযায়ী ওজন ১৩ কেজি কম।
ওর আম্মু খুব চিন্তিত ছিলেন ছেলে কে নিয়ে।
আমি ওর ল্যাব রিপোর্ট করে এ দেখি সব কিছু নরমাল কিন্তু ডায়েট হিস্ট্রি তে অনেক সমস্যা ছিল। যে কারণে সমস্যা গুলো হয়তেছিল।
ছেলেটা খুবই ভালো সবকিছু বুঝিয়ে বলার পর খুব সুন্দর ভাবে ডায়েট চার্ট ফলোআপ করে। ১ মাস পর যখন চেম্বার এ আবার আসলো তার হাসি মাখা মুখ দেখে সত্যি মুগ্ধ। নিজেকে তখন খুব ভাগ্যবান মনে হয় যখন অন্য মানুষের মুখে হাসি আসার জন্য অবদান রাখতে পারি।
লাইফস্টাইলেই পরিবর্তন আর পরিমাণ মত সবকিছু খেতে পারলে শরীর কে সুস্থ রাখা সম্ভব।
অনেক গুলো সাকসেসফুল হিস্ট্রি আছে এগুলো এক এক করে আপনাদের সাথে শেয়ার করব।
সুস্থ থাকেন খাবার এর মাধ্যমে ওষুধের মাধ্যমে নয়।
পুষ্টিবিদ কাওছার আহমেদ
ল্যাবএইড লিঃ (ডায়াগনস্টিক)
মেডিকেল রোড, কাজলশাহ, সিলেট।
সিরিয়ালের জন্যঃ ০১৭৬৬৬৬২৭২৭

Nutritionist kawsar Ahmed

24/10/2025

22/10/2025

14/10/2025

09/10/2025

01/10/2025

13/07/2025

08/07/2025

07/07/2025

12/09/2024

09/08/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category