Alicia Dengis Diététicienne

16/05/2019

22/04/2019

Malheureusement, la plupart des gens commencent un régime sans d'abord consulter un diététicien. En effet, de nombreux conseils sont très faciles d'accès.

21/03/2019

Union professionnelle des diététiciens de langue française www.lesdieteticiens.be Le diététicien, le partenaire de votre santé

19/03/2019

La ministre de la Santé publique Maggie De Block (Open Vld) a décidé de dégager 5 millions d'euros pour améliorer le remboursement du suivi des enfants obèses chez le diététicien, rapporte La Dernière Heure lundi. "S'attaquer dès l'enfance aux...

05/03/2019

Allergies et autres effets indésirables...

Dans un avis, l’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation met en garde les consommateurs contre les effets indésirables ou les allergies dus à la spiruline et rappelle la nécessité de privilégier les circuits d’approvisionnement les mieux contrôlés.

25/02/2019

L’ , on en parle mais savez-vous de quoi il s’agit ? L’acrylamide est une substance chimique potentiellement toxique qui se forme naturellement dans certains aliments lorsqu’ils sont rissolés ou frits, comme par exemple les chips, les frites, les biscuits, les céréales de petit-déjeuner, les toasts et le pain. Le café et la chicorée, contiennent aussi de l’acrylamide. On ne trouve pas, ou peu, d'acrylamide dans les aliments cuits dans l'eau.

Et à la maison, peut-on limiter la formation d’acrylamide ?

Les toasts, le pain et les biscuits ne peuvent être cuits que jusqu’à ce qu’ils soient bons à manger ; ils ne peuvent pas brûler 🍪🍞🥖 Il est préférable de faire dorer les frites plutôt que de les cuire jusqu’à ce qu’elles brunissent. Une température maximale de 175°C est donc recommandée pour leur cuisson 🍟

Découvrez nos conseils pour préparer des frites maison avec le moins d’acrylamide possible : http://www.afsca.be/consommateurs/nosaliments/platsprepares/frites/

23/02/2019

19/02/2019

Union Professionnelle des Diététiciens de Langue Française

09/02/2019

No
Merci leaaax!

🍊🍗🥐Je suis diététicienne 🥕🍳🍝
Je suis professionnelle de santé et je peux vous parler nutrition et alimentation en toute connaissance de cause 🙂
Attention aux personnes qui s’autoproclament coach en nutrition et autre... Vous, patients, assurez vous de savoir qui vous avez en face 😉

Affiche dispo en format A3 par ici :

https://www.leaaax.com/shop/supports-dietetiques/

03/02/2019

C’est un constat préoccupant : en Belgique, un adulte sur deux est en surpoids, selon des chiffres de l’OCDE. Un Belge sur cinq est carrément obèse. Pour perdre du poids, de plus en plus de Belges se tournent vers la chirurgie bariatrique, souvent...

02/02/2019

C’est la ! Qui va préparer des ?🥞 🍽 🤤
L’ donne des conseils : on se lave les mains avant de cuisiner & on conserve la pâte au frigo. Une fois cuites, s’il en reste (ce qui est peu probable 😉 ), on les garde 2-3 jours au frigo.
En savoir plus sur la manière de conserver ses restes? http://www.favv-afsca.be/consommateurs/viepratique/conservation/restes/

01/02/2019