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Wendy - Harmonie, Corps & Poids

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België
Beaumont
Wendy - Harmonie, Corps & Poids

🍉 Coaching alimentaire & émotionnels
🤲 Drainage - Madérothérapie
💉 Méthode Florence G
♿️ Suivis institutionnels
📍 Beaumont - Silenrieux - Courcelles

Du lundi au samedi sous rendez-vous au cabinet situé à mon domicile à Solre-Saint-Géry. Ou en Visio. Déplacement à domicile seulement en institutions.

07/12/2025

Recette Ballotine de volaille farcie au pain d’épice 🍴🎄
Pour 2

✅ 2 filets de poulet ou de dinde
✅ 2 tranches de pain d’épice (40g+-)
✅ 4 grosses échalotes
✅ Vinaigre balsamique
✅ sel poivre et thym
✅ Film alimentaire pour cuisson
✅ 1/2 cube de bouillon de volaille
✅ 1cac de moutarde
✅ 200ml d’eau
✅ 1cac de maïzena

➡️ Découpe finement la moitié des échalotes et fais les revenir dans un filet d’huile d’olive (1cac). Ajoute un peu d’eau pour terminer la cuisson. Quand elles sont translucides ajoute 1cas de vinaigre balsamique. Émiette le pain d’épice et mélange les avec les échalotes. Sel, poivre, thym.
➡️ Ouvre les blancs de poulet en deux sans aller jusqu’au bout, ajoute du sel et du poivre. Dépose une ligne de farce et roule les bien serrer dans du film alimentaire (fais la même chose deux fois et fini la fermeture avec des ficelles). Fais les cuire 20 minutes dans une casserole d’eau avec un cube de bouillon.
➡️ Retire le film quand tout est prêt, fais revenir tes ballotines une minute de chaque côté dans un filet d’huile pour colorer.
➡️ Pour la sauce, coupe les échalotes restantes en lamelles, fais les revenir dans un tout petit peu d’huile. Ajoute un fond d’eau et le fond de volaille ou comme moi 1/2 cube de bouillon. Laisse réduire 5 minute et ajoute la moutarde et la maïzena pour épaissir.

Suite des recettes en commentaire ⬇️
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04/12/2025

Bûche façon kinder délice pour 8pers 🍴🎄
A faire la veille ou 2 jours avant (Merci Healthyfood création pour la recette)

✅ 4 oeufs
✅ 60g de sirop d'agave (ou de miel) +25g
✅ 1càc levure chimique
✅ 70g de farine
✅ 10g de lait
✅ 1càs de cacao amer
✅ 1 boite de crème de coco (boite de 400ml)
✅ 80g de chocolat pâtissier

➡️ Préchauffer le four à 180. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige. Garder uniquement 3 jaunes d'oeuf et ajouter la farine, les 60g de sirop d'agave et la levure pour obtenir une pâte homogène. Terminer par le cacao et le lait.
➡️ Incorporer les blancs en neige à la préparation (petit à petit). Disposer la pâte sur un papier sulfurisé en rectangle et enfourner 15 minutes. Une fois cuite, il faut la décoller du papier rapidement et la rouler pour qu'elle prenne sa forme. Réserver sur le côté
➡️ Retirer uniquement la crème de la conserve de coco, sans prendre le jus (à jeter). Fouetter la crème avec les 25g de sirop d'agave et garder au frigo.
➡️ Faire fondre le chocolat au bain marie.
➡️ Montage: Disposer la crème de coco sur la génoise avant de la rouler dans le sens de la largeur. Répartir le chocolat à spatule sur toute la partie visible de la génoise
➡️ Place au frigo minimum 3h!

Bon appétit 😋

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02/12/2025

🔥Cette année, je vous ai préparé un mois de décembre de folie! 🎄

Au programme? 3 semaines de recettes pour des menus sains et gourmands pour les fêtes 😍 Aujourd'hui, je te propose 5 apéros:

🎄Champignons farcis aux œufs de caille et chèvre
🎄Verrine avocat - scampis - mangue
🎄Velouté de potimarron - noix & scampis
🎄Cuillère chèvre - noix & miel
🎄Bouchée concombre et fromage blanc

Abonne toi pour plus de recettes ⤴

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30/11/2025

Recette tagliatelles crème de chou-fleur 🍴
Pour 4 personnes

Pour la crème de chou-fleur
✅ 1 chou-fleur
✅ Huile d’olive, sel, poivre et ail en poudre
✅ 500ml de bouillon de légume (eau + un bouillon cube)
✅ 3 cas de crème liquide

Pour les pois chiches croustillants
✅ 1 boîte de pois chiche
✅ Huile d’olive, sel, poivre, cumin et paprika

Autres
✅ Les pâtes de ton choix. Moi j’ai choisi les tagliatelles
✅ Une source de protéine, moi j’ai choisis du saumon frais mais avec du poulet ça marche aussi

➡️ Découper le chou-fleur en fleurettes et dispose les sur un papier sulfurisé avec un filet d’huile, du sel, du poivre et de l’ail en poudre. Enfourne pour 40 min à 180 degrés
➡️ Mettre quelques petites fleurettes de côté une fois cuits pour la déco. Mixer le reste avec le bouillon, la crème et rectifie l’assaisonnement selon tes goûts.
➡️ Pour la préparions des pois chiches, égoutte, rince et sèches les. Ensuite ajoute 1cas d’huile et les épices selon tes goûts. Enfourne à 200 pendant 20 min au four ou à l’Air fryer 15 minutes à 180 sans oublier de remiser régulièrement.
➡️ Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet et cuire ta protéine, personnellement j’ai pris 2 petits pavés de saumon que j’ai coupés en petits morceaux

Il n’y a plus qu’a dresser et bon appétit 😋
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27/11/2025

Wrap de carottes
Pour 3-4 wraps selon la taille
✅ 2-3 belles carottes
✅ 1 belle poignée de mozza râpée
✅ Sel, poivre, cumin, Huile d'olive
✅ Fromage frais
✅ Filet de poulet
✅ Roquette ou salade au choix

➡️ Éplucher et râper les carottes, les disposer dans un saladier et ajouter la mozza, le sel, le poivre, le cumin et bien mélanger.
➡️ Sur un papier sulfurisé, badigeonner un filet d'huile d'olive à l'aide d'une serviette et disposer une belle grosse cuillère de la préparation. Étaler là pour former un rond
➡️ Enfourner à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
➡️ Une fois cuit, retourne ton wrap et ajoute la garniture de ton choix, ici: fromage à tartiner, filet de poulet et crudités

Bon Appétit 😋
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25/11/2025

🆕 Envie d’en finir avec le coca, le café, tabac ou les grignotages sucrés ? Essayez la méthode Chiapi ! 💯

Une méthode naturelle issue de la médecine Chinoise qui consiste en la stimulation de deux points précis au niveau du nez. Accompagnement dans une démarche de réduction de comportements répétitifs liés au:

✅ Coca
✅ Café
✅ Sucre
✅ Alcool
✅ Tabac

⚠️ Je ne suis pas médecin : je ne pose aucun diagnostic et je ne remplace aucun traitement.
La méthode Chiapi s’inscrit dans une démarche de bien-être, et ne remplace pas un suivi médical si nécessaire.

🆙 Possibilité de combiner cette méthode à un accompagnement en gestion des émotions ou en coaching alimentaire.

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23/11/2025

Une petite recette de soupe au poulet goûteuse et réconfortante avec le froid de canard qu’il fait dehors ? ❄️

Recette soupe au poulet 🍴

✅ 3 belles carottes
✅ 1 gros poireaux ou moyens
✅ 1 oignon et 2 gousses d’ail
✅ 2 blancs de poulet
✅ 2 poignées de pâtes (ici des nouilles courtes)
✅ 100ml de crème fraîche 10%
✅ 1 cube de bouillon de légume
✅ Sel, poivre, huile d’olive et maïzena

➡️ Découpe l’oignon, l’ail, les légumes et le poulet en petits morceaux
➡️ Fais revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive. Après 2/3 minutes, ajoutes les légumes et laisse mijoter 5 bonnes minutes. Ajoute le poulet, continue la cuisson 2-3 minutes et enfin, couvre d’eau.
➡️ Ajoute le cube de bouillon et laisse mijoter 10 minutes. Ajoute les épices de ton choix et la maïzena. Après 2-3 min ajoute les pâtes.

Bon appétit 😋
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20/11/2025

On aime filmer les moments plaisirs, mais la vraie transformation se joue dans les moments qu'on ne montre pas ! 💪🏼💚
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18/11/2025

🌦️ Entre deux saisons, le corps a besoin de douceur 🌿

Avec les changements de temps, on se sent souvent plus fatigué(e), gonflé(e) ou ralenti(e).
Le drainage lymphatique méthode Leduc, réalisé en douceur, aide le corps à relancer sa circulation, éliminer les toxines et retrouver une vraie sensation de légèreté.
Un moment de bien-être profond, pour s’accorder une pause, se reconnecter à soi et repartir plus légère, plus sereine 💆‍♀️

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16/11/2025

Recette Hachis Parmentier potiron & lentilles 🍴
Pour un grand plat familial

✅ 400g de potiron (ou potimarron)
✅ 500g de viande hachée (pur bœuf ou poulet)
✅ 2 oignons
✅ 3 poignées de lentilles vertes
✅ 4 belles pommes de terre
✅ Lait
✅ Huile d’olive, sel, poivre, thym et muscade

➡️ Faire revenir un oignon coupés en petits morceaux dans un filet d’huile d’olive. Ajouter la viande et la faire bien revenir. Assaisonne de sel et de poivre. Déposer dans le fond un plat allant au four.
➡️ Préchauffer le four à 200, déposer le potiron coupés en petits morceaux sur la plaque avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et du thym. Cuire une vingtaine de minutes et les déposer par dessus la viande.
➡️ Faire revenir un filet d’huile avec l’autre oignon coupés en petits morceaux. Ajouter les lentilles et remuer (comme un risotto). Ajouter petit à petit de l’eau chaude diluée avec un cube de bouillon de légumes. Pendant une 20ene de minutes jusqu’a ce qu’elles soient quasiment cuites. Dispose au dessus des potirons.
➡️ Cuire les pommes de terre dans l’eau salée. Une fois cuite, les écraser avec 100 à 150ml de lait. Sel, poivre, noix de muscade et dispose sur les lentilles. Termine avec une belle poignée de mozza râpée.
➡️ 30 minutes à 180!

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13/11/2025

Apéro toast butternut-brie 🍴
✅ Tranches de butternut
✅ Brie
✅ Noix
✅ Huile d’olive, miel, ail en poudre et thym

➡️ Découper des tranches d’environ un demi centimètre (butternut) et éplucher le!
➡️ Dans un bol, mélanger 2 cas d’huile d’olive, 1cas de miel, 1cac d’ail en poudre et de thym. Mélanger et badigeonner les rondelles sur une plaque allant au four et salé le tout. Enfourner une quinzaine de minutes à 180 degrés.
➡️ Découper des tranches de brie et dispose les sur les rondelles de butternut et les ajouter par dessus. Remettre au four environ 5 à 10 minutes. Terminer avec quelques noix!

Bon appétit 😋
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11/11/2025

🌿 Et si le vrai changement commençait par l’écoute de soi ? 🌿

Changer, ce n’est pas seulement transformer son corps — c’est s’offrir un nouvel équilibre.
Je t’accompagne avec bienveillance et écoute, pour t’aider à te reconnecter à ton corps, apaiser tes émotions et retrouver ton énergie naturelle. 💫

✨ Ensemble, nous travaillons sur :
💚 L’harmonisation du corps et de l’esprit, sans pression ni jugement
💧 Le drainage et la madérothérapie pour relancer la circulation et alléger le corps
🌸 La libération émotionnelle pour retrouver la sérénité au quotidien
🌞 Le bien-être global, à ton rythme, selon tes besoins

Ici, chaque séance est une parenthèse de douceur, un moment pour te recentrer, respirer et te sentir mieux dans ton corps et dans ta tête. 💕

📩 Prends rendez-vous dès aujourd’hui et offre-toi une transformation tout en douceur — parce que le vrai changement commence par la bienveillance envers soi-même.

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Adres

Rue De Grandrieu, 32
Beaumont
6500

Openingstijden

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Dinsdag	09:00 - 19:00
Woensdag	09:00 - 17:00
Donderdag	09:00 - 18:00
Vrijdag	09:00 - 18:00
Zaterdag	10:00 - 12:30

Telefoon

+32478749590

Website

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